妊娠期妇女铁营养

孕妇缺铁是一个世界性课题,妊娠期缺铁严重威胁妇幼健康,为了较好认识妊娠期缺铁的危害,引起各界重视,预防孕妇缺铁性贫血,现就孕妇缺铁原因及现状、孕期缺铁对母婴的影响及孕期缺铁的营养防治综述如下。     

体育运动和水

水(H2O）即是地球上最丰富的无机化合物，也是生物组织中含量最多的成分。水是体液的主要成分，是生命体内各种化学反应的介质，对于生命不可缺少的许多化合物，都由于其溶于水而得到利用；水也是重要的代谢产物，直接参加代谢反应，如水解反应；有时水又是某些反应的产物，例如糖     

体育运动和糖

糖是地球上存在量最大．分布最广的一大类有机化合物。绿色植物的根、茎、叶和果实所含的葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉和纤维素，哺乳动物乳汁中的乳糖，肝脏和肌肉中的糖原等，都属于糖类物质。糖类物质主要由碳（C)、氢(H)、氧(O)三种元素组成，其中氢与氧的原子数之比与水相同，也就是2：1，故多数可用通式Cn(H2O2)n表示。人们习惯把糖类物质称为碳水化合物。     

北京市西城区妇女和儿童贫血状况及铁营养知识调查

贫血是全球尤其是发展中国家严重的公共卫生问题之一。全球有1／4～1／3人群不同程度受贫血干扰，其中最常见的是缺铁性贫血。研究表明，缺铁性贫血可导致儿童体力（尤其耐力）下降，注意力分散，还可能会降低机体免疫力，诱发各种感染。对孕产妇不仅危害其自身健康，而且可能对下一代产生不良影响。儿童、妇女是贫血的高危人群。[第一段]     

铁调节因子和细胞内铁代谢

铁是维持细胞生长和分化的基本元素之一,但过多的铁则对细胞有害。细胞对铁的调节主要通过以下途径:(1)转铁蛋白受体(TfR),控制细胞铁摄入量;(2)铁蛋白,细胞内铁贮存的主要形式。细胞铁缺乏时,TfR合成增加,铁蛋白合成减少,使细胞铁摄入增加,贮存减少;细胞铁过多时,TfR合成减少,铁蛋白合成增加,使细胞铁摄入减少,贮存增加。     

大豆配方奶中铁的生物利用率和对婴儿铁营养的影响

世界上许多国家和地区的婴儿用大豆配方奶的人数正日益增加,目前美国约有10—15%的婴儿吃配方奶。大豆配方奶的主要成分是大豆粉,每升含铁2.5mg,硫酸亚铁12mg,抗坏血酸54mg,抗坏血酸与铁的克分子浓度比是1.4:1,还有各种矿物质和维生素.作者用体外放射标记法测定了16名妇女用大豆配方奶后铁的生物利用率。方法是:受试者前一天晚上禁饮禁食,次日服240ml 大豆配方奶。(用1μCi~(59)Fe 标     

个体化营养干预在妊娠期铁缺乏孕妇中的应用

目的：探讨个体化营养干预方案对妊娠期铁缺乏孕妇的影响。方法：采用随机对照试验方法,将患有妊娠期铁缺乏的孕妇分为干预组和对照组各35例。干预组采用个体化营养干预方案,包括营养档案的建立、膳食调查与监测和开具营养处方等。对照组采用常规健康教育方法。分别于孕＜12周、孕20周、孕28周和36周评估孕妇血红蛋白、血清铁蛋白、平均红细胞体积和孕期体重增长情况以及新生儿出生体重。结果：干预组的血红蛋白、平均红细胞体积和血清铁蛋白指标均优于对照组;干预组孕妇平均体重增长少于对照组,体重增长达标率高于对照组,差异均有统计学意义（P＜0.05）。结论：个体化营养干预方案能够有效改善妊娠期铁缺乏孕妇铁营养相关指标,且对孕期合理增重有较好影响。     

急性白血病患者骨髓铁和血清铁水平测定

急性白血病（ＡＬ）患者骨髓及血中铁水平的变化可能与疾病的发生、发展密切相关。１９９４年４月至１９９６年１１月作者检测了５７例ＡＬ患者骨髓铁和血清铁含量的变化,并与正常人比较,结果如下。１对象与方法１．１对象及分组根据临床表现,血象、骨髓象及细胞化学染...     

冠心病病人血浆铁和血细胞内铁的测定

近年来许多学者研究发现铁在冠心病发病机理中起非常重要的作用。认为冠心病的发病与机体铁储存增加有关。本文通过对50例冠心病(心绞痛32例,心肌梗塞18例)血浆及血细胞内铁的测定与正常人对照,结果表明:心绞痛病人血浆铁和血细胞内铁比正常人高;心肌梗塞病人血浆铁呈现由低到高的动态改变。作者认为:人体内铁储存增加可能是冠心病发病危险因素之一;心肌梗塞患者血浆铁降低然后逐渐恢复的动态改变可作为临床诊断急性心肌梗塞的辅助指标。     

铁代谢异常和缺铁性贫血

铁作为组成机体最重要的元素之一 ,广泛分布于各种组织。正常成年人体内含铁量为 3～ 5ｇ(男性约为 5 0ｍｇ/ｋｇ,女性约为 35ｍｇ/ｋｇ)。人体内血红蛋白铁约占铁总量的 6 7%。其它以储存铁、肌红蛋白铁、易变池铁、组织铁和转运铁形式分布。储存铁包括铁蛋白和含铁血黄素 ,是体内重要的备用铁来源。组织细胞内的细胞色素和过氧化氢酶 ,过氧化物酶及黄素蛋白所含的铁 ,总量约为 6～ 8ｍｇ,被称为组织铁。转运铁是与血浆中转铁蛋白 (ｔｒａｎｓｆｅｒｒｉｎ ,Ｔｆ)结合并被转运到全身组织细胞以供利用的一部分铁。铁的吸收部位主要在十二指…     

铁代谢、铁评估指标和补铁治疗策略

铁是体内重要的微量元素。生理状态下铁含量需要保持在理想范围内。膳食铁的吸收及铁的转运是复杂的过程,对体内铁平衡至关重要。网状内皮系统通过红细胞吞噬作用回收铁。肝脏衍生的肽类激素铁调素是铁代谢的主要调节剂,该激素作用于许多靶组织,并通过负反馈机制调节全身铁水平。血清铁蛋白是衡量全身铁状态的基本指标,在慢性炎症背景下则需要更高的血清铁蛋白阈值和转铁蛋白饱和度、可溶性/血清转铁蛋白受体、铁调素等额外的实验室诊断指标的协同评估。在炎症、慢性肾脏病病理情况下的铁缺乏和贫血的补铁决策需遵循最佳证据和经验。     

直接测定血清铁和总铁结合力的特异性改良法

血清铁直接测定法的主要缺点是,血清蛋白产生的浑浊和血清铜离子的干扰.以往显色反应要求的pH范围接近多种血清蛋白的等电点,实验所用的血清比例高,使用表面活性剂尚不能完全消除浑浊的干扰.作者发现,用0.1N盐酸配制亚铁嗪显色剂〔Ferrozine(吡啶二苯基三嗪磺酸二钠)〕,在pH1.7～1.9介质中,可彻底避免因蛋白而引起的浑浊,而且在该pH范围用氨基硫脲可以将铜的干扰降低到原来的3%以下,使之不影响铁和显色剂之间     

推荐检测铁缺乏和铁过剩的常规筛选方法

“无法言表-但也许患有-一种能毁灭你的疾病”和“铁过剩:一种铁的疾病”是纽约Al-baNY 血色素沉着病研究基金会和佛罗里达州West palm Beach 铁过剩性疾病协会使用的两句吸引人们注意的话,以告诫人们遗传性血色素沉着病和获得性铁过剩是致命的,常见的,容易漏诊但是可以治疗的。这些非赢利组织发表声明“由于体内铁过多而导致死亡或残疾应该成为过去”,“现在不再有理由由于血色素沉着病而使人丧生了”。为了达到这一目的,他们竭力推荐临床实验室的常规生化过筛项目中增加血清铁,     

sTfR、SF测定在评价孕妇铁营养状态中的意义

缺铁性贫血(iron deficient anemia,IDA)是孕妇的常见病多发病。王国锦[1]等研究发现,尽管孕母是否缺铁都不会导致新生儿患上IDA,但会影响到新生儿的铁贮备,使其在婴幼儿期容易患上IDA。因此,如何及早地了解孕妇的铁营养状态,必要时及时地改进膳食结构或进行铁剂干预治疗显得尤     

体育运动对男大学生骨密度和骨代谢的影响

目的探讨健美操运动对普通大学生骨密度和部分骨代谢指标的影响。方法以本校健康男大学生40名作为研究对象，测量运动组(健美操)和对照组(较少参加运动)的骨密度和血清睾酮、血ALP、U—HOP及U—Cr等骨代谢指标，并将结果进行分析比较。结果与对照组相比，运动组的腰椎(L2-4)和左股骨颈骨密度均较高，腰椎骨密度具有显著性差异；运动组的血清睾酮明显高于对照组，差异显著；运动组的血ALP要高，而U—HOP、和U—HOP／U—Cr比值要低，但均无显著性差异。结论坚持科学的健美操运动有利于提高青春后期男大学生安静状态下的血睾酮水平；健美操运动能够通过影响骨代谢来增加骨形成、减少骨吸收，提高青春后期男大学生的骨密度和骨量。     

微型营养评估表和营养筛查表的信度和效度评价

目的评价微型营养评估表（mini-nutritional assessment,MNA）和中文版营养筛查表（Chines enutrition screen,CNS）的信度和效度,为建立适合中国老年患者的营养筛查表提供依据。方法便利抽样法选取112例老年住院患者,每例患者均使用MNA、CNS和营养风险筛选表（nutrition risk screening,RNS）进行评估,检验MNA和CNS的信度和效度。结果 MNA和CNS的内部一致性信度Cronbach’sα系数分别为0.711和0.695;根据Pearson相关分析,在内容效度上,MNA、CNS分别有3个和5个条目与所属因子相关性较差;两量表与效标量表NRS的Pearson相关系数分别为0.661（P=0.000）、0.393（P=0.000）;两量表的因子分析均不理想,均出现因子条目载荷量低及与公共因子有偏离的现象;MNA营养良好截断界值的ROC曲线下面积（0.878）高于CNS（0.716）。结论建议在MNA内容基础上进行条目的修改,吸收CNS的部分内容,并根据不同种族、地区老年人的体格、饮食文化特点和生活条件等制定适合中国老年患者的营养筛查表。     

创伤和烧伤的营养

近年来随着运送条件的改善和复苏技术的进步已使严重伤员的死亡率大幅度下降。能抵达创伤中心获得正确治疗的伤员往往可度过急性期,但并发症常接踵而至。此时,熟练而精确的营养治疗就直接影响伤员的预后。