糖尿病饮食要“且吃且纠错”

误区一 不能吃，不能喝 “不能吃，不能喝”，这不叫糖尿病饮食干预，是大错特错的认识，这种低能量饮食会造成糖尿病患者营养不良或低血糖。     

饮食管理中乙个容易困扰的问题

糖尿病患者的饮食控制一直是医生和患者共同关注的重点，门诊中经常遇到一些“糖友”，就饮食管理方面的一些看似简单却又容易困扰的问题向我们求解。     

饮食有节做到少杂淡慢

众所周知，2型糖尿病作为一种慢性内分泌代谢性疾病，与饮食的关系密切。不当饮食可成为导致2型糖尿病发生与发展的重要原因，相反，健康饮食做到饮食有节，对于防治2型糖尿病的发生、发展可起到积极的作用。如何使饮食有节更好地应用到日常生活中，简而言之，应遵循“少、杂、淡、慢”的规律。     

早餐，请吃得像“皇帝”

相信糖尿病患者都听过“管住嘴,迈开腿”这句话。其中,“管住嘴”是指患者要控制饮食,不要无所顾忌地大吃大喝。这是因为饮食与糖尿病病情的控制好坏息息相关,饮食治疗是糖尿病治疗的基础。合理饮食不仅有助于血糖的控制,还有助于控制体重、降血压和降血脂等好处。对于糖尿病患者来说,无论哪种类型糖尿病,或病情轻重,或病程长短,或是否已接受药物治疗。都需要控制饮食。     

糖友秋季营养饮食

不知不觉秋天已经来临，根据糖尿病病人的代谢特点及对营养的特殊需求，结合我国居民秋季饮食特点，给大家谈一谈关于糖尿病人秋季饮食情况，秋季气温由热转凉，人体会发生一些“秋燥”反应，而糖尿病患者多为阴虚燥热的体质，对燥邪更为敏感，故更应注意防燥。因秋燥易伤津液，故糖尿病患者秋季饮食调养主要以润燥滋阴为主采用科学地摄取营养和调整饮食，     

饮食治疗≠少吃少喝

“你不能再减少饭量了，还得逐渐增加一些”，营养医生在给老张开糖尿病饮食处方时说。     

睡前加餐需要理由吗？

对于大多数“糖友”来说,糖尿病饮食被认为是一种很痛苦的饮食。这个不能吃,那个要限制,而且吃多了血糖会升高,吃少了又会发生低血糖,让病友一天到晚提心吊胆的……糖尿病饮食治疗真的那么痛苦吗？其实,如果“糖友”能够真正了解和掌握糖尿病营养配餐的原则,就不会感到糖尿病饮食给大家带来什么痛苦。从另外一个角度讲,对很多人（尤其是糖尿病及其高危人群）来说,糖尿病饮食是一种健康饮食。同时,糖尿病患者通过适当加餐可以弥补食物单调的不足。     

我的两款拿手主食

饮食治疗是糖尿病治疗的“五驾马车”之_。我是通过饮食和运动控制血糖，平日喜欢研究一些适合糖尿病患者的美食，当地的“糖友”好多会来我这儿取经。我做的馒头和杂粮饼颇受欢迎，在此和读者朋友一起分享。     

糖尿病饮食的“六个不要”

为了使糖尿病朋友的血糖达至良好控制，介绍糖尿病饮食的“六个不要”。     

“糖友”厨房，吃出美味和健康

饮食控制是治疗糖尿病“五驾马车”的“驾辕之马”，从饮食入手改变不健康的生活方式是生活管理的基础。控制饮食并不等于清汤寡水，只要掌握了“总量控制、营养均衡、合理搭配、少油少盐”这个原则，也能吃出美味和健康。     

糖友饮食需知六原则

饮食治疗是糖友治疗糖尿病的“五驾马车”之一。但总有部分糖友在面对美食时因“管不住嘴”而引起血糖的高低波动。此外,也有不少初患糖尿病的朋友“丈二和尚摸不着头脑”不知道饮食控制该从何入手？那么就请新老糖友谨记饮食治疗的六大原则：对总热量进行控制、     

实现营养均衡4要点

饮食营养的精髓是搭配,多样化食物搭配食用是健康饮食的核心原则。“食物要多样化”,“饮食模式比单个的食物更重要”,“没有不好的食物,只有不好的搭配”,这些都是大家耳熟能详的说法。糖尿病患者在懂得如何控制每天摄入的能量的同时,还应该想办法让自己吃得“好”。也就是说,每天的营养要均衡全面。饮食疗法是治疗糖尿病的基础。现代医学没有办法根治糖尿病,而治疗糖尿病的最终目的就是预防并发症。     

糖尿病营养干预实用技巧

饮食治疗是治疗糖尿病的“五驾马车”之一。很多人对糖尿病患者的饮食投以可怜的眼光,认为他们不能再吃好吃的,必须吃得寡淡,还要吃得少,与美味食物基本绝缘。之所以有这样的误解,是因为大家对糖尿病饮食存在误解。事实上,只要糖尿病患者掌握了饮食技巧,完全可以营养与美味兼得。     

误导糖尿病患者的5大观念

作为糖尿病患者，是否常常面对“现有的中、西药对糖尿病的作用不是治疗而只是控制”这个难题？面对丰盛的美味佳肴．您是不是只知道“要控制饮食”却不知“如何控制饮食”．糖尿病患者每天的饮食、运动及用药都是围绕着血糖进行，您对血糖的了解又有多少呢？患上糖尿病不仅给我们带来了身体上的痛苦，在精神上也会受到压抑．您又如何承受的呢？ …… 面对这种种，您的健康观念如何，您是否也曾经或正在陷入这些误区之中？[编者按]     

薛大夫信箱

编者按：“饮食调理”栏目一直受到读者朋友们的支持和喜爱，不少朋友给栏目写来信件，提供了很好的选题建议，小编非常感谢大家。还有很多读者朋友来电来信咨询糖尿病的饮食问题，特设立这个专门答患者问的栏目，将糖尿病患者们关心的有代表性的饮食问题，邀请营养专家来指点回答。这期专家是北京501医院营养科主任薛长勇医师。     

消瘦型糖尿病患者的增重饮食治疗

目前我国糖尿病患者中肥胖者占有较大的比例，2008年第1期营养门诊中刊登了“肥胖型糖尿病患者的减重饮食治疗”一文。而偏瘦的糖尿病患者也占有一定的比例，应广大读者要求，现刊登唐大寒教授的“消瘦型糖尿病患者的增重饮食治疗”一文，以飨读者。     

碳水化合物（糖类）是增高血糖的“罪魁祸首”吗？

糖尿病病友想吃又怕吃的心理，让糖尿病饮食戴上了“美味噩梦”的帽子。作为一名从事营养教育多年的临床营养专职工作者，遇到许多病友提出的各种各样的营养相关问题，我希望能够进行总结与解答，为您“灰色”的抗糖生活带来一分绿色，放松心情，在重获健康的同时享受饮食生活的快乐。     

“带泵”糖友如何开心吃？

生活中,许多用胰岛素泵治疗的糖尿病朋友认为，只要佩戴了这个“秘密武器”，饮食就不必严格控制了，只要胃口好，随时可以大块朵颐。其实，这个想法是错误的!不管哪一类型的糖尿病，病情的变化都与能量代谢密切相关，因而长期的合理调控饮食对控制糖尿病有着非常关键的作用。     

小技巧让饮食助力神经病变疼痛控制

糖尿病患者都知道这样一个事实，即我们吃了什么，什么时间吃的，吃了多少．都可以影响到我们的血糖。不管是产生了好的影响还是坏的影响．“饮食和糖尿病”始终是有着密切关系的．就像“盐与高血压”。您知道吗？正确的饮食除了帮助控制血糖，还能够帮助控制糖尿病神经病变所引起的疼痛。     

“糖友”如何吃得开心，活得快乐

很多糖尿病患者对饮食治疗存在诸多认识上和理解上的误区，有的患者一口水果都不敢吃，认为水果就是“禁果”；有的患者担心血脂高，肉、蛋、奶一律不碰，甚至“谈脂色变”；还有患者认为大米、精粉不能吃，天天吃粗粮，自叹生活就像苦行僧；更有患者抱怨“别人吃瓜我啃皮”的生活……这些都导致糖尿病患者吃得很不愉快，很不开心。而长期心情不愉快反过来又影响患者的饮食控制，结果形成恶性循环。