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20 0 2年 6月 2 9日晚 ,武汉东湖开发区江夏庙山小区某公司建筑工地食堂发生食物中毒。 6 6人就餐 ,1 6人中毒。 6月 30日上午 9时 30分 ,接区人民医院报告后 ,我们迅速组织人员分赴医院和工地食堂进行调查。根据流行病学调查、临床表现、实验室检验分析 ,证实是因食用受甲拌磷污染的竹叶莱 (空心莱 )所致。1 流行病学调查1 .1 2 0 0 2年 6月 2 9日晚 7时 30分 ,江夏区庙山开发区某公司建筑工地食堂晚餐供应清炒茄子和清炒竹叶莱及米饭。6 6人就餐 ,餐后约 2小时 ,一进餐民工出现头晕、头痛及心慌等症状 ;餐后约 3小时 ,有 1 5名进餐民工… 相似文献
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20 0 0年 2月 2 5日下午 ,元谋县上棋柳村阮家举办婚宴 ,造成 6 5人食物中毒。经流行病学调查 ,临床资料分析和实验室检测 ,证实系食用被韦太夫雷登沙门氏菌污染的食物所致 ,现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1 .1 中毒经过2 5日下午阮家举办婚宴酒席 ,2 6日晨 2时许出现第 1例患者 ,至当日上午出现大批病例 ,2 8日 7时最后 1例病例出现而终止。该家本次婚宴约 6 40人就餐 ,发病 6 5人。罹患率 1 0 .1 6 % ,无死亡。其中男性发病 31人 ,女性 34人 ,经统计学处理差异无显著性 (P>0 .0 5 )。发病年龄最大 6 5岁、最小 3岁 ,平均 2 6岁… 相似文献
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20 0 1年 10月 3日 ,大治市金湖办事处某酒店发生一起因举办结婚喜宴和生日宴引起 5 5人食物中毒的事件。根据临床表现、流行病学调查和实验室检验结果 ,证实为沙门氏菌食物中毒 ,现将结果报告如下。1 中毒事件经过2 0 0 1年 10月 2日下午 5时 30分 ,某矿山职工在该酒店举办结婚喜宴 ,就餐人数为 15 0人 ,晚 11时左右 ,陆续有人出现中毒症状 ,并于 10月 3日凌晨 3时前往当地医院就诊 ,但未向卫生防疫站报告。 10月 3日中午 12时 ,另一职工为其子在该酒店举办生日宴会 ,就餐人数为 6 0人 ,当晚 2 2时 ,又陆续有人出现中毒症状就诊。大冶市卫… 相似文献
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一起副溶血性弧菌食物中毒 总被引：1，自引：0，他引：1
20 0 0年 8月 2 8日晚 ,在我区某公司食堂就餐的 2 6 0名职工中 ,有 16人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,少数病人有发热、头痛。经过流行病学调查、临床分析和病原学检测 ,证实这是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒 ,现将结果报告如下。流行病学调查1 中毒发生经过 2 0 0 0年 8月 2 8日晚 17时 30分 ,2 6 0名职工在公司食堂就餐。菜谱为五香牛肉、油炸咸鱼、茭白肉片、白菜粉丝、花生、雪菜、土豆和菜干汤等。其中除了五香牛肉系从市场上购买外 ,其余均为公司食堂自制。2 9日凌晨 2时至 11时 30分有 16人出现消化道中毒症状。其中… 相似文献
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20 0 0年 6月 12日 ,长清县某公司食堂发生食物中毒 ,4 81人就餐 ,12 7人中毒 ,根据流行病学调查、临床表现、实验室检验分析 ,证实是因食用未炒熟的芸豆所致。1 流行病学调查6月 12日中午 ,某公司食堂午餐供应芸豆炒肉、茄子炖肉、西红柿鸡蛋汤及馒头。 4 81人就餐。餐后约 5 0ｍｉｎ ,有职工出现恶心、呕吐、头痛、乏力、腹泻等症状 ,至 15 :0 0陆续有 96人出现同样症状 ,17:0 0后未再出现新的病人 ,合计有 12 1名职工发病。经治疗后均痊愈。据进餐者反映 ,午餐供应的芸豆炒肉中芸豆有生味。调查发现 ,午餐只食茄子炖肉或 /和西红柿鸡蛋… 相似文献
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1 案由2 0 0 3年 9月 2 0日 1 6 :0 0 ,南京市鼓楼区卫生监督所接到多起食物中毒投诉举报 ,反映食用了南京市湖南路某食品店出售的散装豆腐干后 ,出现发热、呕吐、腹泻等症状。经对病人进行流行病学调查 ,同时赴加工、销售现场进行卫生监督、采样取证 ,证实为一起散装食品引起的重大沙门菌食物中毒。1 .1 流行病学调查 2 0 0 3年 9月 1 8～ 2 0日 ,该店出售散装食品茶干、蜜汁干和臭干等 ,其中出售臭干约1 0 5Kg。该臭干采购于安徽省一个体豆制品加工场。对调查到的 2 79名食用者进行流行病学调查 ,84人出现中毒症状 ,这 84人食用的臭… 相似文献
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20 0 0年 8月 2 8日晚 ,在我区某公司食堂就餐的 2 6 0名职工中 ,有 1 6人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,少数病人有发热、头痛。经过流行病学调查、临床分析和病原学检查 ,证实这是一起由副溶血性弧菌引起的食物中毒 ,现将调查及分析结果报告如下。[收稿日期 ] 2 0 0 10 7311 中毒发生经过2 0 0 0年 8月 2 8日 1 7时 3 0分 ,2 6 0名职工在公司食堂就餐。菜谱为五香牛肉、油炸咸鱼、茭白肉片、白菜粉丝、花生、雪菜、土豆和菜干汤等。据调查晚餐菜谱除了五香牛肉系从市场上购买外 ,其余均为食堂自制。 2 9日 2～ 1 1时 3 0分有 1 6人… 相似文献
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1999年 7月 2 8日下午 3∶ 3 0 ,接十堰市人民医院电话报告 :市东风建筑工程公司施工队发生食物中毒事件。市卫生防疫站立即组成应急处理机动队对该事件进行了调查 ,现将调查情况报告如下。1 流行病学调查7月 2 8日下午 1∶ 0 0 ,东风建筑公司施工队员工曹某、刘某等人在本施工队食堂自己做饭 ,共 7人一起就餐 ,3 0分钟后 ,刘某 (男、44岁 )出现头痛、头晕、恶心、呕吐 ,此后相继5人发病 ,症状相似 ,并伴面色苍白、指甲和口唇紫绀等症状 ,截止 7月 2 8日下午 3∶ 5 0 ,共 6人发病 ,严重者出现昏迷症状。2 8日中午 7名员工共同就餐食谱为 :… 相似文献
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1998年7月2日青岛某口岸职工食堂发生一起食物中毒,发病44人,均为男性,经流行病学调查和病原学检验,证实为副溶血弧菌引起,现将调查情况报告如下: 1 流行病学调查 1.1 发病情况 1998年7月2日20时,该食堂就餐职工中陆续出现恶心、呕吐、 相似文献
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20 0 0年 1月 1 5日 ,广州市白云区良田镇某摩托车有限公司发生一起严重食物中毒事故 ,进食晚餐人数 2 8人 ,中毒 2 5人。根据流行病学调查、临床表现和实验室检验结果 ,证实为甲胺磷农药污染小白菜引起的食物中毒。现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1 1 中毒现场调查2 0 0 0年 1月 1 5日下午 5点 3 0分 ,在职工饭堂进餐 ,进餐人数 2 8人 ,进食的主要菜谱为肉炒酸菜和小白菜。进餐后 3 0分 ,1人开始出现中毒症状 ,随后陆续有 2 2人出现相似症状 ,相继分 4批到白云区太和医院诊治入院。其中就餐人员中 ,有 2人于当晚回到广州家中发病 … 相似文献
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20 0 0年 7月 3日上午 ,德化县美湖乡阳山村因生日聚餐引起 6人食物中毒 ,根据流行病学调查、中毒临床表现和实验室检查 ,确认是投毒毒鼠强所致的食物中毒。现将调查结果报告如下 :1 流行病学调查1.1 中毒现场调查 2 0 0 0年 7月 3日上午 ,林某在家举办生日宴会 ,参加宴会有 5 0余人 ,大厅有 4 0余人就餐 ,厨房有 8人就餐。菜谱 :水丸汤、米粉炒肉片、猪头肉炒笋干、排骨炒菜椒、龙骨萝卜汤等。厨房就餐的龙骨萝卜汤为重新煮沸的前天晚上的剩菜 ,厨房 8人中有 6人喝汤 ,喝后大约 5分钟 6人先后出现中毒症状 ,未喝的 2人未发病 ,经村医简… 相似文献
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l起副溶血弧菌引起食物中毒的报告 总被引：1，自引：1，他引：0
沈阳市某大厦职工食堂于 2 0 0 0年 6月 19日因食用干豆腐丝而引起 2 3人食物中毒 ,经过流行病学调查 ,临床表现及病原学检查 ,证实为 1起由副溶血弧菌感染引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1 流行病学调查1 1 中毒经过 6月 18日中午大厦职工在食堂吃饭 ,有 35人就餐 ,主食为大米饭、白菜炖豆腐和凉拌干豆腐丝 ,只有干豆腐丝是未加热处理的凉拌食品。餐后 7h出现中毒症状 ,10～ 15h病例逐渐增多 ,至 19日早晨 7点先后有 2 3人发病 ,罹患率为6 6 %。中餐凉拌干豆腐丝吃得多的发病较重 ,吃得少或没吃的发病轻或不发病。1 2 临床表… 相似文献
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20 0 2年 9月 13日 ,增城市某中学发生一起 5 5人食物中毒事件。经流行病学调查并结合患者的临床症状和实验室检验 ,证实为一起由奇异变形杆菌污染食物所致的食物中毒事故。现将调查情况分析如下。1 流行病学调查1 1 一般情况 该中学共有学生近 2 0 0 0人 ,但只有 4 0 0多名学生在学校饭堂就餐。 9月 13日午餐菜谱为 :菜心、豆角、咸蛋、蒸鸡、午餐肉炒韭王、蒸排骨、蒸鱼、梅菜肉饼、烧鹅、蒸水蛋、豆腐等食物。1 2 发病情况 就餐时间为 9月 13日中午 11时 4 5分至 12时 30分 ,首发病例于当日下午 15时 15分出现 ,最后一例患者于… 相似文献
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1989年9月5日,天津市某企业招待所食堂发生了一起食用不熟四季豆引起的食物中毒,现报告如下:1.1989年9月5日中午11时30分,有82人在该食堂就餐,均食用米饭、炒花菜及四季豆炒猪肝,于餐后3～7小时相继有74人出现恶心、呕吐等症状,即送卫生所行临床观察,其中19人症状较重。经流行病学调查,采样检验分析,综合临床证状、体征, 相似文献
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20 0 0年 7月 1日宝鸡市某大酒店发生一起婚宴就餐者集体性食物中毒事件 ,现将该起食物中毒事件的调查处理过程及由此引发的思考总结如下。1 案件处理经过1 1 案情经过 2 0 0 0年 7月 1日中午 12时 ,宝鸡市某厂职工宁某与刘某在××大酒店举办婚宴 ,就餐人数 2 6桌约2 6 0人。当日下午 4时起就餐者中开始有人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等临床症状 ,至 7月 2日约有 6 0多名就餐者出现类似症状 ,经抗炎及对症治疗后患者全部治愈。1 2 现场及流行病学调查 7月 2日中午宝鸡市卫生防疫站接到举报 ,即往案发酒店 ,经查冰箱内存在有生… 相似文献
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一起副溶血性弧菌引起的食物中毒 总被引：1，自引：0，他引：1
20 0 1年 8月 2 9日 ,庆元县安南乡某村孙××在家中为儿子举办喜宴 ,发生了 6 3人食物中毒事件 ,经流行病学调查、临床资料和实验室检验结果分析 ,确定为食用被副溶血性弧菌污染的冷盘海蛰皮引起的食物中毒事件 ,现报告如下。临床资料1 发病情况 2 9日晚餐集体聚餐 ,就餐人数 110人 ,报告发病人数为 6 3人 ,罹患率 5 7 3%。 6 3例病人中男 38例、女 2 5例 ;年龄最大 75岁 ,最小 9岁。首例发病时间8月 30日凌晨 5时 ,至 18时病人达到高峰 ,最迟病例发病时间为 2 3时 5 0分。2 主要症状 调查病人 6 3例 ,主要症状是腹痛、腹泻、呕吐 ,腹… 相似文献
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某酒店连续发生2起副溶血性弧菌食物中毒的调查 总被引：1，自引：0，他引：1
20 0 0年 5月 31日、6月 1日浦江县某酒店连续发生了 2起食物中毒事件。经流行病学调查 ,均是因食用炒花蟹引起的副溶血性弧菌食物中毒。由于 2次事件的潜伏期、临床症状及可疑食物基本一致 ,且仅相隔一日 ,故合并调查。现将结果报告如下。流行病学资料1 发生经过 5月 31日傍晚 ,张某在某酒店宴请客人 ,共 8人就餐 ,自 6月 1日 0时起 ,就餐者中陆续有 6人出现中毒症状 ;6月 1日中午有 2 7人分 4桌在该酒店就餐 ,自当晚 7时起 ,其中 2桌的 10名食客先后出现中毒症状。按ＷＨＯ食物中毒腹泻病人诊断标准 :腹泻 3次或 3次以上伴有腹痛、呕吐… 相似文献
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1997年 3月 2 1日下午 ,乐清市柳市镇乐通电信设备公司职工食堂发生集体食物中毒 ,经流行病学调查和实验室检验 ,确认本次食物中毒系食用有机磷农药污染的油冬菜引起的。流行病学调查1 发病经过 是日中午 11时 30分 ,该公司职工 6 0多人 ,先后在公司食堂就餐 ,供应的饭菜有炒油冬菜、蒜苗肉片、香茹炒笋肉、带鱼、猪血、米饭等。中午 12点 30分左右 ,首例病人出现恶心、呕吐、头痛、头晕、视力模糊、全身乏力等症状 ,即送乐清市三医院就诊。下午 3时 ,相继有2 7人出现类型中毒症状 ,均送院诊治。2 临床表现及治疗2 1 潜伏期 最短 30分… 相似文献
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20 0 2年 12月 19日 ,广安区广罗乡周某承办生日宴会时 ,因白酒中甲醇含量过高而引起了食物中毒 ,8人发病 ,1人死亡。现将结果报告如下。1 流行病学调查1 1 基本情况 2 0 0 2年 12月 19日中午周某共承办宴席 17桌 ,就餐人数达 2 0 0余人次。就餐人员多以妇女、儿童和老人为主。 12月 2 0日中午代某 (男 ,46岁 )开始出现头昏、头痛、眼花等症状 ,后陆续出现新的病人 ,其症状基本相似。 12月 2 0日晚代某病情加重 ,经广安市人民医院抢救无效于 12月 2 1死亡。1 2 中毒食物来源 经对宴席所有原材料进行调查 ,荤菜和调味品是从市场购回 ,… 相似文献
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20 0 0年 2月 2 1日郑州市金水区某村办弹簧厂发生了 83人食物中毒事件 ,经流行病学调查 ,临床资料和实验室检验结果分析 ,确认为一起压水井被亚硝酸盐污染引起的食物中毒。1 流行病学调查1 .1 中毒经过该村办弹簧厂生产及生活用水均为地下水。 2 0 0 0年 2月 2 1日上午 1 0时 30分左右 ,生产弹簧车间的水泵坏了 ,临时借用食堂的水泵。 1 1时左右已做好米饭的饮事员因加工白菜炖粉条需要用水 ,便到该车间的压水井抽出 2桶水倒入锅内。餐后 1 5 min开始有人出现腹部不适、恶心、呕吐、头痛、紫疳等症状。到餐后 1 .5 h就餐的 83人均出现上… 相似文献