狼疮病人吃有禁区

这里的“吃”,包括红斑狼疮病人“吃饭”和“吃药”两大问题,其中食物上的忌口是平时病人和家属问得最多的。有的人把大多数食物都列为忌口,什么都不敢吃,这不仅没有依据,而且会影响营养状态和治疗效果。另一方面,对红斑狼疮病人来说,确实有一些食物是会加重或诱发病情的,由于个体差异,各人引起疾病发展的食品也不一样。     

食物的性味与养生

古人说:“民以食为天”。人体必须通过摄取食物获得营养来维持生命。人的寿命延长与物质生活改善、营养增加密切相关。但是,并不是营养越丰富越好,过度的营养对健康亦不利,会引起人体肥胖,并诱发种种疾病。因此,我们必须懂得食物的性、味及其作用,科学地调配饮食,合理营养,才能达到健身、养生的目的。     

试论生命活力三要素

正人为什么能活着,生命活力在于以下三要素:一、生理所需基本物质的正常供应,是生命活力的根本生理所需基本物质是营养、空气和水,人离开了营养、空气和水,就无法存活,所以说,确保营养、空气和水的正常供应,是生命活力的根本因素。饮食是生命的物质基础,是生命活力所需能量的来源。营养主要来自合理膳食,因此,要选购食用富含营养素的食物,这是保证膳食营养的基本物质条件。要保持食物新鲜,生熟食物不能     

老年人饮食的原则及护理指导

食物与健康和寿命关系极大，营养是生命的保证，所谓“食物养生”不能简单的理解为摄取营养物质，本文就老年的饮食护理原则及注意事项述一浅见。     

古为今用发展中医营养理论

西方医学传人我国后,将其中一门学科Nutrition译为“营养”,而实际上“营养”一词并非外来语。我国宋代文豪苏东坡《养生说》中即有“营养生者使之能逸而能劳”的语言。“营养”古代又作“荣养”。营为经营、营造。养为养护、补养。营养系指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料,以维持正常生命活动的过程。     

绿色补钙新方法

说起能补钙的食物，每个人都能举出两三样。例如牛奶、虾皮、骨头汤等，这些都是人们熟知的食物补钙“明星”。不过，这些食物补钙也或多或少有一些缺陷，如患乳糖不耐症的人很难吸收牛奶中的营养；虾皮太硬不好消化；骨头汤含钙量太少等，都是妨碍补钙的因素。科学研究发现，有一些补钙方法并不困难，只要注意日常饮食的搭配，补钙能起到事半功倍的效果。     

厚味伤人无所知能甘淡薄是吾师

饮食调理与健康长寿关系十分密切，人体通过摄取食物获得营养以养生，古谚有“民以食为天”、“安民之木，必资于食”，这说明饮食是生命活动的需要，是健康长寿的基本保证。     

益胃养阴法临床运用

胃主受纳和消化食物 ,为水谷之海。人的生长发育赖以肾气的促进。生命的维护须靠饮食中的营养所供给 ,胃的主要功能就是容纳食物和消化食物 ,它的旺盛和衰弱 ,不但影响消化器官的机能 ,而且影响到诸脏腑营养的供给 ,因此中医认为胃作用至关重要 ,所以古人有“肾为先天之本 ,脾胃为后天之本”的理论。世间万物非阴阳莫属 ,生理上胃气 (胃的功能 )和胃阴 (消化液 )的偏盛偏衰 ,对人的健康和疾病的发生及治疗都有着直接的影响。由此可见胃在人体作用的重要。1　益胃养阴法的运用脾胃为后天之本 ,一脏一腑相互为用。脾的消化 ,胃的收纳对人体的…     

给足生命之氧--控制性呼吸法增强生命动力

氧是生命须臾不可缺少的“维生素” 氧对生命的重要性已经成为人们的生活常识。生命活动所需要的能量,从根本上说,是食物进入体内后氧化分解所产生的化学能。没有氧的摄入,人体的任何组织器官都无法进行生命活动。如果氧的摄入减少,则人的生命能力,无论是体力或脑力都会大大减退。     

你的营养知识够用吗?

营养是维持身体健康的基础,也是人类发展繁衍最基本的物质条件,人的营养主要来源就是食物。而蛋白质、脂肪、糖、无机盐、维生素、食物纤维和水构成了食物的营养成分。我们先来了解—下六大元素的作用。蛋白质是制造细胞和组织的基本材料,是生命的物质基础,在人体中负责信息传递、记忆、促进化     

第七营养素——膳食纤维

在乡间田野中发现第七营养素：人们都知道，糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水，合称为维持生命健康的六大营养要素。而食物纤维像只丑小鸭，被看成是派不上用场的消化不了的残渣废料，长期备受冷落。虽然早在半个世纪前，就有学者提出将植物细胞壁的纤维素、半纤维素和木质素等成分统称为“食物纤维”，但并未受到人们的重视。     

食物不能乱点“鸳鸯谱”

如今普通百姓的生活水平都提高了,谁家餐桌上不摆上个三盘五碟的,荤素搭配,有凉有热。食物品种一多,很多人就会将不同的食物搭配起来食用,但殊不知有些食物是不宜搭配着吃的,吃了不但营养效果没达到,反而会有“副作用”。因为,每种食物的组成成分各不相同,有些食物混在一起食用就会在体内产生化学反应,生成人不能消化、吸收的沉淀块,严重的还可     

健康，其实是一日三餐的实践

正营养是生命和健康的基础。没有营养,生命就不能存在,更别提健康啦。维持生存和健康,人类需要40多种营养素。但是,人类自身并不能合成所需要的能量和营养素。因此,就需要从外界食物中来获取。食物可以简单地分为植物性食物和动物性食物两大类。在营养学上,根据食物含的营养成     

没有不好的食物 只有不合理的膳食

我们能够健康地生活,必须依赖充足而且搭配合理的食物。人体需要的40多种营养素都需要从食物中获得。每一种食物都含有一定的营养成分,如果一种食物没有营养。那人们就不会称其为“食物”了。我们祖先经过几千年淘汰保留下来的食物,都有其特定的营养价值,都为我们中华民族的繁衍昌盛做出了贡献。但是,没有哪一种食物能够提供我们身体需要的全部营养。     

防病食谱的最佳组合

常言道“病从口入”，此言不虚。像高血压、糖尿病等多半都是“吃”出来的。再有云“食补胜于药补”，食物防病既能获取营养，又避免了药物的毒副作用。所以，防治常见病，最有效的方法莫过于制定科学食谱，只要持之以恒，定能取得良好的效果。但无论单纯吃哪种食物，都不能解决所有问题，所以在食物的组合上动动脑筋就显得十分重要。     

孕妇饮食“十二不宜”

孕妇,在日常饮食中不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且在膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,还应当注意以下“十二不宜”,以利孕育健康而聪颖的小生命,有利优生。     

如何吃“海鲜”

人类把“海鲜”作为食物，已经有几千年的历史了。不过对于早期人类来说，海鲜只是一种用于充饥的食品，维持生命而已。但对于现代人类，海鲜的美味和优秀的营养品质，已经使之成为人们最良好最健康的食物之一。人们爱海鲜，吃海鲜，海鲜也确实让人垂涎，既好吃又有营养。然而，人们却很少了解海鲜，只知美滋味，不知潜危害。因此，了解海鲜，科学、合理地食用海鲜是非常重要的，我们提醒大家注意以下几个方面：     

修补"后天"养生之本

众所周知,民以食为天。因为没有饮食物源源不断地输入人体,人的生命是不可能得到持续维持,而饮食物要真正成为生命的原动力,必须有一个消化吸收的过程。中医学认为,人体的脾胃在饮食物的消化吸收过程中起着关键的作用。脾胃是水谷之海,是气血生化之源,是人体赖以生存的中枢,故有“后天之本”的说法。修补“后天”,健全脾胃,保养正气,应是养生之本。中焦脾胃功泽全身脾胃虽居中焦,但功能不仅仅限于中焦范围,而是通过脏腑表里、血脉的连接发挥着全身的生理功能。脾胃为仓廪之官,水谷之海,化生精气营血。水谷即从外界摄入的饮食物,这些包含营养…     

合理营养的九点忠告

大家都知道“生命在于运动”这句名言,但不知道生命首先在于“合理的营养”。合理的营养和均衡的膳食是生命存在的物质基础。忽略合理的营养保健是导致衰老、加快衰老的重要原因。饮水不足、缺乏维生素B_(12)、食用腐败食品、不吃早餐、夜宵过频、暴饮暴食、酗酒、偏食、挑食及不良饮食嗜好等等,是导致营养不良包括营养缺乏、营养过剩的主     

健康采风

食物是维持生命最基本的物质条件,向人体提供营养物质和热能。机体的一切生理活动和体力活动,都需要消耗能量,这些能量主要来自食物中的热能。有关热能的一些基本数据,是营养学、食品学和临床医学上经常使用的资料。