几种掺杂使假水产品的卫生检验

目前,随着市场的开放,水产品的出口量和上市量在不断增加。但同时也随之出现了一些掺杂使假的水产品。这不仅侵犯了消费者的利益,更重要的是严重影响了水产品的卫生质量。故此,应注意加强对掺杂使假水产品的卫生检验工作。下面就市场上所出现的几种掺杂使假的水产品,以及对其卫生检验方法总结如下。     

临邑县几种食品的卫生质量评价

为贯彻执行《食品卫生法》和食品卫生标准,摸清我县食品的卫生质量状况,我们开展了食品卫生质量监测。现将1993~1994年监测的7种食品743份样品的检验结果报告如下。     

16种抽查卫生杀虫剂产品质量检验结果分析

笔者于2004年5～7月,受有关部门的委托,国家环保产品质量监督检验中心对部分卫生杀虫剂生产企业的产品质量进行了抽查监测.抽查产品分2批3类,其中盘式蚊香8种,电热片蚊香3种,气雾剂5种,涉及15个生产厂家.     

380种防晒化妆品卫生毒理学检验结果分析

[目的]为了解广东省防晒产品的卫生安全性。[方法]各项检验方法及评价方法按《化妆品卫生规范》(1999年版／2002年版)进行。[结果]检测防晒产品380份，不合格率为9．2％。其中皮肤变态反应试验的不合格率为6．3％；多次皮肤刺激性试验为2．9％。皮肤光毒性试验均未见皮肤光毒性。[结论]部分防晒化妆品有潜在不安全性。     

卫生微生物检验质控结果分析

目的：通过参加湖南省2006年疾控机构卫生微生物实验室间比对试验结果，及时发现问题，纠正错竖，虿断提高戛验室处理各种样品的能力和水平。方法：2006年湖南省疾控系统实验室间盲样比对检测。结果：根据湖南省CDC反馈信息，本中心考核成绩为满意。结论：从比对试验结果显示，本中心的总体检测能力和水平有明显提高。     

化妆品卫生安全性检验结果分析

目的通过分析不同类别化妆品的卫生安全性检验结果,了解其卫生安全状况。方法按《化妆品卫生规范》（2007年版）对623份化妆品进行卫生化学、卫生微生物以及毒理学实验。结果国产非特殊类化妆品254份,合格率99.21%（252/254）;进口非特殊类化妆品共209份,合格率100.00%（209/209）;特殊用途类化妆品共160份,合格率96.25%（154/160）。各类化妆品不合格项集中在卫生微生物指标,进口普通类化妆品合格率高于国产普通类,普通类化妆品合格率高于特殊类化妆品。结论各种类别化妆品均可能对人体健康造成威胁,应根据化妆品健康危害因素的分布特点有针对性的加强监督措施,提高化妆品卫生安全水平。     

生活饮用水卫生检验结果分析

水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。世界卫生组织调查指出，人类疾病80％与水有关。世界卫生组织公布生活饮用水应不含对人体有毒、有害及有异味的物质；     

卫生微生物检验质控结果分析

目的通过参加广东省2005年疾控机构卫生微生物实验室间比对试验结果,及时发现问题,提高检测技术能力。方法2005年广东省疾控系统实验室间比对作业指导书。结果根据广东省CDC反馈结果,本中心的考核成绩为满意。结论从比对试验结果显示,本中心的总体检测能力有较大提高,同时,也增加了客户对本检测机构的信心。     

卫生检验结果报告单与卫生监督、卫生检测的体制改革

将卫生监督、卫生检测职能分开是保证卫生监督的公正性的重要措施,也是卫生监督体制改革的重要内容。要稳妥地推进这项改革,就必须认真分析现行体制,以及必须改革的环节。更新（澄清）观念,减少动荡,提高卫生监督的效率。本文从卫生检测结果报告单的制作过程,分析监...     

动物牲食品兽医卫生检验箱

为防止动物疾病传染给人,确保广大消费者的身体健康,依照《食品卫生法》的要求,必须对动物性食品进行兽医卫生检验。为给检验工作提供先进可靠手段,我所装备研究室与校卫生检验教研室协同,于1984年底研制出动物性食品兽医卫生检验箱,并经军内外十几个单位试用,受到一致好评。本检验箱为前开门、箱囊结合式。体积为470×300×210(毫米),重15.6公斤。内装器材、试剂108种,其中有我所新研制的折叠显微镜,微型恒温箱等新成果及部分革新器     

食品从业人员卫生培训测试结果分析

为了解广西玉林市食品从业人员培训效果 ,探索食品从业人员健康教育培训的适宜方法 ,广西玉林市卫生防疫站于 2 0 0 0年 6月对食品从业人员进行了培训 ,共 775人 ,男 3 69人 ,女 4 0 6人 ;最大 75岁 ,最小 1 5岁 ;文化程度自小学至大学本科 ,以中学文化程度为主。因为药店销售保健食品 ,故药店从业人员也列入食品从业人员中一并管理。方式为 :1 利用录像片进行培训　播放北京市食卫监所摄制的《食品卫生要求与管理》和广西卫生厅摄制《健康警世录》等专题录像片。要求人人集中系统学习 ,观看录像 1 5～ 3 0分钟 ,然后开卷测试 ,由培训主持…     

卫生理化检验质量控制结果分析

吉林省疾病预防控制中心为了提高基层单位检验人员素质,保证工作质量和加强科学管理,2002年11月对本实验室进行了质量控制.现将质量控制样品检测过程分析如下.     

49份糕点卫生检验结果报告

潼湖轮和南湖轮是我市与香港旅客往返的主要交通工具之一,乘搭这两轮的外宾、港澳台胞为数不少。做好客轮上的食品卫生监督检验,对防止传染病的发生和传播,维护我国的声誉均有重要的意义。为贯彻《国境卫生检疫法》及其实施细则,保障国内外旅客的身体健康,去年我们对客轮上的糕点以及生产单位——大华餐室的糕点进行了抽样检查,结果报告如下:     

2017年卫生检验优秀论文评选结果

<正>2017年,为活跃学术气氛,江苏省预防医学会卫生检验专委会与《江苏预防医学》编辑部联合开展优秀论文征集与评选活动,共征集论文26篇,涉及食品安全风险监测、生活饮用水、化妆品以及突发中毒事件处置等内容,既有学科发展最新技术,也有传统方法的新应用。在对征集论文查重、初筛后,邀请南京医科大学、东南大学公共卫生学院、江苏省分析测试协会等专家对论文进行评选,最终汤健彬等撰写的论文《臧红T共振光散射法测     

3567份食品样品检验结果分析

1983年至1993年南阳县卫生防疫站对十大类3567份市售食品进行检验,包括植物油、糕点、酱油、食醋、蒸馏酒、配制酒、罐头、饮料、啤酒、冷食等。现将3567份食品样品检验结果分析如下。     

1346份食品样品检验结果分析

<正>1 资料与方法 本文资料来源为长兴县卫生防疫站的食品卫生监测情况法定报表,由站档案室提供,按卫生部统一制定的《食品卫生抽样监测年报表》中的食品分类,我们于1998、1999年两年度在本县范围内对15类食品共抽样监测1346份样品,总检测合格率为87.2％。被抽检样品中包括当地产品和外埠产品,其中生产加工业707份,销售服务业639份。样品检验结果均按国家食品卫生实施标准来评判,无国家标准的,则按部颁行业标准或本省地方标准来评判。