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几年前香港绿色和平组织印发了一本小册子,书名赫然为《如何避免转基因食物》,将"不肯做出不使用转基因原料承诺"的食品商,及112种包括雀巢、旺旺薯片、品客薯片、朝日啤酒、麦斯威尔咖啡等知名企业的产品贴上了红色标签,置于"红色警报"之列。此事当时在社会上曾引起轩然大波,关于转基因食品的争论沸沸扬扬,至今仍处于争议中,那么-- 相似文献
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转基因食品安全性检测与评价 总被引:6,自引:0,他引:6
杨文友 《中国国境卫生检疫杂志》2001,24(1):49-53
随着转基因生物技术越来越广泛的应用,转基因食品生产的增加,近年来,在全球范围内转基因生物食品的安全性问题已成为人们关注的焦点。为此,从转基因食品的安全性问题,检测技术研究进展,综合评价问题以及未来发展前景等方面进行了综述。 相似文献
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调查发现,“完全不了解”和“不太了解”转基因生物及产品的消费者高达64.9%;“一般了解”的有32.8%;“非常了解”的只有极少数,占2.3%。 相似文献
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美国原国务卿基辛格曾说:如果控制了石油,就控制了所有国家;如果控制了粮食,就控制了所有的人。美国发明了转基因粮食,也是转基因粮食生产大国,可是,美国消费转基因食品极少。本国生产的转基因大豆、玉米,除用于动物饲料外,主要出口非洲、中国等发展中国家。 相似文献
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转基因食品从问世的那一天起,就成为了食品界的“绯闻大王”,在世界范围内引起极大争议。英国曾有研究报告称转基因食品很可能导致不可预测的食物营养结构的改变,从而给人类健康带来危害,这一论断给普通大众造成了极大的心理阴影,以至于谈转基因而色变,那么人们该如何看待转基因食品呢?[编者按] 相似文献
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桑尼 《人人健康:医学导刊》2013,(18):26-27
转基因食品是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。 相似文献
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转基因食品检测技术探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
由转基因生物转化产生的食品为转基因食品。转基因食品英文原译名为基因修饰食品(Genetically Modified Food,简称GMF),指利用基因工程技术改变基因组后构成的动物、植物和微生物生产出的食品和食品添加剂。它将会使我们产生一个全新的食品概念并使饮食文化发生新的变化。现在社会对其的忧虑有二点:通过生物技术产生的新食品成分、食品添加剂对人体健康和生长发育是否有潜在的负面影响;基因食品中的新因基通过食物链和环境释放等途径是否影响自然界生物多样性。虽然迄今为止尚未发现有证据的转基因食品对健康和环境的危害,但由于转基因食品的安全性评价具有累积性和潜在性特点, 相似文献
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到底哪些是转基因食品?现在市场上那些该大不大,该小不小的水果蔬菜像樱桃西红柿,有人就不敢吃。为什么要让作物转基因?转基因食品到底好不好?它对人体有没有危害?就让我们来关注一下吧! 相似文献
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<正> 走进快餐店,坐下来品尝香喷喷的炸鸡,这已经成为不少都市人的生活方式。但是没有人知道,吃进口中的“美味”是否是转基因食品。 为保护公众的知情权和选择权,去年6月,我国发布了《农业转基因生物安全管理条例》,今年3月又颁布了与其配套的《农业转基因生物标识管理办法》。其中规定:在中华人民共和国境内销售列入农业转基因生物标识目录的农业转基因生物,应当进行标识; 相似文献
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转基因食品的健康问题及安全性评价 总被引:14,自引:0,他引:14
刘继鹏 《解放军预防医学杂志》2002,20(4):310-312
由于当前大量的转基因生物体作为食品或其它生活品进入人们的生活中,因此,本文拟就转基因食品的健康问题及安全性评价进行概述,主要内容包括:(1)何谓转基因食品;(2)研究转基因食品的意义;(3)转基因食品研究的现状及展望;(4)转基因食品的安全性(环境安全性和食品安全性)评价及评价的原则和方法,以及其遗传修饰物的检测;(5)转基因食品的管理,可以肯定,转基因食品的出现,将更多有益于人类。 相似文献
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这一段时间转基因食品的话题又变得异常火爆。在各种场合,我经常被问到转基因的问题,大家最关心的是它是不是安全。在我费尽口舌解释了为什么转基因食品并不可怕之后,听者往往将信将疑,然后盯着我问:“你自己吃转基因食品吗?” 相似文献
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转基因食品作为攻克全球粮食短缺问题的一个新技术,从技术层面到走向商业化,一直方兴未艾。无论在科学领域,还是在政府决策、商业实践和公众参与领域,转 相似文献
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