1起由灭鼠药引起食物中毒的调查分析

1998年3月2日,陕西省华阴市叶××家先后有8人出现中毒症状。根据中毒特点,流行病学调查、化验室检验及试验疗法的效果,判定此中毒是由灭鼠药“四二四”引起的化学性食物中毒。1 中毒特点 8名患者的中毒特点为不同程度的头晕、头痛、恶心、呕吐、抽搐,抽搐时眼球上翻,口吐白沫,面色、口唇青紫,牙关紧咬,继而昏迷。且有反复发作的特点,发作间隔1小时至8天。每次抽搐时间为2～10分钟。     

一起都柏林沙门氏菌引起食物中毒的报告

2005年10月26日18时,田东县祥周镇新州村大屯5组潘××在自家院内为其母亲80岁生日举办寿宴,宴请亲戚共45人进食晚餐。进食6 h后,潘某(男34岁)首先出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻症状,由于自觉症状轻微,没有及时到当地卫生院就诊。随后逐渐出现一批以恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、头痛、全身乏力为主要症状的病例,至10月27日下午8时止,共有28人发病,发病率62·2%。经流行病学调查,结合临床表现及实验室检验结果,确定为一起沙门氏菌食物中毒。现将结果报道如下。1流行病学调查1·1中毒经过和现场卫生调查10月26日,潘××家人及亲戚在自家院内…     

一起就餐时发生CO中毒事故的调查

1　案情简介[收稿日期 ] 2 0 0 10 92 82 0 0 1年 8月 2 9上午 ,我站食品卫生科接到群众举报电话 ,某公司张某等 5人 8月 2 8日在××饭店包厢内食涮羊肉火锅 ,当进餐 40分钟时 ,小孩最先出现头晕、恶心、呕吐 ,呕吐物为胃内容物 ,随后其余 4人也相继出现头晕、恶心、呕吐、全身乏力、出汗等症状。在该包厢内服务员未进食涮羊肉火锅 ,也同样出现了头晕、恶心、呕吐、全身乏力等症状 ,5名患者立即送往医院进行对症治疗 ,经过治疗症状消失。经查 ,该餐厅操作间卫生状况及卫生设施良好。但该包厢无排风换气设施 ,就餐时门窗关闭 ,只开空调 ,涮…     

一起因食用煮花生米引起亚硝酸盐中毒的调查报告

20 0 1年 11月 2 0日 ,寿光市植物油厂的 2名装卸工人因食用花生米引起亚硝酸盐急性中毒 ,现报告如下。1　中毒经过11月 2 0日下午 ,市植物油厂装卸工人秦×下班后 ,到本厂职工食堂买了馒头、大米稀饭和少许咸菜 ,然后到厂外买了 1瓶白酒 ,又到个体菜摊李×处买了 2元钱的煮花生米 ,约 4 0 0ｇ。 17:4 0与同事江×一同在宿舍内饮酒吃饭 ,其中花生米大部分被秦×吃掉 ,江×吃得少。 18:30左右秦×在装卸过程中出现双腿发软、恶心、呕吐、呼吸困难、视物模糊 ,江×随后也出现类似症状 ,2人被迅速送往寿光市人民医院进行抢救。到医院时已进入昏…     

豆芽等引起的腊样芽孢杆菌食物中毒

美国休斯敦市一家四口人因食用了自行孵育的生豆芽等引起腊样芽孢杆菌食用中毒,病人出现胃肠炎症状。症状兼有恶心、呕吐,和腹部痉挛、腹泻;无发热。潜伏期6～15小时。事后检验包装出售的大豆种子在发芽前每克带本菌93个。出芽后增加达6.0×10~5个/g。芥子和水芹两种种子在发芽前带本菌极少。     

一起学生食用鲜黄花菜引起集体中毒的调查报告

1999年 7月 8日晚栖霞市寨里镇中学陆续有 6 0余名学生出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。经流行病学调查系学生食用鲜黄花菜造成的集体食物中毒。1　中毒情况调查1999年 7月 8日上午该校食堂采购人员从外地购进一批鲜黄花菜 2 0 0ｋｇ。晚饭用 30ｋｇ与鸡蛋、西红柿加工成汤菜 ,近6 0 0名学生食用。晚饭时间为 17点 40分 ,19时开始有学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状 ,个别出现肢体麻木感。至 2 2时我站接到报告 ,赶到现场调查时有 6 0余人出现上述症状。潜伏期 1～ 4小时 ,腹泻多者 4次 ,少者 1次 ;11名症状较重者入院对症治疗。现…     

1起家庭误食亚硝酸盐引起中毒的报告

1998年5月,在我市石塘镇金星村王××家误食车床用料亚硝酸盐导致一家4人发生急性食物中毒。现报告如下。1 流行病学资料 1998年5月19日中午,王××家中餐做菜由于没盐了,丈夫王××去隔壁一机械厂车床车间拿了些盐回来炒菜,王××老两口吃完饭菜约10分钟,均出现头晕、恶心。后由家属送医院治疗,其子及子媳回家后,晚饭在同一厨房煮了两碗咸菜面吃,发现加了许多盐都不觉咸,吃完面后,即出现头晕、呕吐等症状而发病。临床症状均表现为:头晕、头痛、恶心、呕吐、嘴唇指甲紫绀,全身乏力怕冷。中毒症状轻重与进食量成正比,潜伏期     

一起粉丝掺入滑石粉引起食物中毒的调查报告

20 0 0年 12月 2 1～ 2 2日 ,大悟县某采石场民工食堂 14人因食用大量粉丝引起 10人腹痛、腹泻、恶心、呕吐。经采样检验查明为粉丝中掺有大量滑石粉而引起食物中毒。现调查报告如下。1　中毒经过12月 2 1日晚 7时 ,该采石场民工因连续三餐食用粉丝后有 8人出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、全身乏力等症状 ,在不明原因的情况下 ,其他工人仍继续食用该粉丝两餐 ,截止 2 2日下午 2时 ,已有 14人不同程度发病 ,遂停止进食该粉丝 ,立即将患者送往医院对症治疗 ,至 12月 2 5日 ,中毒者均已痊愈 ,无 1例死亡。2　现场卫生调查及临床表现2 .1　现场卫…     

蜡样芽孢杆菌引起食物中毒的报告

2000年6月29日,永吉县五里河镇某幼儿园百余名儿童同时进午餐,其中20名儿童食用剩米饭,30分钟后相继出现中毒症状,均为恶心、呕吐、腹痛、乏力,无发热、腹泻现象。经当地卫生院使用抗菌素,补液等治疗,两天后均康复。微生物学检验证明,此次食物中毒的病原菌为蜡样芽孢     

一起副溶血性弧菌食物中毒调查

20 0 0年 11月 11日和 12日 ,嘉兴市秀城区某饭店先后举办了两次婚宴 ,就餐者多人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐。嘉兴市卫生防疫站派员进行了流行病学调查。1　中毒经过2 0 0 0年 11月 13日 8:30 ,一新婚夫妇举报 ,11月11日晚 ,嘉兴市秀城区某饭店为其承办婚宴 ,130人参加 ,次日陆续有 10多人发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐症状。 13日 9:0 0又接到秀城区新兴卫生院报告 ,一就诊病人因 11月 12日晚参加朋友在上述饭店承办的婚宴后出现腹痛、腹泻症状 ,其他赴宴者也有人出现相似情况。两次婚宴合计 60 0人参加 ,4 1人中毒。2　流行病学调查2 1　…     

一起因食盐掺假引起的亚硝酸盐中毒

20 0 0年 4月 2 6日 ,平原县王打卦乡许桥村徐××一家 ,食用新购的食盐做汤 ,引起 2人食物中毒。1　中毒情况　　 4月 2 6日下午 ,徐××从乡个体食品批发部购进15袋食盐 ,准备在其代销点零售。晚上 ,徐妻任意取 1袋食盐做鸡蛋汤时使用。 18:0 0进餐 ,19:30徐妻出现呕吐症状 ,将所吃食物全部吐出 ;徐××则出现呼吸困难 ,口唇发紫 ,脸色发青 ,抽搐 ,进入昏迷状态 ,送往县医院抢救。接到报告后 ,于 2 1:0 0赶至现场进行调查 ,并采取可疑物 (呕吐物、剩余鸡蛋汤、徐××所购食盐共 3份 )送检2　流行病学调查　　徐××一家当晚除进食新购食盐…     

三起疑似投毒案引起食物中毒的思考

<正>1案情1.1 案例一 1997年5月22日17时,本县安文镇××香蕉批发部胡某、陈某、占某等3人,在批发部内共用晚餐后约30分钟,胡某最先出现呕吐症状,进而发生抽搐、昏迷;18时许被邻居等抬至县人民医院急诊室抢救。其时,陈某也开始出现头晕、胸闷、恶心、呕吐、轻微上腹痛。占某无明显胃肠道及神经系统症状。县卫生防疫站于当于晚8时许接到县人民医院食物中毒的报告后,立即派食品卫生监督员进行调查。经流行病学、卫生学调查,结合临床症状等初步确定为化学性食物中毒,毒物疑为氟乙酰胺或者是24-D(香蕉保鲜用品,毒性中,有毒成份不详,存放在灶边)。因怀疑有投毒可能,5月23日上午8时将中毒情况电话报告县公     

如皋市3起河豚鱼中毒事件的调查

1998年 7月 16日晚 ,齐鲁石化公司某单位食堂发生一起因食用鲜黄花菜引起的食物中毒。1　中毒发生情况某单位食堂炊事人员于 1998年 7月 16日 15:30开始加工鲜黄花菜。工序为去掉长柄→水洗→清水中焯 2ｍｉｎ→清水浸泡约 10ｍｉｎ→捞出与肉一起翻炒约1ｍｉｎ。黄花菜分为 10 0份 ,留下约 2 0份供 30名炊事人员食用 ,其他约 80份与主食馒头一起分别送往两个车间。 18:0 0一车间 2 2名职工陆续食用约 4 0份 ,18:40名食用者中 12人开始出现头痛、头晕、恶心、呕吐、腹胀、腹泻等中毒症状。至 2 0 :10 ,2 2名就餐者全部发病 ,被送往医院治疗…     

1个制假窝点的急性苯中毒死亡事故

20 0 0年 10月 5日晚 ,某企业发生急性中毒事故 ,2死 1昏迷。我所立即派员赶赴现场进行调查、监测 ,现报告如下。1　中毒发生经过2 0 0 0年 10月 5日晚 7时 10分 ,制假人与一同伙进入橡胶水加工间 ,罐装胶水 ;另一同伙开始作晚饭 ,大约 10 min,听见隔壁加工间的人呼唤他 ,到达加工间门口处 ,发现两人坐在搅伴罐旁的地上 ,呼之不应 ,数分钟后他自己也昏倒了。当晚 9时2 0分 3人被其亲友发现 ,立即送往医院抢救。灌装胶水的两人在医院抢救前已死亡。做饭的那位入院时处于昏迷状态 ,呼吸微弱 ,出现谵妄、抽搐、小便失禁等 ,血压 5 .33- 8k Pa,…     

一起饮用未煮熟豆浆引起的食物中毒

20 0 2年 4月 6日 ,济宁市某化纤纺织公司职工食堂发生一起以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒 ,96人发病 ,经调查证实系饮用未煮熟的豆浆所致。1　中毒发生经过2 0 0 2年 4月 6日 2 :0 0 ,济宁市某化纤纺织公司职工食堂把加工好的花卷、豆浆和从市场购买的榨菜 ,作为加餐送往夜班生产的 3个纺纱车间 ,2 :10加班工人 (均为女工 )开始就餐。2 :4 5～ 3:0 0陆续有 96人出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻 ,其中部分病人伴有头痛、头晕、腹胀、发热等。 7:30公司将其中的 6 5例病人送往济宁市第一人民医院治疗。症状较重的 6例病人给予 10 …     

两起毒伞蕈中毒的调查分析

20 0 0年 6月 8日、11日 ,开福区先后发生采食野生鲜蕈导致 8人中毒 ,其中 6人死亡的重大中毒事件 ,经流行病学调查和临床观察以及蕈种鉴定 ,证实为极毒蕈—毒伞所致。现报告如下。1　中毒经过及临床表现2 0 0 0年 6月 8日晚 ,捞刀河镇金霞村李某从自家后山采回约 75 0 g野生鲜菇 ,当日晚餐制成鲜菇烧肉 ,全家 6人进食 2～2 4小时后 ,相继出现头昏、不适、剧烈呕吐和腹痛腹泻中毒症状 ,先后被送当地卫生院诊治。经对症治疗三天后症状减轻 ,6月 12日因病情突然加重转入 16 3医院。其妻终因医治无效于当晚死亡 ,6月 13日李某亦不治身亡 ,其媳…     

一起毒鼠强引起中毒的调查报告

1999年 3月 1日 ,江口镇柿坪村二社发生 32人的饮水中毒事故 ,中毒率 42 .1 %。根据现场调查、临床特征及实验室诊断 ,证实为毒鼠强污染水源所致。现报告如下。1　中毒发生情况1 999年 3月 1日 9时 ,该社杨某家 6名帮工在进食早餐后约 2 0分钟左右出现头昏、乏力、恶心、呕吐症状 ,当时给予霍香正气水治疗 ;3月 2日上午 ,患者病情加重而求治 ,其中 3人发生抽搐、昏迷。其他农户也有类似病人 ,至 3月 2日共发病 32人。2　临床表现及治疗本次中毒最短潜伏期 2 0分钟 ,最长潜伏期 1 2小时 ,平均 3.7小时。临床表现以头晕、头痛、恶心、呕吐、乏…     

误食星孢丝盖伞中毒调查报告

1985年7月我们在湖南株州县调查处理了一起蘑菇中毒事件,报告于下: 中毒情况和临床表现 1985年6月13日中午,湖南株州县五十万乡荷包村民李××在自家屋后山上采回野蘑菇约300g,用清水浸泡20分钟左右,洗净,用猪油烹炒30分钟后食用(主食为大米饭),全家5人(3男2女,年龄3～37岁)进食量分别为30～80g不等,于进餐后20～30分钟相继发病。主要中毒症状表现为头痛、头晕、恶心,呕吐、腹痛、腹泻、流涎、心率快、大汗淋漓、黄     

一起由金黄色葡萄球菌污染牛奶引起的食物中毒

20 0 1年 9月 10日 ,无棣县某小学有 2 8名学生食物中毒 ,经检验、生化测定、肠毒素测定证实系由饮用被产 C型肠毒素的金黄色葡萄球菌污染课间奶所引起。1　中毒情况2 0 0 1年 9月 10日 9:2 0 ,无棣县某小学四年级 2 8名学生于课间饮用课间奶 ,1h后 ,1名学生出现恶心、呕吐、腹痛。 2 h内其余 2 7名学生均相继出现同样症状 ,学校立即派人将病人送往无棣县医院治疗。11:0 0 ,县医院急症科报告 ,某小学因饮用课间奶 ,相继有 2 8名学生中毒住院 ,县卫生防疫站立即组织食品卫生监督员、检验人员赶赴现场进行调查处理。2　卫生学调查据调查 ,此…     

常见意外事件的家庭急救

农药中毒的处理 农药进入人体后,最快15分钟,最慢在8～10小时内中毒者可出现面色潮红、头痛、恶心、流口水等中毒症状。中毒较重者可有腹痛、腹泻、呕吐、出汗、视物模糊、面色苍白。危重者出现惊厥、呼吸困难、大小便失禁、瞳孔缩小、昏迷症状,可因呼吸麻痹而死亡。