2008─2013年新疆沙湾县碘盐监测分析

目的全面了解2008─2013年新疆沙湾县居民户合格碘盐食用情况,动态评价全县人群碘营养状况,为今后的碘缺乏病监测工作提供科学依据。方法按照《新疆维吾尔自治区碘缺乏病监测方案》的要求开展监测工作。结果2008─2013年共监测居民户盐样1 752份,其中合格1 722份,不合格27份,非碘盐3份;碘盐覆盖率为99.8%,碘盐合格率98.3%,合格碘盐食用率98.3%,盐碘均数31.7 mg/kg。结论沙湾县碘盐覆盖率及居民户合格碘盐食用率明显上升,已达到了国家碘缺乏病的消除标准,但仍有非碘盐检出,相关部门应加大对偏远地区农牧民的健康教育,使其认识到碘盐和碘缺乏病之间的关系,降低碘缺乏病的发病率。     

2008～2012年甘肃省肃南县碘盐监测结果分析

目的及时了解和准确掌握甘肃省肃南县居民户食盐含碘量,以便采取针对性的预防控制措施,为持续消除碘缺乏病提供科学依据。方法按照《甘肃省碘缺乏病监测实施方案》的要求,对2008～2012年肃南县居民户食用盐监测资料进行分析。结果 5年内累计抽取居民户食盐1 500份,检测1 500份,碘盐覆盖率为100.00%,碘盐合格率98.60%,合格碘盐食用率由2008年的95.00%上升到2012年的100.00%。结论甘肃省肃南县居民户合格碘盐食用率总体上达到国家标准,碘缺乏病防治工作成效显著。     

2011—2014年甘肃省白银市居民食用碘盐监测分析

目的分析2011—2014年甘肃省白银市居民食用碘盐监测结果,掌握居民食用碘盐质量及合格碘盐食用情况,为全市持续消除碘缺乏病提供参考依据。方法根据《全国碘盐监测方案》的要求,对甘肃省白银市居民食用碘盐采取随机分层抽样方法抽样。结果近四年全市共检测居民户食用盐5 940份,其中合格碘盐5 807份、不合格碘盐112份、非碘盐21份,碘盐覆盖率99.65%(5 919/5 940)、碘盐合格率98.11%(5 807/5 919)、合格碘盐食用率97.76%(5 807/5 940)、非碘盐率为0.35%(21/5 940)。结论甘肃省白银市居民食用碘盐监测数据表明,食用盐已经达到国家碘盐标准,应继续开展居民户碘盐监测。     

2006～2010年新疆伊宁市居民碘盐监测结果分析

目的掌握伊宁市居民户食用碘盐普及情况,为持续消除碘缺乏病提供科学依据。方法根据卫生部《全国碘盐监测方案》和《新疆维吾尔自治区碘盐监测实施细则》、《伊犁州碘盐监测实施方案》进行抽样,采用（GB/T13025.7-1999）中直接滴定法对采集碘盐进行定量检测。结果 2006～2010年共监测15个乡镇、街道办事处居民食用盐1 440份,碘盐覆盖率82.01%,碘盐合格率99.06%,合格碘盐食用率81.25%。2009～2010年居民碘盐覆盖率、合格碘盐食用率达到90%以上。结论伊宁市碘盐质量较高,但农村非碘盐冲击和居民食用非碘盐问题较为严重,要进一步加强盐政执法力度和碘缺乏病健康教育工作,提高农村居民合格碘盐食用率。     

2004—2013年大连市金州新区居民户碘盐监测结果分析

目的了解大连市金州新区居民户食用碘盐情况,为完善持续消除碘缺乏病工作提供科学依据。方法按《全国碘缺乏病碘盐监测方案》要求,2004-2013年共采集居民户食用盐2952份,用直接滴定法对采集的盐样进行含碘量检测。结果金州新区近十年居民户碘盐覆盖率99,86％,合格碘盐食用率99．25％;各年度的居民碘盐覆盖率、合格碘盐食用率均达到95．00％以上。结论大连市金州新区连续10年居民碘盐覆盖率、合格碘盐食用率达到国家消除碘缺乏病标准,仍需继续加大碘盐监管力度,提高碘盐含碘量均匀度,进一步加强健康教育工作,确保居民正确食用合格碘盐。     

2008—2012年新疆阿勒泰地区居民食用碘盐监测结果分析

目的及时掌握新疆阿勒泰地区居民户碘盐食用情况，以便采取针对性的防治措施，为持续消除碘缺乏病防治提供科学依据。方法2008-2012年在阿勒泰地区所辖六县一市按照《全国碘盐监测方案》要求，每年按东、西、南、北、中5个方位随机抽取5～9个乡（镇），在每个乡（镇）随机抽取4个行政村，在每个行政村随机抽检8～15户居民食用盐，采用直接滴定法（GB／T13025．7．1999）进行盐碘检测。结果2008-2012年共检测居民户食用盐10440份，合格碘盐9967份，不合格碘盐301份，非碘盐172份，碘盐覆盖率98．35％，碘盐合格率97．12％，合格碘盐食用率95．47％，非碘盐率1．65％，盐碘中位数33．9mg／kg。结论阿勒泰地区居民户碘盐食用率、碘盐覆盖率均超过95％，总体上达列了国家消除碘缺乏病的控制标准，但仍有非碘盐检出。     

2013—2017年甘肃省华亭县居民户食用盐碘含量监测分析

目的分析2013—2017年华亭县居民户食用盐加碘情况,及时发现存在的问题,为采取针对性干预措施提供依据。方法按照《甘肃省碘缺乏病防治项目方案》要求抽样,收集分析2013—2017年华亭县碘盐监测资料,盐碘测定采用GB/T 13025.7-2012中的氧化还原法。结果 5年共监测居民户食用碘盐1 500份,碘盐覆盖率98.40%,2016年碘盐覆盖率仅为92.33%,未达到国家消除碘缺乏病碘盐覆盖率≥95%的要求,其他年度碘盐覆盖率均大于99%;合格碘盐1 440份,碘盐合格率97.56%;合格碘盐食用率96.00%;检出非碘盐24份,非碘盐率1.60%(24/1 500);3种不同种类的食盐中,非碘盐检出率以粗粒盐最高(3.64%)、精制盐最低(1.33%);碘盐合格率以精制盐最高(96.68%)、粗粒盐最低(89.09%)。结论 2016年华亭县非碘盐检出率高,碘盐覆盖率未达到95%以上,应引起高度重视;加强碘盐监管力度和监测工作,坚持落实各项防控措施,确保居民长期食用合格碘盐。     

2010年四川省碘盐监测

目的 监测2010年四川省居民户碘盐食用情况,确保居民食用合格碘盐,有效防治碘缺乏病.方法 采用随机抽样监测和重点抽样监测,随机抽样监测在全省每县采用分层随机抽样法抽取288份或300份盐样;重点抽样监测在38个重点监测县每县抽取300份盐样.随机抽样监测样品主要采用《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》GB/T13025.7-1999中仲裁法进行定量检测,重点抽样监测样品采用自制碘盐定性检测试剂进行检测.结果全省随机抽样监测应监测食盐52 488份,实际监测52 539份,其中合格碘盐51 284份,不合格碘盐955份,非碘盐300份,合格碘盐食用率97.9％,碘盐覆盖率99.6％,碘盐合格率98.3％;重点抽样监测应监测食盐11 400份,实际监测11 400份,其中非碘盐86份,碘盐覆盖率99.25％.结论2010年四川省碘盐覆盖率、合格碘盐食用率和碘盐合格率均大于90％,碘盐指标达到消除碘缺乏病标准.     

张掖市碘盐监测质量评价

目的了解碘盐监测新方案实施1年后张掖市加工、批发、居民户3个层次碘盐质量,为防治碘缺乏病工作提供科学依据.方法按照<全国碘盐监测方案(试行)>(卫办疾控发(2001)49号)规定的抽样方法及盐碘测定方法进行监测.结果监测高台盐厂碘盐12批108份,批质量合格率和碘盐合格率均达100.0%;监测批发层次碘盐60批540份,批质量合格率为95.0%,碘盐合格率为98.33%;居民户层次其监测盐样1 728份,非碘盐率为7.87%,碘盐覆盖率92.13%,碘盐合格率为96.11%,合格碘盐食用率为88.54%.结论张掖市高台盐厂及各县(区)批发层次碘盐质量较好.居民户层次非碘盐冲击市场严重,民乐、肃南2个县非碘盐率达14.0%以上.建议加强碘盐监督管理和健康教育工作,严厉打击非碘盐,净化盐业市场,增强全民食用碘盐意识,努力提高居民合格碘盐食用率,加快我市消除IDD阶段目标工作进程.     

山东省淄川区2006～2011年碘盐监测结果分析

目的分析山东省淄川区居民户碘盐食用情况,为持续消除碘缺乏病(IDD)防治工作提供科学依据。方法 2006～2011年,在山东省淄川区,每年按东、西、南、北、中抽取9个镇(街道),每个乡镇(街道)抽取4个行政村(居委会),每个行政村(居委会)抽取8户居民家中食用盐为样本,采用直接滴定法(GB/T13025.7-1999)检测碘盐。结果 2006～2011年共检测1 728份居民户食用盐,合格碘盐1 693份,不合格碘盐22份,非碘盐13份,碘盐合格率98.72%(1 693/1715),碘盐覆盖率99.25%(1 715/1 728),合格碘盐食用率97.97%(1 693/1 728),非典盐率0.75%(13/1 728)。结论淄川区居民户碘盐合格率、碘盐覆盖率、合格碘盐食用率均在97%以上,达到国家消除碘缺乏病控制标准,但有少数乡(镇)碘盐质量还有待提高。在今后工作中还应加强碘缺乏病防治知识宣传,增强居民自我防护意识,自觉抵制私盐,继续巩固防治成果。     

2008年福建省碘盐监测结果

目的掌握福建省生产加工企业碘盐质量及碘盐食用情况,及时发现可能存在的问题,采取相应的干预措施。方法按照《福建省碘缺乏病监测实施细则》要求进行。结果生产加工企业批质量合格率100.00%,碘盐合格率99.6%,碘盐随机抽样监测居民户合格碘盐食用率为95.12%,但个别地区合格碘盐食用率仍低于90%,重点监测地区非碘盐冲击严重。结论省级水平上合格碘盐食用率已达到国家消除标准,但局部地区特别是重点监测地区还存在非碘盐冲击。     

2007—2013年新疆碘盐监测结果分析

目的了解2007—2013年新疆维吾尔自治区碘盐监测情况,为进一步消除碘缺乏病提供科学依据。方法根据2007—2013年新疆维吾尔自治区各州（市、区）碘盐监测结果进行分析。结果2007—2013年检测居民户食盐191525份,其中合格碘盐178805份,不合格碘盐8016份,非碘盐8394份;国家碘缺乏病防治“十一五”期间到“十二五”期间非碘盐率从6．81％降至1．27％,碘盐覆盖率从93．19％上升至97．33％,碘盐合格率从90．26％上升至97．33％,合格碘盐食用率从96．86％上升至98．71％,非碘盐率和合格碘盐率,差异均有统计学意义（Х^2=35,Х^2=30,P〈0．01）;2013年为新标准正式实施的一年,根据新标准判定,碘盐覆盖率为98．43％,合格碘盐食用率为93．27％,较旧标准有所下降。结论2007年以来,新疆居民食用碘盐合格率和覆盖率均升高,“十二五”期间较“十一五”期间有所提高,但食用合格碘盐、提高居民白行购买碘盐的意识仍需要一个漫长的过程。     

2002年广东省居民户碘盐监测及其质量分析

目的 为了解广东省居民食用碘盐及其质量状况。方法 按卫生部下发的《关于全国第四次碘缺乏病监测方案的实施意见》要求进行监测。结果 盐碘中位数为33．4mg／kg,居民户合格碘盐食用率为88．6％,碘盐覆盖率为92．4％。合格碘盐食用率达90％以上的有16个市,占76．2％,不同盐种碘盐合格率存在非常显性差异(P＜0．001),加碘精制盐的合格率明显高于日晒细盐和粗海盐,重病区和中病区的碘盐合格率明显高于轻病区和非病区。结论 广东省2000年实现消除碘缺乏病阶段目标后,全省碘盐供应及质量基本稳定,但在珠江三角洲及沿海地区仍然存在不少非碘盐冲销市场现象,个别地区盐碘浓度有偏高趋势。     

内蒙古城镇和农牧区、病区和非病区碘盐及碘缺乏病病情分析

目的了解内蒙古城镇、农牧区、病区、非病区碘盐和碘缺乏病现状。方法对１９９７年全区碘缺乏病中期评估资料进行分析。结果精制盐的碘化效果较粉碎盐好,但在内蒙古由于生活习惯,有５０％以上居民食用粉碎盐。城镇碘盐合格率高于农牧区,但因为多数城镇为历史非病区,碘盐普及时间短,故儿童甲肿率仍偏高。结论经过多年防治,病区儿童甲肿率已下降到５％以下,可粗制碘盐的质量尚有待提高。非病区碘盐合格率达到了９０％以上,但需要有可持续性的保障机制     

2005～2006年黔东南州碘盐监测结果分析

目的了解黔东南州碘盐质量,为今后碘缺乏病防治工作提供科学依据。方法按照《全国碘盐监测方案》对黔东南州16县(市)碘盐采用直接滴定法(GB/T13025.7-1999)进行检测。结果2005~2006年共检测9 213份居民户食盐,碘盐合格率为96.85%,碘盐覆盖率为99.36%,合格碘盐食用率为96.30%,非碘盐检出率为0.56%,盐碘均数为32.35 mg/kg。同时检测盐库碘盐1 944份,合格率为94.39%,均数为34.09 mg/kg。结论黔东南州除从江县外,其余15县(市)的居民户合格碘盐食用率达到了国家消除IDD的控制标准,但多数县(市)碘盐质量有待提高。     

2001-2009年河北省张家口市碘盐监测结果

目的 综合分析张家口市2001-2009年度碘盐监测数据,为制订碘缺乏病防治策略提供依据.方法 按照卫生部<全国碘缺乏病监测方案>碘盐监测的要求,在张家口市17个县(区)中.各县区每月对本辖区内碘盐加工(批发)企业抽取1批9份盐样;每县(区)每年度按东、南、西、北方位各抽取2个乡(镇、街道办事处),中区抽取1个乡(镇、街道办事处),每乡(镇、街道办事处)抽取4个村(居委会),每村(居委会)抽取8份户盐,采用直接滴定法定量测定含碘量.结果 碘盐加工(批发)企业:2001-2009年全市共监测1728批次,合格1689批次,批质量合格率为97.74%;检测盐样15 552份,合格15 357份,碘盐合格率为98.75%.居民户:2001-2009年全市共监测1305个乡(镇、街道办事处),5297个村(居委会);采集盐样44 316份,其中合格43274份,碘盐合格率为98.04%(43 274/44 141),碘盐覆盖率为99.61%(44 141/44 316),合格碘盐食用率为97.65%(43 274/44 316),非碘盐率为0.40%(260/44 316),盐碘中位数为30.02 mg/kg.结论 9年中张家口市各项碘盐质量指标均位于国家控制指标以内,且保持在相对较为稳定的水平,各年度波动范围较小.非碘盐历年都有检出,成为影响碘缺乏病防治效果的主要因素,应加大监测、监督力度,普及健康教育知识.遏止非碘盐的泛滥.

Abstract：

Objective To analyze comprehensively the monitoring data of iodized salt in Zhangjiakou city during 2001 to 2009, and to provide basic information for working out control strategies of the iodine deficiency disorders. Methods According to the iodized salt monitoring requirements in "National Iodine Deficiency Disorders Monitoring Program" of Ministry of Health, a batch of nine salt samples were taken from each processing (wholesale)company of each county or district of the seventeen counties(districts) of Zhangjiakou once a month. Two townships (towns, street offices) were selected by their location of east, south, west and north in each county(district), and a township in central area each year. Four villages(neighborhoods) were selected in each township(town, street office),and eight household salt samples were collected in each village(neighborhood), and quantitatively determined by direct titration of iodine. Results Iodized salt processing(wholesale) : during 2001 to 2009, a total of 1728 batches was monitored, 1689 batch qualified, batch qualification rate 97.74%;15552 salt samples were tested, 15 357 qualified, iodized salt qualification rate 98.75 %. Household salt levels : 5297 villages (neighborhoods) of 1305 townships(towns, street offices) were monitored, 44 316 salt samples were collected, 43 274 qualified, iodized salt qualification rate 98.04%(43 274/44 141 ), iodized salt coverage rate 99.61%(44 141/44 316), qualified iodized salt consumption rate 97.65%(43 274/44 316). Rate of non-iodized salt was 0.40%(260/44 316), and salt median iodine was 30.02 mg/kg. Conclusions The iodized salt quality indicators are within the state-controlled range in Zhangjiakou city for nine years which remaines at relatively stable levels with a smaller range of annual fluctuations.Detection of non-iodized salt over the years has become the main factors affecting the effectiveness of the prevention and control measures.We should increase monitoring,supervision,and universal health education,and prevent the spread of non-iodized salt.     

2003～2010年河南省信阳市居民碘盐监测果分析

目的了解河南省信阳市碘盐监测情况,分析监测中出现的问题。方法根据《河南省碘缺乏病监测方案》,对全市10个县区进行随机抽样监测;碘盐检测采用GB/T13025.7-1999直接滴定法。结果碘盐覆盖率为99.69%,碘盐合格率为96.59%,合格碘盐食用率为96.30%,非碘盐率为0.31%。结论信阳市碘盐质量达到消除碘缺乏病阶段目标的碘盐监测指标要求。     

平顶山市2006～2010年居民户碘盐监测结果分析

目的分析平顶山市居民碘盐食用情况,为消除碘缺乏病(IDD)防治工作提供科学依据。方法 2006～2010年,在平顶山市,每年按照东、西、南、北、中抽取9个乡(镇),每个乡(镇)抽取4个行政村(居委会),每个行政村(居委会)抽取8户居民食用盐。采用直接滴定法检测碘盐。结果 2006～2010年共检测13 668份居民户食用盐,合格碘盐12 685份,不合格碘盐510份,非碘盐443份,碘盐覆盖率为96.54%(13 225/13 668)。碘盐合格率为96.94%(12 685/13325),合格碘盐食用率93.59%(12 685/13 668),非碘盐率3.24%(443/13 668)。结论平顶山市各县(区)居民户合格碘盐达到国家消除碘缺乏病(IDD)的控制标准,但有少数县(区)碘盐质量有待提高。在今后的工作中还应利用多种形式加大宣传IDD防治知识,对广大群众进行健康教育,增强自我防护意识,使他们能自觉抵制私盐,拒绝购买非碘盐。     

2002年全国居民户层次盐碘监测结果分析

目的 评估全国基本实现消除碘缺乏病阶段目标后的居民户层次盐碘水平。方法 从31个省(区、市)按一定比例随机抽取一定数量的盐样进行检测，根据各省上报的盐碘定量测定结果，利用EPI INFO6．0软件进行资料汇总分析。结果 全国有26个省的加碘盐覆盖率在90％以上，有16个省的合格碘盐食用率在90％以上。结论 适当降低加碘浓度，提高加碘盐合格率，杜绝非碘盐冲击，加强碘盐监测工作，确保居民食用合格碘盐，科学地防治碘缺乏病。     

部分非碘盐问题地区人群购盐行为危险因素分析

目的通过对部分非碘盐问题地区人群购盐行为危险因素的调查和分析，为建立非碘盐问题地区碘缺乏病健康促进干预模型提供依据。方法甘肃、江苏、福建、海南、山东、重庆、新疆7个省(区、市)以县为单位调查所有乡，每乡2个村，每村随机选择10个居民户进行食盐半定量测试，对发现的非碘盐用户及其所在村零售店开展问卷调查，分析其影响因素。结果非碘盐问题地区人群对碘缺乏病和碘盐的知晓率较低，非碘盐用户主要根据生活习惯和价格选择食盐，居民户和零售店非碘盐主要来自流动盐商。结论对人群购盐行为危险因素的分析是确定干预计划的依据。对各种危险因素的干预是相辅相成的，但是对保证碘盐供应和非碘盐管理应给予足够的关注。