不苦的良药——西瓜

"赤日炎炎似火烧,狂啖西瓜似仙飘"。炎夏酷热,口干舌燥,几口西瓜落肚,顿觉"香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风"。古往今来,历代文人墨客赏瓜、赞瓜、吃瓜、咏瓜的名篇佳作,对西瓜多有褒奖之词。最早在古诗中吟咏西瓜的诗人是宋代的方回,他在《秋熟》的诗中写道:"西瓜足解渴,割裂青瑶肤。"宋代的田园诗人范成大咏有《西瓜》绝句:"碧蔓凌霜卧软沙,年来处处食西瓜。形模活落淡如水,未可葡萄苜蓿夸。"描绘了夏季人们吃西瓜的情景。古来以西瓜为题的诗不胜枚举,而最脍炙人口的当属宋代民族英雄文天祥的《西瓜吟》:"拔出金佩刀,斫破苍玉瓶。千点红樱     

盛夏保健话西瓜

<正>"缕缕花衫沾唾碧,痕痕丹血捣肤红。香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。"这是元代一位诗人在《食西瓜》诗中对西瓜的赞誉,短短几句把西瓜的甘、凉、甜、香描绘得淋漓尽致。西瓜又名"寒瓜"、"水瓜"、"夏瓜",炎炎盛夏酷暑难当之时,西瓜是人们清热解暑的首选水果。     

盛夏保健话西瓜

正"缕缕花衫沾唾碧,痕痕丹血掐肤红,香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。"这是元代一位诗人在《食西瓜》诗中对西瓜的赞誉,短短几句把西瓜的甘、凉、甜、香描绘得淋漓尽致。西瓜又名"寒瓜"、"水瓜"、"夏瓜",当炎炎盛夏酷暑难当之时,西瓜是人们清热解暑的首选水果。     

天然“白虎汤”——西瓜

要说炎炎夏日里最让人向往垂涎的是什么,莫过于红瓤翠皮的冰镇西瓜了。西瓜味道甘甜而多汁,冰镇后口感清爽,既能解渴除烦,又能消除暑热,可谓是盛夏时节不可多得的消暑佳果。西瓜是葫芦科一年生蔓性草本植物的果实,又名水瓜、寒瓜、夏瓜。西瓜最早被称为寒瓜,至于为什么现在被称为西瓜,有一种说法是西瓜在汉代从西域引入,故得名"西瓜"。西瓜的栽培史可谓历史悠久,现在已经很难考证西瓜究竟是由何时开始种植的,而自有记录以来,     

天生白虎汤——西瓜

正由石膏、知母、甘草、粳米四味药组成的"白虎汤",是医圣张仲景在《伤寒论》创制的治疗气分热盛的千古名方。把西瓜比作"天生白虎汤",是形容西瓜清热解暑的效果神奇。《本草逢原》载:"西瓜,能引心包之热,从小肠、膀胱下泄。能解太阳、阳明中暍及热病大渴,故有天生白虎汤之称。"西瓜又名夏瓜、寒瓜、青门绿玉房,为葫芦科植物西瓜的果瓤。关于西瓜的由来,其说不一。一种说法为神农尝百草时发现,原名叫稀瓜,是水多肉稀之     

盛夏保健话西瓜

西瓜又名"寒瓜""水瓜""夏瓜",炎炎盛夏酷暑难当之时,西瓜是人们清热解暑的首选水果。由于各地气候、土壤各异,西瓜形色品种也不同,一般而言,以河南开封、浙江平湖、河北、陕西、宁夏以及北京的西瓜为瓜中佼佼者。现在我国每年都要在京郊大兴举办西瓜节,来自世界各地的     

小窍门

挑选西瓜有四招挑选西瓜基本方法有:看、摸、敲、弹。看看西瓜的外壳。熟瓜表面光滑,瓜纹黑绿,瓜体匀称,花蒂小而向内凹.瓜柄呈绿色、没有拧过干桔的现象。摸用手摸瓜皮,感觉滑而硬的为好瓜,发粘或发软的为次瓜。敲就是用手托住西瓜,轻轻拍敲后用食指和中指     

冰浆仙液品西瓜

炎夏酷暑,西瓜成了人们消暑解渴的时令佳品,食后"香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风"(元·方夔《食西瓜》诗)。西瓜,又名水瓜、寒瓜,为葫芦科一年蔓生草本植物,原产于非洲,已有五千余年的栽培历史。唐五代时,命阳县令胡峤西征,由西域带回瓜种,广为种植繁     

不苦的良药——西瓜

“赤日炎炎似火烧,狂啖西瓜似仙飘”。炎夏酷热,口干舌燥,几口西瓜落肚,顿觉“香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风”。古往今来,历代文人墨客赏瓜、赞瓜、吃瓜、咏瓜的名篇佳作,对西瓜多有褒奖之词。最早在古诗中吟咏西瓜的诗人是宋代的方回,他在《秋熟》的诗中写道：     

夏日炎炎话西瓜

“香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风”,元代诗人方夔的这首《西瓜行》,说的就是尝瓜之乐。 西瓜为葫芦科一年生草本植物,又名寒瓜、夏瓜、水瓜、青登衣等。它原是南非卡拉里大沙漠里的一种野生浆果,大约在一千一百多年前由西方引种传入我国,故名西瓜。     

西瓜：盛夏佳品

西瓜：盛夏佳品文／奇云西瓜为葫芦科一年生草本植物，原产南非，五代时从西域传入我国。据不完全统计，全世界的西瓜品种大约有５０００种之多在我国，新疆的卡尔德期瓜，江平湖的枕瓜，江西抚州的冬熟瓜，安徽的凤阳瓜，北京的早花瓜，南京的陵园瓜、杂交瓜均是著名的好...     

食材档案：西瓜

名称：西瓜 别名：水瓜、夏瓜、寒瓜 简述：西瓜为葫芦科植物西瓜的果实。原产于非洲,最初由地中海沿岸传至北欧,而后南下进入中东、印度等地,公元四五世纪时,由西域传入我国,故名＂西瓜＂。     

天生白虎汤——西瓜

白虎汤,出自东汉末年张仲景所著的《伤寒论》,方由知母、石膏、炙甘草、粳米组成,有清热生津之功,历代中医奉它为解热退烧的经典名方,至今仍在临床广泛应用。在夏令食物中,有一位可与其媲美,这就是西瓜。西瓜,又名寒瓜、夏瓜、水瓜,为葫芦科植物西瓜的果瓤,全国各地均产,为夏令解暑佳品。     

凉争冰雪甜争蜜--漫话西瓜

每当盛夏时节,西瓜便成为人们消暑解渴的最佳食品。西瓜原产非洲撒哈拉沙漠地带,后来从地中海沿岸各国传入北欧,又南下进入中东、印度等地,后经“丝绸之路”传入我国新疆。由于西瓜从西域传入,故名西瓜。多年以来,经我国劳动人民精心培育,西瓜已经是品种优良、种类繁多。从瓜形上分,有圆形、椭圆形、筒形(枕形);从瓜皮颜色分,有白皮、黑皮、花皮、豆青、黄皮五类;从瓜瓤色泽分,有红瓤、白瓤、黄瓤之分;从瓜子颜色分,有黑子、白子、褐子、桃尖等;从有子无子分,有无籽瓜、有籽瓜。其中山东德州的喇嘛瓜(又名西洋枕)、昌乐的金山瓜、菏泽的桃尖…     

瓜果一箩筐（三）西瓜

西瓜,又名寒瓜,属葫芦科植物。果实呈圆形或椭圆形,果皮表面光滑,常见的有绿色、浓绿色等。果瓤为红色、浅红色或黄色。果汁含量极为丰富。顾名思义,西瓜是从西域传入我国的瓜。一直以来,西瓜被人们当作美味可口的消暑食品。其实,西瓜不但营养丰富,还具有很高的药用价值。     

西瓜食疗方

西瓜为葫芦科植物西瓜的果瓤,晋·陶弘景称寒瓜。全国各地均有栽培,果期为7～10月,是暑天最受人们欢迎的瓜果。西瓜汁,肉中含有丰富的瓜氨酸,精氨酸、丙氨酸等氨基酸,以及葡萄糖、果糖、维生素C、胡萝卜素、钾盐等,对人体大为有益,动协药理观察到西瓜汁、肉能利尿。除此,西瓜皮(药材名西瓜翠衣)、西瓜霜(西瓜皮与皮硝混合制成的白色结晶)、西瓜子仁、西瓜子壳、西瓜根叶等亦均可入药。西瓜子仁除含蛋白质,维生素B_2外,主含脂肪油,故多服有泻下通便作用,另含一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎的症状。     

膨大剂不是“炸弹” 今夏照样吃西瓜

在炎热烦渴难熬的夏天,西瓜深得人们的喜爱,用来解暑,无物可与西瓜相敌。可是今年夏天随着江苏丹阳地区的西瓜尚未成熟纷纷爆裂于瓜棚,"膨大剂"传闻让读者谈"瓜"色变,更有人称这样的西瓜为"毒西瓜"。七八月本是西瓜旺季,许多人都担心自己会吃到这样的西瓜,选购西瓜都尽量选择小的买。西瓜上使用的膨大剂,到底是什么东西?人体食用了这样的西瓜,对健康有无影响?关于膨大剂     

西瓜是寒性还是热性

正炎夏来临,西瓜上市。西瓜是寒性还是热性,是许多人喜欢谈论的话题。有人说西瓜是寒凉的,能清热解暑又止渴;也有人说西瓜是热性的,能利尿,所以吃了会上火(口腔溃疡)。同样的西瓜,人吃了反应怎么会这么大差异呢?我们就从中医角度来解析一下吧。据古籍记载,西瓜又名寒瓜,清爽解渴,有"天生白虎汤"之称。《本草便读》云:"西瓜性甘寒,生于夏月,凡夏月所生之物,皆能解暑。解暑之法,首在清心、利小便。此物     

又逢盛夏说西瓜

“缕缕花衫沾唾碧,痕痕丹血捣肤红,香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。”这是元代一位诗人在《食西瓜》诗中对西瓜的赞誉,短短几句把西瓜的甘、凉、甜、香描绘得淋漓尽致。西瓜又名“寒瓜”、水瓜”、“夏瓜”,当炎炎盛夏酷暑难当之时,西瓜是人们清热解暑的首选水果。西瓜原产非洲,后传至亚洲、欧洲、美洲,于五代时期传入契丹,再引种到中原各地。宋代诗人范成大《咏西瓜园》诗说:碧蔓凌霜卧软沙,年年处处吃西瓜。”可见那时我国种西瓜已成为极为普遍的农事活动。由于各地气候、土壤各异,西瓜形色品种也不同,一般而言,以河南开封、浙江平湖、河…     

古诗词里品西瓜

西瓜又称“寒瓜”,在我国有四千多年的历史。西瓜清凉甘甜,爽口清心,是盛夏的佳果,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此有“天然的白虎汤”之称。炎炎夏日,高温酷暑,啖瓜解暑之时,悠闲地品咂一些文人墨客留下的西瓜诗,也是别有一番情趣。