1起工地食堂亚硝酸盐中毒的调查

2009年3月20日15：35我所接到某矿工医院电话报告,称该院急诊室接诊了10余名午饭后出现头晕、呕吐等症状的病人,疑为食物中毒。接报告后立即派出卫生监督员携带相关文书及工具进行现场调查处理。结果报告如下。     

一起工地食堂亚硝酸盐食物中毒调查报告

1999年 7月 2 8日下午 3∶ 3 0 ,接十堰市人民医院电话报告 :市东风建筑工程公司施工队发生食物中毒事件。市卫生防疫站立即组成应急处理机动队对该事件进行了调查 ,现将调查情况报告如下。1　流行病学调查7月 2 8日下午 1∶ 0 0 ,东风建筑公司施工队员工曹某、刘某等人在本施工队食堂自己做饭 ,共 7人一起就餐 ,3 0分钟后 ,刘某 (男、44岁 )出现头痛、头晕、恶心、呕吐 ,此后相继5人发病 ,症状相似 ,并伴面色苍白、指甲和口唇紫绀等症状 ,截止 7月 2 8日下午 3∶ 5 0 ,共 6人发病 ,严重者出现昏迷症状。2 8日中午 7名员工共同就餐食谱为 :…     

某工地食堂一起食物中毒调查

2004年6月23日下午,沈阳市沈河区某工地陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻病人,先后有20余人到沈北铁路医院及市三院就诊。我所接到报告后迅速赶赴现场进行调查。现将结果报告如下。发病经过我所于6月23日16时,接到某医院报告:某工地有28名民工就诊,临床表现为恶心、呕吐、腹痛、     

一起亚硝酸盐中毒调查

2006年5月20日晚,3名顾客在某酒店就餐后出现亚硝酸盐中毒症状,临床治疗7 h后痊愈。沈阳市沈河区卫生监督所接到报告后进行了调查。结果报告如下。     

一起亚硝酸盐中毒调查

１９９８年７月８日江苏省无锡市国棉一厂集体宿舍４１人因进食某快餐店盒饭发生中毒。经流行病学与卫生学调查,现场剩余食品的检验,证实是一起急性亚硝酸盐食物中毒。一、流行病学调查无锡市国棉一厂集体宿舍常住工人有１２３０人,设有内部工人食堂,附近有几家个体饮...     

一起误服亚硝酸盐中毒调查

2000年9月16日,阳江市江城区某刀剪厂有19名工人出现不同程度的头晕、乏力、恶心、呕吐、口唇指甲发绀等症状,经调查证明,此为一起误服亚硝酸盐中毒事故.现报告如下.     

一起亚硝酸盐污染中毒的调查

一起亚硝酸盐污染中毒的调查潘春民彭超德（凤台县卫生防疫站２３２１００）１发病经过２月９日下午，村民桂沛喜及同伙共７人在家同时用餐，成年５人，２名儿童，最大年龄５４岁，最小８岁，５男２女。２名小孩合吃一碗水煮绿豆圆子，成人多者吃二碗，少者吃一碗。餐后３...     

一起亚硝酸盐中毒事故的调查

2008年4月23日下午,某化工企业生产含高浓度亚硝酸盐的工作促进剂,由于操作人员违规操作,致使亚硝酸盐溶液进入当地自来水供水管网,继而造成三人因食用用受污染自来水制作的食物而中毒,其中一人死亡。     

一起工地食堂食物中毒的查处

2009年8月1日,南通某电厂工地食堂发生一起45人的集体食物中毒事件,无死亡病例。根据临床表现、流行病学调查和实验室检测结果,判断该事件为一起由奇异变型杆菌引起的细菌性食物中毒,现将查处结果报道如下。     

一起医院食堂误用亚硝酸盐引起食物中毒的调查

1997年4月15日,滨州医学院附属医院营养食堂误将亚硝酸盐作白糖使用,造成36人食物中毒.现将调查情况报告如下:1 中毒经过 1997年4月15日17:00,滨州医学院附属医院营养食堂向病区供应晚餐.17:30以后食用者相继发病,病人临床特征为口唇指甲紫绀、头晕、头痛、心律增快、意识不清、恶心、呕吐、腹痛等.滨州地区卫生防疫站接到报告后,立即派人到现场进行调查.2 调查结果 4月15日晚餐中,凡吃过滨州医学院附属医院营养食堂加工的红烧鸡腿者全部发病,共36人,其中,男性21人,女性15人;住院病人19人,陪人及家属16人,食堂职工1人;年龄6～71岁.没吃红烧鸡腿者无发病.由此断定本次发病与红烧鸡腿有关.这次红烧鸡腿使用的原料新鲜,油和其它调料都是该营养食堂一直使用的,以前没出过问题.调查发现,1997年4月11日上午滨州医学院附属医院营养     

一起急性食源性亚硝酸盐中毒的调查

正2012年11月28日,某部招待所承担午餐饮食保障任务,就餐人员36名。当天11:30至15:30,先后有27名就餐人员出现头晕、恶心、呕吐、紫绀、惊厥等症状,其中24人症状较重后送体系医院,诊断为亚硝酸盐急性中毒,对症治疗后陆续痊愈,30日最后1名患者出院。现将此次事故报告如下。1流行病学调查(1)发病时间分布:首发病例于28日12:30左右发病,潜伏期20 min;末例患者于     

一起急性亚硝酸盐中毒的调查分析

在2005年9月20日上午8时,接我市某镇卫生院电话,该院急诊科收治了10余名以恶心、呕吐、发绀为主的急性中毒病人,我中心在接报后立即派公共卫生专业技术人员进行调查处理,情况如下.……     

一起误食亚硝酸盐引起中毒的调查

1997年1月30日,我市土关垭乡常家桥村七组发生一起因误食亚硝酸盐引起一家5人中毒,1人死亡.有关情况如下:1 中毒经过与临床表现1997年1月30日7:30,村民李某一家5人早餐共食面条、炒白菜、炒猪肝.饭后约20min,李某次子先发病,随后4人先后在40min内出现相同症状.邻居发现后立即找人将病人送往当地卫生院抢救,途中进食     

一起食用亚硝酸盐超标烤肉中毒调查

2010年6月9日,辽宁省沈阳市和平区居民共6人食用非法摊点出售的烤肉串,出现呕吐、口唇发绀等亚硝酸盐中毒症状,并到中国医科大学附属第一医院就诊.经过流行病学调查和实验室检测并结合临床症状,证实是一起由亚硝酸盐超标的烤肉引起的食物中毒.结果报告如下.     

溧阳市工地食堂卫生状况调查

为推广实施《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,规范工地食堂的经营行为,提高餐饮业卫生水平,2007年4~5月对溧阳市工地食堂进行了调查。1材料与方法1.1对象溧阳市45家工地食堂。1.2方法按照《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》,制定调查表,采用现场检查,查看资料和询问等方式,对工地食堂卫生管理、卫生状况、基本卫生设施进行卫生学调查。2结果2.1卫生管理被调查的45家工地食堂中,办理卫生许可证的21家,办证率为46.7%。有从业人员100人,其中持有效健康证和培训合格的为60人,体检办证率、…     

一起婚宴发生的食堂物中毒调查

1998年7月16日金华市某酒店一次婚宴后的第2天、第3天陆续出现23例以呕吐、腹痛、腹泻、发热为主要症状的患者,经核查确系在同一婚宴上就餐后发病.流行病学调查,确认引起这次食物中毒的病原为致病性大肠埃希氏菌(EPEC).     

一起亚硝酸盐污染饮用水的中毒事故调查

2000年9月无锡市崇安区某大饭店发生一起亚硝酸盐污染饮用水的中毒事故,中毒13人。     

一起误食亚硝酸盐中毒死亡的调查分析

20 0 1年 8月 19日姜堰市梁徐镇张埭村发生了一起因误食亚硝酸盐导致 7人中毒 ,死亡 1人的事故。现将调查情况报告如下 :1　流行病学调查1.1　中毒经过　 2 0 0 1年 8月 19日中午 12时 10分 ,姜堰市梁徐镇张埭村村民张某 ,与家中来客共 7人一起进餐。做菜所用食盐为绿色塑料袋散装“食盐”,当餐“食盐”摄入量在0 .1～ 3.0 g左右 (其中 ,6岁的儿童嫌菜的口味不佳 ,食入量偏少 ;中毒死亡者 ,为一 6 8岁男性同他的儿子食入量最多 ,达 3.0 g左右 )。1.2　毒物来源　经调查绿色塑料袋散装“食盐”是死者2 0 0 1年春节前购回制作肴肉、牛肉用的发…