生物样品、水及土壤中痕量硒的荧光测定法 三、水和土壤中痕量硒的荧光测定法

本文采用2,3-二氨基萘荧光法测定土壤中总硒、水溶性硒和饮水中总硒、四价及六价硒的含量。准确测定含硒量达0.1ppm的土壤,只需0.2g样品;含硒量1ppb的水样只需20ml样品。测定土壤总硒含量范围为59—159ppb时变异系数为12％,回收率为92±6％。水样硒含量范围为2.4—27.9ppb时变异系数为4.3—5.8％,回收率为98±2％。一般天然水中有机物含量不高时,可用消化后加HCl和不加HCl的方法分别测定Se~(4+)及Se~(6+)含量。不同地区的天然饮用水中含硒形式不同,有些水样主要含Se~(4+),有些水样主要含Se~(6+),因此在测定水样总硒含量时,样品消化后必需用HCI还原。     

生物样品、水及土壤中痕量硒的荧光测定法——三、水和土壤中痕量硒的荧光测定法

本文采用2,3—二氨基萘荧光法测定土壤中总硒、水溶性硒和饮水中总硒、四价及六价硒的含量。准确测定含硒量达0.1ppm的土壤,只需0.2克样品;含硒量1ppb的水样只需20ml样品,测定土壤总硒含量范围为59—159ppb时变异系数为12%,回收率为96.2±2.3%。水样硒含量范围为2.4—27.9ppb时变异系数为4.3—5.8%,回收率为98.6±1.1%。一般天然水中有机物含量不高时,可用消化后加HCl和不加HCl方法分别测定Se~(4+)及Se~(6+)含量。不同地区的天然饮水中含硒形式不同,有些水样主要含Se~(4+),有些水样主要含Se~(6+),因此在测定水样总硒含量时,样品消化后必需用HCl还原。     

燃煤导致的硒中毒和氟中毒研究

通过对我省硒中毒和氟中毒并存地区的研究,发现该地区石煤中的硒、氟含量都很高,当地居民长期以此煤为燃料,用来取暖、做饭、烘烤粮食;以用过的煤灰和用石煤火土作肥料,使整个外环境都受到污染。从实验地区的各样品分析结果可以看出,硒含量都明显高于对照地区,而氟含量则无差异。实验证明,硒、氟中毒地区外环境中的硒和氟主要来源于石煤,而对照点的富氟也来源于石煤。在检查硒、氟中毒地区的109人中,发现有指甲损害的占13.76％,脱发占22.02％,硒中毒的症状均为慢性,在对照点未发现硒中毒病例。实验地区和对照地区8～15岁儿童氟斑牙分别为84.38％和50.93％。在我省已发现硒中毒的地区都存在着氟中毒。     

正常及高硒地区人尿中总硒含量的荧光测定法

本文采用2,3-二氨基萘荧光法测定人尿(或鼠尿)中总硒含量。以往采用的HClO_4+H_2SO_4+Na_2MoO_4混合消化液消化尿样时,不能把正常及高硒地区尿中总硒全部转变成Se~(+4),特别是测定尿硒含量较高的样品,得出的结果明显偏低。本法改用HNO_3+HClO_4(+HCl)混合酸作消化液后,能全量地把尿中总硒转变成Se~(+4)。于尿样中加入不同量的TMSe~+-Se后,硒的回收率为95.9～103.4％。本法硒的最低检出量为2ng。人尿中硒含量在0.022～0.251μg/ml范围内时,测出结果的变异系数不超过5％。本方法适用于高硒尿中总硒含量的分析,结果稳定。     

北京市机关职工及托幼儿童每日硒摄入量的评价

北京市内居民平均每日膳食硒摄入量为66.4μg,托幼儿童为34.7μg,已达到目前的推荐膳食供给量标准。在成人膳食中,硒主要来源于谷类,占摄入量的63.6％,其次是动物性食品,占25.9％,其它植物性食品占10.5％;儿童膳食硒主要来源于谷类和动物性副食,各占48.9％和44.3％。 全血平均硒含量为0.146ppm,发硒含量0.578ppm。全血硒和发硒含量与每日膳食硒摄入量间均呈显著的正相关。 汞、砷及镉的每日摄入量分别为3.4,52.7和42.7μg,未超过正常地区的允许范围,不致于显著增加硒的需要量。 由于调查对象硒的营养状况正常,且每日摄入的拮抗元素为量不多,故所调查出的每日硒摄入量应为我国健康人的正常摄入量,可供制定供给量时参考。     

粮食、人血中硒蛋氨酸含量测定

利用溴化氰—荧光法对玉米、大米、小麦、大豆和人血中痕量硒蛋氨酸进行了测定，玉米中硒蛋氨酸含量９．２～１９０１４．１ｎｇ／ｇ，其硒蛋氨酸的硒占总硒的比率为４５．５％～８２．０％。同样，大米、小麦和大豆中硒蛋氨酸的硒占各自总硒含量的５４．９％～８６．５％，５０．４％～８１．４％，６２．９％～７１．８％。这些结果表明硒蛋氨酸是所测粮食样品中硒的主要化学形式。血硒含量为５６．４ｎｇ／ｇ和６３．７ｎｇ／ｇ的样品中硒蛋氨酸含量的２８．３ｎｇ／ｇ和５３．４ｎｇ／ｇ，占总硒的２０．２％及３３．８％。     

某些地方性疾病地区环境中硒的研究──硒的水平及形态

于全国８省市自治区内克山病、大骨节病氟中毒和硒中毒等地方病区，癌症和肝炎地区性的高发区及正常地区内的３０个调查点，采集空气、水、土壤等环境样品，分析硒水平及硒存在形态。调查结果为空气硒：室内以陕西永寿大骨节病区最低３．３ｎｇ／ｍ３，湖北建始县硒中毒区最高６１４．２μｇ／ｍ３；室外空气硒浓度以云南宣威肺癌多发区最低为０．３ｎｇ／ｍ３，仍是建始县的最高３７１．１ｎｇ／ｍ３；室内外空气颗粒物中硒９０％存于＞１０μｍ的细颗粒物中。室外空气中气态硒的百分比（均值为２３．３％）高于室内（均值为９．７％）；颗粒物中不同价态硒分布云南的以Ｓｅ（Ⅵ）为主占６３．５％，陕西以Ｓｅ（Ⅳ）为主占５６．７％，湖北的以Ｓｅ（＜Ⅳ）为主占７９．５％，土壤硒为５８（克山病区）～９０３７ｎｇ／ｇ（硒中毒区），水溶性硒占总硒的百分比以硒中毒、氟中毒、克山病及大骨节病等地区较低，多在５％以下，其它地区的较高，多在１０％以上；其不同价态硒的百分比分布与空气颗粒物的基本一致。水中硒含量大部分在０．３ｎｇ／Ｌ以下，只有高硒和硒中毒地区为１～６８３ｎｇ／Ｌ。不同价态硒的百分比的分布以Ｓｅ（Ⅵ）为主均值７１．４％，Ｓｅ（Ⅳ）均值１８．５％，Ｓｅ（＜Ⅳ）均?     

生物样品、水及土壤中痕量硒的荧光测定法 一、发、血、尿和其它组织中痕量硒的测定

本文介绍用2,3-二氨基萘于血、发、尿及动物组织中硒含量的荧光测定法,此法最低检出浓度为0.001μg/ml,最低检出量为3ng。用10—500ng硒的标准溶液作重复测定,其检出值的变异系数为7.3—2.4％;血、发、尿及动物组织中硒检出值的变异系数分别为3.9、5.5、3.3及5.6％;回收率依次分别为97.0±2.0,95.0±1.9,97.8±1.1及99.8±1.8％。用不等量以上样品检出的硒含量近似,这说明萃取物中的硒未受到外来物质的干扰。本法的精密度及准确度均高。     

食用富硒苹果的居民全血硒水平

采用新极谱法测定枣庄市食用和未食用富硒苹果后的健康居民的全血含硒量。其中食用富硒苹果的居民 56例 ,未食用富硒苹果居民 2 94例 ,全血硒含量分别为 1 1 9.1± 51 .0 μg/L和99.7± 53.9μg/L。食用富硒苹果后的居民中男性 2 4例 ,女性 32例 ,全血硒含量分别为 1 2 3.0± 61 .3μg/L和 1 1 6.2± 43.5μg/L,未食用富硒苹果居民中男性 1 53例 ,女性 1 41例 ,全血硒含量分别为 1 0 0 .1± 54.2 μg/L和 99.3± 54.0 μg/L。实验结果表明 ,食用富硒苹果后的枣庄市居民血硒水平处于临床营养状态 ,富硒苹果可提高人体全血硒水平 ,且食用与未食用富硒苹果居民血硒水平存在显著性差异 (P<0 .0 1 )     

富硒米喂养的大鼠全血硒水平

目的 :探讨富硒米喂养的大鼠全血硒水平与免疫功能的关系 ,为富硒米用于防癌保健提供科学根据。方法 :30天喂养试验 :2、3-二氨基萘荧光分析法测全血硒水平 ;3 H- Td R掺入液闪法检测淋巴细胞转化。结果 :低、中、高剂量组及对照组的大鼠全血硒水平分别为 0 .575± 0 .1 54,0 .686± 0 .2 0 6,0 .894± 0 .1 80 ,0 .479± 0 .0 88μg/ml,且中、高剂量组显著性地高于对照组( P<0 .0 5,P<0 .0 1 ) ;低、中、高剂量组的淋巴细胞转化分别为 0 .762± 0 .461 ,0 .887± 0 .474,0 .791± 0 .539,0 .42 4± 0 .2 2 1 cpm万 /1 0 6细胞 ,且中剂量组显著性地高于对照组 ( P<0 .0 5) ;受试动物进食、活动等正常 ,动物体重、血常规亦正常 ,未见动物中毒和死亡情况。结论 :富硒米可提高受试动物的全血硒水平 ,血硒水平的提高有利于增强机体的免疫功能。富硒米不引起动物中毒和死亡 ,提示富硒米为无毒食品 ,可用于防癌保健。     

硒碘联合作用对机体甲状腺激素代谢的影响机制探讨

用克山病病区粮以及分别加 Se 或/和加 I 喂饲大鼠,并观察机体甲状腺激素的代谢变化。结果发现,缺 I 可显著降低循环和肝脏的 T_4水平,循环总 T_3受 Se、I 影响不十分明显,但 FT_3变化较大。缺 Se 使肝 I 型5′-脱碘酶活性下降,并使肝 T_3生成减少,但因此引起 T_4堆积的现象只能在缺 Se加 I 组中出现。甲状腺组织的甲状腺激素水平因缺 I 而减少,但缺 Se 并未使其进一步下降,反而有较大幅度的升高,且同时使甲状腺肿胀加剧。循环促甲状腺激素(TSH)有相对稳定循环T_3水平的作用。TSH 与 T_4负相关。研究提示,不同 Se、I 营养状况对循环和组织甲状腺激素代谢影响不同,肝组织内源性甲状腺激素受 Se 水平影响较大。     

高硒高氟环境与人体健康关系的研究

选择环境氟水平相同硒水平不同的地方性氟中毒区进行环境氟、硒含量、人群氟、硒中毒以及血清中超氧歧化酶（ＳＯＤ）、丙二醛（ＭＤＡ）水平等项调查。结果表明高硒临界水平调查点居民氟中毒、硒中毒检出率明显高于正常硒水平调查点的居民（Ｐ＜０．０５），且居民尿氟、血硒明显增加（Ｐ＜０．００１），血清中ＳＯＤ值明显下降（Ｐ＜０．００１），ＭＤＡ值明显增高（Ｐ＜０．０５）。提示高硒高氟可使机体内超氧歧化酶活性下降，脂质过氧化作用增强，从而加重了氟、硒中毒程度，即高氟高硒共存环境硒氟对机体影响表现为协同作用     

Selenium in the blood of South Dakotans

Determinations of blood selenium levels of the normal human population in and around the state of South Dakota were made and related to known seleniferous areas. With two exceptions, the highest mean values were obtained in regions where animal selenosis has been observed, but whether any of the samples contained enough selenium to indicate a chronic toxicosis cannot be stated. Data on blood, hair, and urine of four Rapid City residents showed no seasonal differences, and the average blood concentrations were consistent with previous findings. Urine concentrations were variable within limits. Hair was found to be unreliable in evaluating the selenium status of people because of the general use of antidandruff shampoos containing the element.     

硒、砷单独和联合染毒对大鼠卵黄囊结构及功能影响的体外实验研究

用体外全胚胎培养模型并结合电镜技术等探讨了硒、砷对卵黄囊及胚胎的影响。结果显示。随着硒、砷剂量的增高,对卵黄囊及胚胎的损害逐渐增强,呈明显的剂量-反应关系。>1.0mg/L硒和>0.5mg/L砷均可诱发卵黄囊生长和血管分化不良、畸胎发生率增高等。组织学检查发现卵黄囊厚度变薄,内皮层细胞表面微绒毛数量减少、变短和结构紊乱;细胞内溶酶体、线粒体、内质网的数量和结构亦有明显改变。间质层血岛、微血管和红细胞的数量也明显减少。在硒、砷联合染毒组,3×4析因分析结果表明,二者交互作用的主效应呈拮抗作用(P<0.001),卵黄囊的大体、细胞和亚细胞结构恢复正常,畸胎率也明显降低。结果提示卵黄囊结构和功能的改变与硒、砷的致畸机制密切相关,二者能在卵黄囊水平上相互缓解其发育毒性。     

Selenium Toxicity from a Misformulated Dietary Supplement,Adverse Health Effects,and the Temporal Response in the Nail Biologic Monitor

Use of dietary supplements in the U.S. has increased steadily over the last 25 years. While misformulation is uncommon, the consequences can be serious. A March 2008 voluntary market recall removed supplement products responsible for the most serious selenium toxicity outbreak that has occurred in the U.S. We quantified selenium concentrations in the misformulated supplement products, measured the temporal response in the nail biologic monitor, and associated exposure to self-reported selenosis symptoms. Subjects recruited through state health departments and referrals provided samples of the misformulated supplement products, exposure information, monthly toenail and or fingernail clippings or onycholysitic nail fragments, and listed their newly onset adverse health effects attributed to selenium toxicity. Ninety-seven subjects enrolled and submitted at least one test sample. Peak selenium concentrations (up to 18.3 and 44.1 μg/g for toenails and fingernails, respectively) were measured. Multiple samples (52 total) of all six recalled supplement lots were analyzed ranging from 22,300 to 32,200 μg selenium per daily dose. Average consumption was 30.9 ± 13.9 doses; 73 subjects provided follow-up data on selenosis symptoms at 2.50 ± 0.14 years. Nail samples accurately reflect exposure in this selenium toxicity outbreak, which resulted in long-term/permanent adverse health effects.     

Daily Dietary Selenium Intake in a High Selenium Area of Enshi,China

Enshi is a high selenium (Se) region in Hubei, China, where human selenosis was observed between 1958 and 1963. This study investigated the daily dietary Se intake of residents in Shadi, a town located 72 km northeast of Enshi City, to assess the risk of human selenosis in the high Se area. Foods consumed typically by the local residents and their hair samples were analyzed for total Se concentration. Concentrations of Se in different diet categories were as follows: cereals: 0.96 ± 0.90 mg kg⁻¹ DW in rice and 0.43 ± 0.55 mg kg⁻¹ DW in corn; tuber: 0.28 ± 0.56 mg kg⁻¹ in potato and 0.36 ± 0.12 mg kg⁻¹ in sweet potato; vegetables: ranging from 0.23 ± 1.00 mg kg⁻¹ in carrot to 1.57 ± 1.06 mg kg⁻¹ in kidney bean; animal proteins: 1.99 ± 1.11 mg kg⁻¹ in chicken and egg. Based on the food Se concentrations and the daily per-capita consumption, the estimated daily Se intake in Shadi was 550 ± 307 µg per capita. Moreover, the Se concentrations in the hairs of local adult residents were 3.13 ± 1.91 mg kg⁻¹ (n = 122) and 2.21 ± 1.14 mg kg⁻¹ (n = 122) for females and males, respectively, suggesting that females might be exposed to higher levels of Se from daily cooking. Although there was no human selenosis occurrence in recent years, the high level of the daily Se intake suggested that the potential risk of selenosis for local residents, especially females, might be a matter of concern.     

富硒绿茶对大鼠载脂蛋白及血液流变学的影响

目的:探讨富硒绿茶对心血管的保护作用。方法:将Wistar大鼠分为4组,分别饲以标准饲料+常规饮水、标准饲料+硒茶、高脂饲料+常规饮水、高脂饲料+硒茶。12w后测定体重、载脂蛋白apoA、apoB、全血比粘度、血浆比粘度、红细胞压积、计算纤维蛋白原比粘度、红细胞聚集指数。结果:高脂对照组(HC)体重明显高于正常对照组(NC)、硒茶组(ST)和高脂硒茶组(HST);ST组和HST组apoA水平明显高于NC组和HC组、apoB/apoA比值明显低于NC组和HC组;ST组全血比粘度和血浆比粘度明显低于NC组,HST组全血比粘度、血浆比粘度及红细胞聚集指数均显著低于HC组。结论:富硒绿茶能显著降低高脂饮食大鼠体重、改善脂蛋白代谢和血流状态,对大鼠心血管系统有一定的保护作用。     

中国少年儿童发硒含量的地理分异——兼论硒与克山病地理流行的关系

<正> 硒是人体的必需营养微量元素,环境中硒的缺乏或过剩与某些疾病的流行有密切的关系。发硒含量是人体近期对硒摄取水平的纪录,人群发硒含量的地理分异可以反映人群对硒摄取量的地理分异。因此编制我国发硒含量等级分布图,探讨发硒的地理分异及其影响因