春节食俗侃年糕

春节吃年糕是我国的民间食俗。年糕,亦作黏糕,“或年高”,喻意吉祥、祝福。年糕原是汉族的节令食品。起源于春秋战国时期,吴王阖闾为防外侵,命伍子胥筑阖闾城池。建成后,吴王宴群臣,伍子胥却郁闷地对部将说“:我若去世后,倘吴国遭难,粮草不济,百姓饥苦,尔等可在东门下掘土数尺,民饥则可得救。”伍亡后,越破吴,饥民遍野。危难时人们按伍生前所言,乃挖城,发现城基砖是用糯米所作,众大喜。于是,将米砖洗净蒸食饥荒缓解。后人每逢新年蒸糯米年糕,是为纪念伍子胥。吴国古称吴郡,即今苏州,故苏州人吃年糕历史悠久。旧时年糕大逾尺,方形,俗称方头糕…     

吃了年糕年年高

<正>"年糕年糕,岁岁团圆,年年高升!"春节期间,只有吃了糖年糕,才算真正的过年了。年糕是我国的传统经典小吃,由于各地风俗习惯的不同,南北年糕的品种珠玉纷呈、各有千秋。宁波的年糕闻名天下,以柔滑细腻、久煮不腻著称,是我国最好吃的年糕。宁波年糕也叫"脚板年糕",虽然是简简单单的白色长条形,但正所谓大道至简,它色白如玉、晶莹剔透、香糯滑爽,口感是无与伦比的。荠菜炒年糕是宁波人喜欢的一种吃     

年年糕,年年高

就要过年了,我国很多地区都会在过年期间,打制、食用各种各样的年糕,因此年糕也成为了农历年的应时食品。尽管年糕种类繁多,但在过年时吃的年糕主要还是黄、白两色,象征着金银满仓、吉祥如意。年糕又称"年年糕",与"年年高"谐音,寓意着人们的生活水平一年会比一年高。     

春节到 吃年糕 年年高

春节,是我国民间传统节日,大江南北都有吃年糕的习俗。人们借年糕谐音,寓"年高"吉祥喜庆,流传至今。民间吃年糕历史悠久。相传春秋时期,吴王阖闾为防止敌人侵略,便命伍子胥建造阖闾城池。阖     

春节到 吃年糕 年年高

春节，是我国民间传统节日，大江南北都有吃年糕的习俗。人们借年糕谐音，寓“年高”吉祥喜庆，流传至今。     

年糕的传说

春节到，过大年，家家户户吃年糕，年糕的来历与吴国大臣伍子胥有关，并流传着一段有趣的故事。     

自制风味年糕

八宝年糕 先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小时后上屉蒸熟,取出.用木棒捣烂摊凉备用。把白糖、芝麻仁、青梅、葡萄干、桃脯、冬瓜条、白莲各20克做成馅。在方盘内刷一层猪油,铺上1厘米厚的糯米饭,每铺一层放适量     

新春佳节话年糕

春节,我国很多地区有吃年糕的习俗。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意人们的生活水平一年比一年提高。年糕,是用黏性较大的糯米水磨成粉做成的糕,是过年的应时食品。如今宁波人在新春佳节最喜爱的食物仍非年糕莫属,尤其是大年三十晚上的年夜饭,不少人家就是以年糕代饭的。笔者的童年是在宁波农村度过的,农村过年时做年糕的热闹场景至今历历在目,回想起来十分有趣!     

桂花糖年糕

食物也是如此,渐渐厌倦了那些精致精美的点心,好色相原来全是添加剂调出来的,只有吻合儿时美食的那碗豆腐花呀,一小条年糕啊和舌尖喜相逢时,才胜却人间美味无数。年糕是江南人家寻常的美食。记得小辰光过了冬至,趁着天好,家里就要去镇上的机房去辗米粉,辗好的糯米粉有点湿,需要摊在竹簸里放太阳下晒干。那时也放寒假了,喜欢做的事是玩糯米粉,洁白的糯米粉已经干爽了,细闻闻有一股清香,一双小手沾满白白的粉儿,     

切年糕先切萝卜

不知你是否用刀切过黏性的食物，如年糕、黏豆包或粽子等，如果切过，一定会发现切这些软软的食物反倒比切土豆还要费劲，切得没有形状不说，还把刀弄得黏黏糊糊。下次再碰到需要切年糕时，可以先用刀切几片萝卜，然后再去切年糕，效果要好得多，切出的食物看着整齐，刀面也干干净净。     

沙滩俏宝贝

<正>盛夏的海滩,大人们的装扮性感出彩,随行的宝贝也要打扮得热辣劲爆才够味道!色彩明艳的热带植物以及花朵图案,在沙滩上秀出最美俏宝贝!     

今秋美臀俏

金秋是裤装美眉的季节?拥有一双修长美腿的你，是否同样有一个圆翘．结实的美臀昵？臀部丰挺、结实、自然会彰显睽部纤细的线条。如果你的臀部松垮无弹性，那么腰部以下则会美感尽失，下半身的比例也会给人一种失去平衡的视觉感。所以，千万别让臀部的     

出水芙蓉俏泳衣

炎炎夏日，再没有什么比在碧波中畅游更惬意的事了。着一款时尚靓丽的泳装纵情于碧波中，无疑让你在品味运动享受凉意的同时，成为这一季最抢眼的时尚亮点。那么，如何挑选一件适合自己而彰显个性的泳装，做到有“泳”有谋呢？     

过年的仪式感锦鲤年糕

尽管现在大家的生活已经足够丰富,但过年的意义依然存在.家家户户仍然会为新年准备一桌美味,庆祝举家团圆,祝福来年一切如意. 有一些美食在过年期间食用更富有意义,比如年年有余(鱼)、步步高(糕)升.可以把这两者结合起来,做出鲤鱼形状的年糕,色彩缤纷,晶莹剔透,一扫冬季的沉闷,而黏糯香甜的口感,更能征服全家人的胃.不妨一起动...     

老人学会夕阳俏

<正>唐朝诗人王勃云:"老当益壮,宁移白首之心;穷且益坚,不坠青云之志。"步入老年,都期盼做个心情愉悦、身体硬朗、生活幸福、夕阳更俏的老年人。学会找乐在日常生活中,无论是风光还是失意,昨日的挥一挥手已作告别,当今的方能正确对待,未来的也犯不着费心揣测。这密密的皱纹、皤然的白发、曾经的情感、     

俏脸上的酒窝

笑窝也俗称为酒窝,女性颊部的酒窝被看作是甜美,俏丽的点缀,年轻、温柔的体现。在西方人看来,酒窝是东万女性魅力的突出表现之一,是东方容貌美丽的象征,因为这在西方女性中较为少见。近年来,酒窝成形术在我国广为流行,倍爱女性的欢迎。那末,酒窝成形术是如何实行的?下面,就简单介绍有关的些知识。 首先,在造应症     

老不避俏 有益健康

爱美之心人皆有之。爱美,就是喜爱俏。爱美可给老年人带来青春和活力,使老年人感到自己年轻,朝气蓬勃,心理上产生积极的情绪,精神上得到安慰。 莫要轻视情绪,它是人们获得健康长寿的特殊保健“良方”。人们处于欢乐的情绪之中时,生理上会有一种愉快、舒畅感,而愉悦、欢快的心境,能促使人体分泌一些有益的激素、酶和     

俏妈咪产后美胸

产后美胸的第一步,就是从你的日常起居着手。由于在怀孕时,胎盘会促使体内的黄体素和动情素上升,而使乳房变得丰满,所以这时胸部会因为支持力不够而有下垂或外扩的现象,甚至会因皮肤难以适应扩张的速度,而产生妊娠纹。到了产后,一方面由于动情素和黄体素的降低,一方面加上哺乳期后乳腺会自然萎缩,胸部松驰及下垂的现象将更为明显。因此,产后仔细地呵护保养你的"双峰",绝对是非常必要的。首先要做的,就是由你的饮食起居等习惯着手。     

盐水美容俏东瀛

一股“盐水美容”热在日本正悄然兴起。日本女性之所以对“盐水美容”情有独钟,她们概括了两点:一是效果好,二是简便易行。 据日本美容专家长谷川美子介绍,用食盐美容可以清除脸皮毛孔中积聚的油脂、粉刺以及皮肤表面的角质和污垢。一般经过一星期左右的食盐美容,面部皮肤就能呈现     

马蹄烧饼俏京城

六十年代初,京城有一味小吃——“马蹄烧饼”颇受老北京人青睐,后来“文革”被“清四旧”扫荡,连这小吃也绝迹了。 前不久,北京龙潭湖畔办起一家“京华食苑”,此小吃店意在振兴京城众多风味名点,中国食文化研究会会长李士靖力主挖掘京城饮食文化之失传的名厨名小吃传人再展技艺。 李会长等人遍访京城饮食业,从崇文区请出了已退