123二硫化碳致脂质／脂蛋白代谢障碍及其与动脉粥样硬化的关系

二硫化碳是一种广泛认同的心血管毒物。职业性长期接触二硫化碳可导致动脉粥样硬化等心血管疾病，但其毒作用机制尚未明了；二硫化碳在致动脉粥样硬化中是始动因素，还是血管损伤后的继发因素，其作用途径与主要环节如何，目前亦不清楚。本在概述脂蛋白代谢与动态粥样硬化关系的基础上，总结了近年来二硫化碳影响脂质／脂蛋白代谢的流行病学和动物实验研究资料，并对二硫化碳与动脉粥样硬化的关系作一阐述。     

蚕丝蛋白对动脉粥样硬化模型大鼠脂质代谢的影响

目的 研究蚕丝蛋白对动脉粥样硬化(atherosclerosis,AS)模型大鼠脂质代谢的影响,为蚕丝蛋白治疗AS提供实验依据.方法 选用40只雄性SD大鼠以高脂饲料喂养4周建立早期的动脉粥样硬化(AS)模型,并随机分为五组(每组8只),分别为A组:AS模型组;B组:辛伐他汀组;C组:1 g·kg-1·d 1蚕丝蛋白组;D组:2 g·kg1·d-1蚕丝蛋白组;E组:3 g·kg1·d-1蚕丝蛋白组.另选8只以基础饲料喂养4周的健康雄性SD大鼠作为F组(空白对照组).B组大鼠以10 mg·kg-1·d-1辛伐他汀悬浊液灌胃.C、D、E组大鼠以灌胃方式分别给与不同剂量的蚕丝蛋白.A组和F组给予等体积生理盐水灌胃,实验周期为4周.分别于治疗前后检测空腹血脂水平,抗氧化酶含量,并观察血管内皮细胞的结构改变.结果 实验结束时,与A组比较,B、C、D和E组的血清总胆固醇(TC),甘油三酯(TG),低密度脂蛋白(LDL-C)明显下降(P＜0.05);E组高密度脂蛋白(HDL-C)明显升高(P＜0.05);C、D、E组大鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)活性明显升高(P＜0.05);同时主动脉的管壁结构得到明显改善.结论 蚕丝蛋白对高脂饲料诱导的早期动脉粥样硬化模型大鼠脂质代谢紊乱具有明显的改善和调节作用.     

锰作业工人脂质过氧化作用及其机理的探讨

本文研究了锰作业工人脂质过氧化作用及其机理。结果表明,锰作业工人血清脂质过氧化物水平(7.30±2.38nmolMDA/ml)高于对照组(3.32±1.43nmolMDA/ml),两组差异非常显著(P<0.01);血中超氧化物岐化酶活性(118.2±42.5U/ml)低于对照组(193.8±31.5U/ml),差异非常显著(P<0.01);血中谷光甘肽过氧化物酶活性与对照组相比无显著性差异。作者认为,锰可引起作业工人的脂质过氧化作用,其机理可能与血中超氧化物岐化酶活性抑制有关。     

载脂蛋白C3在动脉粥样硬化发生中的研究进展

<正>1血脂异常是动脉粥样硬化的独立危险因子以动脉粥样硬化为主要病理基础的心血管疾病是危害人类健康的头号杀手,目前中国心血管病患者人数高达3.3亿,其死亡率居首位^[1]。血脂异常是动脉粥样硬化最重要的独立危险因子之一,目前中国成人血脂异常总体患病率高达40.4%。因此研究高脂血症,包括高甘油三脂血症和高胆固醇血症等的发病机制,对于血脂异常和动脉粥样硬化的防治以及降低死亡率具有重大意义^[2]。     

浓缩鱼油对实验性动脉粥样硬化的影响及机理探讨

本文观察了浓缩鱼油（ＣＦＯ）对实验性动脉粥样硬化（ＡＳ）形成、血浆及组织胆固醇含量变化、血浆高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ一Ｃ）及其代谢酶活性、血小板分泌产物、血液流变学及培养的主动脉平滑肌细胞（ＳＭＣ）增殖的影响。结果显示，ＣＦＯ对实验性ＡＳ形成具有非常显著的抑制作用；ＣＦＯ降低血浆总胆固醇（ＴＣ），同时阻止ＴＣ蓄积于动脉壁和肝脏，ＣＦＯ升高血浆ＨＤＬ一Ｃ，机制是刺激ＨＤＬ合成酶及抑制其降解酶活性；ＣＦＯ抑制血小板分泌血栓素Ａ２（ＴＸＡ２）、５一羟色胺（５一ＨＴ）及钙离子，促进其自身合成环磷酸腺替（ｃＡＭＰ）；ＣＦＯ通过降低血脂和纤维蛋白原水平使全血粘度降低；ＣＦＯ对体外培养的主动脉ＳＭＣ增殖具有显著的抑制作用。     

茶油、玉米油和鱼油对小鼠免疫功能的影响

研究了富含不同种类不饱和脂肪酸的三种不饱和油脂─茶油、玉米油、鱼油对小鼠免疫功能及小鼠体内脂质过氧化作用的影响。小鼠分别饲以含茶油（Ａ组）、玉米油（Ｂ组）、鱼油（Ｃ组）的饲料３０天。结果表明：Ａ、Ｂ、Ｃ三组动物自然杀伤（ＮＫ）细胞活性依次降低，其差异有极显著性意义（Ｐ＜０．０１）；Ａ组小鼠血清肿瘤坏死因子（ＴＮＦ）含量明显高于Ｃ组（Ｐ＜０．０５）；Ａ、Ｂ两组小鼠迟发型超敏反应（ＤＴＨ）强度明显高于Ｃ组（Ｐ＜０．０１）；Ｂ组小鼠腹腔吞噬细胞活性最高）Ａ组次之，Ｃ组活性最低，与Ａ、Ｂ两组均有显著性差异（Ｐ＜０．０５），三种不饱和油脂对小鼠体内脂质过氧化作用亦有不同影响，Ｃ组小鼠血清和组织脂质过氧化物含量均明显高于其他两组，其差异有显著性意义（Ｐ＜０．０５）。研究结果表明：三种不饱和油脂对小鼠免疫功能的影响明显不同，尤其是富含ｎ－３不饱和脂肪酸的鱼油可能具有免疫抑制作用，其机制可能与免疫细胞膜磷脂中脂肪酸组成改变及脂质过氧化作用有关。     

胰岛素对猪主动脉平滑肌细胞内LPO含量及其生成PGI_2的影响

本实验研究了不同浓度胰岛素对体外培养的猪主动脉平滑肌细胞内LPO含量及其生成PGI_2水平的影响。结果显示高浓度胰岛素可显著增加平滑肌细胞内LPO含量,同时抑制平滑肌细胞PGI_2生成。提示高胰岛素血症可能通过增加平滑肌细胞内LPO含量,抑制其生成PGI_2的水平而促进动脉粥样硬化的形成与发展。     

二硫化碳致脂质/脂蛋白代谢障碍及其与动脉粥样硬化的关系

二硫化碳是一种广泛认同的心血管毒物。职业性长期接触二硫化碳可导致动脉粥样硬化等心血管疾病 ,但其毒作用机制尚未明了 ;二硫化碳在致动脉粥样硬化中是始动因素 ,还是血管损伤后的继发因素 ,其作用途径与主要环节如何 ,目前亦不清楚。本文在概述脂蛋白代谢与动脉粥样硬化关系的基础上 ,总结了近年来二硫化碳影响脂质 /脂蛋白代谢的流行病学和动物实验研究资料 ,并对二硫化碳与动脉粥样硬化的关系作一阐述     

猪油、茶油及氧化茶油对小鼠抗氧化能力和血脂代谢的影响

<正>大量脂肪摄取脂肪会升高血脂浓度,导致肥胖、动脉粥样硬化(AS)和血脂异常等疾病[1]。猪油因其饱和程度高,摄入过多可导致血清胆固醇含量过高;摄入由单不饱和脂肪酸(MUFA)组成的茶油可降低血脂[2];但MUFA的氧化对脂类代谢同样有不良影响,可导致血脂增高及AS,引起人体衰老、肿瘤、心血管病等发生[3]。     

茶油对正常成人血脂影响的研究

将120名实验对象随机分为三组,分别每天食用茶油、调和油和市售油50g/d。实验对象膳食保证能量摄入为RDA90％以上,其中脂肪供能约占总能量的30％。经40天实验后,富含饱和脂肪酸的市售油组血TG浓度比实验前升高,差异有极显著意义(P<0.01),三项胆固醇指标差异均无显著性(P>0.05);调和油组血TC、HDL-C及LDL-C浓度均下降,差异有极显著意义(P<0.01),与其富含多不饱和脂肪酸有关;茶油组血TG、TC、LDL-C浓度均下降,差异有极显著意义(P<0.01),HDL-C略上升,差异无显著性。茶油的这些效应与其富含单不饱和脂肪酸有关,有利于预防心血管硬化性疾病,应加以开发利用。     

紫苏油和松籽油对大鼠机体脂类和脂质过氧化的影响

在高脂饲料中分别加入６％的紫苏油和松籽油，在实验动物总能量与主要营养素摄入基本相同、脂肪占总能量３２．６％的条件下饲喂Ｗｉｓｔａｒ雄性成年大鼠３周。结果表明，紫苏油和松籽油对高脂血症大鼠均有一定的调整血脂作用。紫苏油和松籽油组大鼠血清甘油三酯（ＴＧ）、总胆固醇（ＴＣ）、低密度脂蛋白胆固醇（ＬＤＬ－Ｃ）、ＬＤＬ－Ｃ与高密度脂蛋白胆固醇（ＨＤＬ－Ｃ）的比值（ＬＤＬ－Ｃ／ＨＤ－Ｌ－Ｃ）、致动脉粥样硬化指数（ＡＩ）的增加值和ＨＤＬ－Ｃ／ＴＣ、卵磷脂胆固醇酰基转移酶（ＬＣＡＴ）活性的下降均不同程度地低于单纯食猪油的高脂对照组。紫苏油尚可提高高脂血症大鼠血清ＨＤＬ－Ｃ、高密度脂蛋白亚组分Ⅱ胆固醇（ＨＤＬ２Ｃ）水平及ＨＤＬ２－Ｃ与高密度脂蛋白亚组分Ⅲ胆固醇（ＨＤＬ３－Ｃ）比值（ＨＤＬ２－Ｃ／ＨＤＬ３－Ｃ）；松籽油未见显著升高ＨＤＬ－Ｃ作用。各组动物血清ＨＤＬ３－Ｃ水平无显著差异。紫苏油和松籽油组大鼠肝体比值低于高脂对照组。紫苏油组大鼠肝脏过氧化脂质（ＬＰＯ）含量高于松籽油和高脂对照组。但与正常组比较，紫苏油、松籽油和高脂对照组大鼠肝体比值、肝脂质含量、肝组织病理学检查显示的肝脂变程度和肝脏ＬＰＯ含量均增高，而肝组织中谷胱?     

小白杏杏仁油调节大鼠血脂作用机制的实验研究

目的研究小白杏杏仁油的降血脂作用及其机制。方法 40只雄性Wistar大鼠分成空白、模型及杏仁油0.1,0.2,0.4 ml/100g bw高、中、低三个剂量组。各剂量组大鼠灌以不同剂量杏仁油,空白、模型组大鼠灌胃等容的纯净水。空白组给予基础饲料喂养,其余各组给予高脂饲料。喂养8 w后检测大鼠血脂、载脂蛋白(APO)、三碘甲状腺原氨酸(T3)和胰岛素水平,留取大鼠肝脏进行病理切片,比较各组大鼠之间血脂指标的差异。结果中、高剂量组大鼠的血清TC、TG含量不同程度低于模型组,而HDL-C含量显著高于模型组(P<0.05);各剂量组大鼠的载脂蛋白A1(APOA1)含量明显高于模型组(P<0.05);各剂量组和空白组大鼠胰岛素和T3含量均不同程度地高于模型组(P<0.05=。结论小白杏杏仁油能够降低高脂血症大鼠血脂水平,通过对APOA1、APOB、胰岛素和T3的含量的调节,直接或间接影响血脂水平。     

FISH OIL AND THE DEVELOPMENT OF ATHEROSCLEROSIS

One ounce of cod liver oil per day greatly reduced the atherosclerosis observed in swine fed a high-fat, high-cholesterol diet for 8 months.     

刺梨汁对慢性氟中毒的影响及机理研究

用高氟饲料喂养大鼠６个月，复制出慢性氟中毒模型，再自由饮用刺梨汁３个月，探讨刺梨汁对慢性氟中毒的影响及机理。结果表明：刺梨汁可明显改善氟中毒的一般状况，对已形成的氟斑牙影响不大，但可促进尿氟排泄，降低血清和骨氟含量及尿羟脯氦酸含量，提高血清中维生素Ｃ、维生素Ｅ和血清、肝、肾ＧＳＨ含量，增强血、肝、肾ＧＳＨ－Ｐｘ和ＳＯＤ活性，降低血清、肝和肾ＬＰＯ含量，降低尿γ－ＧＴ和血清ＧＰＴ活性及肝ＴＧ含量，提示：刺梨汁具有明显桔抗慢性氟中毒作用，其机理可能是通过促进尿氟排泄和抗氧化作用。     

富含EPA浓缩鱼油抑制血小板聚集的机理探讨

流行病学和实验室资料均提示富含EPA鱼油(简称鱼油)具有抑制血小板聚集和抗血栓形成的作用。本文主要探讨鱼油抑制血小板聚集的机理。实验分别将大鼠和家兔随机分成4组:正常组、高脂组、鱼油组、橄榄油组。按各自不同饲料喂养3个月以后,4组大鼠血浆TXB_2/6-酮-PGF_(1a)比值分别为1.4,2.2,1.0,1.7。鱼油组血小板内cAMP含量明显高于高脂组(P<0.05)。鱼油组血清总胆固醇值、血浆TXB_2、5-羟色胺(5-HT)、钙离子浓度、纤维蛋白原含量及血液粘度(低切)均明显低于高脂组(P<0.05)。鱼油组血浆、血小板、心肌及肝脏中EPA、DHA含量明显高于其它3组(P<0.001)。以上结果提示,鱼油抑制血小板聚集和血栓形成的机理可能是,鱼油中的EPA和DHA等高不饱和脂肪酸纳入细胞膜后竞争抑制花生四烯酸(AA)代谢,减少血小板TXA_2生成和释放,降低血中TXA_2/PGI_2比值,同时增加血小板内cAMP含量,稳定血小板功能,减少5-HT,钙离子等具有促聚活性物质释放。另外,鱼油降低血脂、血浆纤维蛋白原含量及血液粘度,从而改善血液流变性,使血小板本身及其周围环境得以改善,防止血小板聚集和血栓形成。     

棕榈油对血脂和脂质过氧化作用的影响

棕榈油为富含棕榈酸的油脂，为阐明其对血脂和脂质过氧化的影响进行了本研究。试验动物为Ｗｉｓｔａｒ大鼠，分为三组，即猪油组（ＬＡ）、棕榈油组（ＰＡ）和精制菜籽油组（ＲＡ），每组８只大鼠。饲料含１５％油脂和１％胆固醇。结果表明，棕榈油无升高血胆固醇、ＬＤＬ一Ｃ、ＶＬＤＬ一Ｃ和降低ＨＤＬ一Ｃ的作用，各参数皆优于ＬＡ，而与ＲＡ相当。动物肝组织和冠状动脉中甘油三酯含量较高，但心脏含量较低。红细胞、肝脏和心脏中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性明显高于ＬＡ，而血清和组织中过氧化脂质（ＬＰＯ）则明显低于ＬＡ，其数值与菜籽油组相近。     

有机硒保护肝损伤组织脂质过氧化反应及其机制研究

目的:研究乳酸菌源有机硒保护肝损伤组织脂质过氧化反应及其机制。方法:选择93只健康、雌雄对半成年小鼠,分两个系列进行实验。系列I:36只小鼠随机分成对照组(C组),CCl4组、CCl4-有机硒保护组(CCl4-Se组),通过腹腔注射CCl4诱发肝损伤后,分别在第2、4w观察肝组织匀浆中的GSH-Px、CAT、SOD和MDA的变化。系列II:48只小鼠随机分为C组、CCl4组、CCl4-低剂量有机硒保护组(CCl4-LSe组)、CCl4-高剂量有机硒保护组(CCl4-HSe组),饲养7d后通过腹腔注射CCl4诱发肝损伤,再分别在D4、D8采用激光共聚焦显微镜技术,观察各组动物肝细胞[Ca2+]i的变化。结果:在整个实验期内,肝组织匀浆CCl4组MDA含量明显高于C组和CCl4-Se组,CCl4-Se组与C组接近;CCl4-Se组GSH-Px和CAT活性较CCl4组高,但低于C组;SOD活性三组间虽无显著差异,但C组和CCl4-Se组均较CCl4组高;实验D4,CCl4组肝细胞[Ca2+]i浓度的平均荧光像素是C组的2.8倍,到了D8是C组的5.5倍,而CCl4-Se组均明显低于CCl4组,与C组较为接近。结论:乳酸菌源有机硒可能通过抗损伤保护肝细胞[Ca2+]i稳态而减轻由CCl4诱发的肝损伤过程。     

玉米活性多肽降血压作用及其机制的研究

目的研究玉米多肽的降血压作用,并探讨其作用机制。方法选择18w龄雄性SHR,随机分为阴性对照、0.5、1.0、2.0mg/kgbw多肽组和阳性对照组。观察单次灌胃4、24h内以及每天灌胃每周各组血压变化,12w后,测定体内各器官血管紧张素转化酶(ACE)活性及血浆AngⅡ浓度和左心室肥厚指数(LVHI)。结果单次灌胃后4h血压降至最低,并持续12h。每日灌胃12w后,各剂量玉米多肽组血压水平均显著低于阴性对照。血清、主动脉、肺中ACE活性和血桨AngⅡ显著低于阴性对照。结论玉米活性多肽通过抑制体内ACE活性、降低AngⅡ浓度明显降低SHR血压水平,并能部分逆转心肌肥厚作用。     

双酚A对机体的影响及其作用机制

双酚A(Bisphenol A,BPA)广泛存在于塑料制品中,是人们在生产生活中不可避免接触到的一类环境雌激素.研究发现即使低剂量的BPA也会对机体产生一定的影响.BPA对机体的影响是多方面的,主要包括生殖系统、胚胎发育、神经系统、免疫系统、肿瘤发生等.BPA的作用机制多样化,不但可通过内分泌系统影响机体正常激素水平而且可通过不同受体途经产生相应的生物学效应,还与癌症相关.尽管BPA对机体的影响及其可能的作用机制的报道很多,但仍不够完善.本文就BPA对机体的影响做以概述,并探讨分析其可能的作用机制.