妇女产后药膳保健粥

妇女产后,往往气血两亏,免疫力下降,容易发生这样或那样的一些疾病。现选录几则药膳保健粥供择用。花生粥取花生米40g,王不留行10g,通草5g,粳米50～100g,红糖适量。先将王不留行、通草另煎,去渣留汁,再将花生米捣烂,随粳米、药汁同入锅内,加水煮粥,待稠后放入少许红糖即可。有健脾益胃、生血通乳的功效,适宜于产后脾气虚弱,乳汁不足,纳呆便秘者食用。桑椹粥取桑椹30g,糯米100g,冰糖少许。桑椹洗净,与糯米同煮为粥,待熟时调入冰糖即成。有滋阴养血、明目益肾的功效,适宜于产后气血亏虚所致的头晕目眩,视力减退,腰膝酸软,肠燥便秘者食用。山楂…     

产后食疗药粥

妇女产后，往往气血两号，若能常用一些药粥调养，对卢后康复、母婴健康无疑大有益处。分选录几则，供临证选用。1花生粥取花生米40克，王不留行10克，通草5克，粳米50～100克，红糖适量。先将王不留行、通草另煎，去渣留汁，再将花生米捣烂，随粳米、药汁同火锅内，加水煮粥，诗词后放入少许红糖即可。有健脾益胃、生血迹乳的功效，适用于产后脾气虚弱、乳汁不允、销呆便干者食用。2山楂粥取山检15克，大米60克，红糖10克。先将山植水水前取滚汁，然后弃渣留液，加入大米，红糖煮成粥食用。有开胃消食、活血化瘀的功效，适用于产后恶露不净…     

十款延寿粥

人参粥人参米３g，冰糖少量，粳米１００g同入砂锅煮粥。宜在秋冬季节早餐食用，有益元气、补五脏、抗衰老的功效。适用于体衰、食欲不振、慢性腹泻、心慌气短、失眠健忘的病症。芝麻粥先将黑芝麻适量淘洗干净，晒干后炒熟研碎，每次服３０g，同粳米１００g煮粥。此粥有补肝肾之效，适用于身体虚弱、头发早白、便秘、头晕目眩、贫血等病症。肉苁蓉粥取肉苁蓉１５～３０g入砂锅，先煮烂，然后去渣，再放入精羊肉１００g，粳米１００～１５０g煮粥。待粥将成时，加入葱姜少许，再煮一、二沸即可。此粥有益肝肾、补精血、润肠之效，适用于肾虚…     

便秘辅治食药粥

粥,是人们喜爱的食品,配用中药熬制药粥对习惯性便秘的辅助治疗是很有帮助的。柏子仁粥柏子仁15g,粳米100g,蜂蜜适量。先将柏子仁去皮壳杂质,稍捣烂,同粳米入锅煮粥,待粥熟后加入蜂蜜,再稍煮1～2沸服食。可润肠通便,养心安神。每日服食2次,2～3周为一个疗程,连服3个疗程即愈。松仁枸杞粥松仁20g,枸杞30g,粳米150g。先将松仁研碎,加枸杞、粳米煮为稀粥,早晚服食。能补虚养血,润肠燥,适用于肺气亏虚便秘者。郁李仁粥郁李仁15g,粳米100g。先将郁李仁捣烂成泥,煎汁去渣,加入粳米共煮成粥。可润肠通便,利水消肿。每日分2次服食,5～7天为1个疗程。…     

巧选药粥战顽疾

黄芪粳米粥取黄芪、党参各15～30g,加水煎煮3次,每次煮沸20分钟,合并3次药汁1000ml,加入粳米200g煮粥服食。适用于脾弱气虚、食欲不振、少气懒言、自汗气短、常易感冒者。薏苡粳米粥取苡仁、粳米各50g,白糖适量。将粳米、苡仁同入锅内煮粥,待粥稠时加入白糖少许,糖溶即可食用。功具健脾除湿,适用于脾虚泄泻,风湿身痛。芝麻花生粥取芝麻15g,红皮花生20g,粳米50g,将芝麻炒至微香,与粳米,花生共同煮粥服食。功具补肝肾,益气血,久服延年益寿。适用于血虚头晕,头发早白,阴虚便结。猪肚粳米粥取猪肚100～200g,用菜油少许搓洗干净,切成小块,加水与…     

辅助老人降压药粥

老年人高血压,如果能够辅助性地食用一些药粥,可减少降压药物的用量,防止其副作用的发生。皮蛋淡菜粥取皮蛋1个,淡菜50g,粳米100g。先将皮蛋去壳,淡菜洗净浸泡,同粳米共煮成粥,加油盐少许调味,分早、晚两次食用。此粥具有滋阴降火之功效,适用于老年高血压、耳鸣、眩晕等症。决明子粥决明子18g,粳米100g,冰糖15g。先取决明子置于锅内炒至微有香气取出,待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早、晚两次食用。此粥具有清肝、明目、通便等功效,适用于老年高血压,高血脂以及习惯性便秘患者。桃仁粥取桃仁18g,粳米100g。…     

产妇滋补食疗七款

有些产妇分娩后因气血亏虚而出现种种虚弱症状,遇此情况,可选用一些传统滋补食疗补之。 1.花生米粥:取花生米50克、大米50克、通草50克、王不留行10克。先将通草、王不留行另煎去渣留汁,再将花生米捣烂,与大米及药汁一同煮粥,待粥稠后放入适量红糖即可食用。花生米粥可健脾开胃、补血通乳,尤其适宜于产后胃纳欠佳、乳汁不足、便秘者食之。     

解毒消炎粥食

蒲公英粥取鲜蒲公英９０g（干品４５g），粳米１００g。先将蒲公英洗净切碎，加水煎煮，去渣取汁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服２～３次，温热食用，３～５天为１疗程。具有消炎解毒，消肿散结的功效，适用于肝炎、胆囊炎、急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎、疖肿等症。金银花粥取金银花３０g，粳米３０g。先将金银花洗净加水煎浓汁，去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥，加水适量，用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。每日早晚温热服用，夏季尤为适宜。具有清热解毒的功效…     

高脂血症药膳方

山楂黄精粥 原料：山楂15g，黄精15～30g，粳米lOOg，白糖适量。制法：选干净的山楂、黄精煎取浓汁后去渣，再同洗净的粳米煮粥，粥成后加入白糖即可。温热服，每日2次。功效：本粥补脾胃，润心肺，祛瘀血，降血脂，适用于高脂血症及动脉硬化症。     

老年哮喘食疗

哮喘为老年人的常见病,尤其是在寒冷的冬季,病情加重。以呼吸急促,喉间有哮鸣声为主证。严重时呼吸极其困难,口唇青紫,表情痛苦。现介绍几种颇为有效的食疗验方供患者选用:杏仁粥杏仁10g,去皮水煎后去渣留汁;然后入粳米50g,冰糖适量加水煮粥,每日两次温热食。此粥具有宣肺化痰,止咳平喘的功效。苏子粥苏子10g捣碎,入粳米50～100g,红糖适量,加水煮粥,早晚温热服,5天为1疗程。此粥具有利膈消痰、降气定喘的功效。糖水白果羹白果仁50g,小火炒熟,去其外衣,洗净切成小粒,放入锅内加清水旺火烧沸后改用文火闷煮片刻,加入白糖50g、桂花少许即可食用…     

高血脂症的粥疗

决明子粥:取决明子20g,粳米100g。先将决明子淘洗干净,炒至微有香气,入砂锅,加水200g,煎至100g,去渣留汁,加入淘洗干净的粳米,再加水400g,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。具有清肝明目,利水通便的功效。适用于肝炎,肝硬化腹水,高血压病,高血脂症,小儿疳积,夜盲,风热眼痛,习惯性便秘等症。但大便溏泄者或血虚眩晕者不宜多服。菊花粥:取菊花10～15g,粳米100g。于秋季霜降前采菊花去蒂,烘干成阴干后磨成粉备用。另取淘洗干净的粳米入锅,加水1000g,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,待粥将成时调入菊花末,稍煮即成。…     

老年痴呆饮食方

1．核桃粥：核桃30g,粳米200g,大枣10枚。将以上3味洗净,熬粥食,每日服2次。 2枸杞粥：枸杞20g,小米100g,瘦猪肉30g,洗净放^锅内熬粥食,食用时加入盐调味,可经常食之。 3．黑芝麻粥：黑芝麻30g,粳米100g。将两者洗净,文火熬成粥,食用时加入蜂蜜调味,每日早晚服食。     

防癌粥品集粹

芦笋粥取鲜芦笋100g,粳米100g。先将芦笋煎汤,再把芦笋汤与粳米同煮成粥。此粥适用于消除癌症患者的心烦和失眠,并能防止癌细胞扩散。芹菜粥取芹菜100g连根洗净,加水煮取汁与粳米100g同煮成粥,早、晚食用。芹菜含有大量的维生素和纤维素,对癌症患者的康复十分有利。大蒜粥取净大蒜50g,粳米100g先将大蒜煮汤,再把大蒜汤与粳米同煮成粥,大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分,有激活巨噬细胞的功能,对癌细胞有抑制的作用,并能增强免疫力,有利于癌症患者的康复。香菇粥取香菇30g,粳米100g,加水如常法煮粥食用。香菇中含有一种叫“β-葡萄糖苷酶”的物…     

大肠癌的药粥食疗

大肠癌包括直肠癌和结肠癌,是目前临床上最常见的恶性肿瘤之一。患了大肠癌,除及时诊治外,家中调制一些药粥给患者食用,也有一定的辅助治疗作用。菱角粥组成:带壳菱角20个,蜂蜜10g,粳米50g。制法:先将菱角洗净、捣碎,放入瓦罐内加水煮成半糊状,加入淘洗干净的粳米煮粥,待粥成时加入蜂蜜即成。功效:益胃润肠。用法:频频食用。芡实粉粥组成:芡实60g,粳米100g。制法:将芡实洗净,晒干或烘干,研成细粉。粳米洗净后入锅,加水适量,大火煮沸后加芡实粉,搅匀,改用小火煨煮成稠粥。功效:健脾,涩肠,止泻。用法:上、下午分服。龙葵薏仁粥组成:龙葵15g,半…     

秋日更宜食粥

莲子粉粥:将莲子煮熟后,切开,去壳,晒干,磨粉备用。每次取莲子粉15～20克、粳米或糯米100克煮粥,早晚空腹温服。本品具有养心、益肾、补脾、涩肠、抗衰老的作用,适用于年老体弱、多梦失眠、慢性腹泻以及夜间多尿等症。大便干燥的老人不宜服食。感冒发热期间停服。     

关节炎药膳七款

麻子煮粥：冬麻子250g，捣碎后，用水过滤取汁，加入粳米100g,煮成稀粥，下葱、椒、盐及豆豉。患者空腹食用。适用于老年风湿性关节炎患者。 薏苡仁粥：可取薏苡仁100g，薄荷、葱白各适量，豆豉50g。先加入水3大碗，薄荷等先煮，取汁2碗，再加入薏苡仁，煮成粥。空馥食用。可用于风湿性关节炎出现肢体重着、关节屈伸不利的患者。     

辅助治疗胃溃疡与肝炎的药膳

包心菜粥包心菜500g,粳米50g,先将包心菜水煮半小时,捞出菜后入米煮粥。日服2次,温热服。功效是缓急止痛,适用于胃脘拘急疼痛,对胃及十二指肠溃疡有止痛和促进溃疡愈合的作用。     

常用药粥谱

红枣粥取红枣10～15枚,与粳米100g一起煮粥。红枣粥不仅香甜可口,使人食欲顿开,而且可以用来治疗体质衰弱、病后体虚、气血两亏、营养不良、贫血、血小板减少、脾胃虚弱等。由于红枣有保护肝脏的作用,因而对于慢性肝炎患者来说,经常吃一些红枣粥,也是一种很好的辅助食疗方法。红枣粥可供早晚餐或下午当点心食用。痰湿较重的肥胖中老年人忌食。木耳粥先将白木耳5～10g浸泡发;用粳米100g,红枣3～5枚煮粥,待煮沸后加入木耳和适量的冰糖,同煮为粥。木耳粥有润肺生津、滋阴养胃、益气止血和补脑强心的作用,可供晚餐或点心服以食。痔疮出血、大便…     

高血压的药粥疗法

松花淡菜粥松花蛋１个，淡菜５０g，粳米５０g。松花蛋去皮，淡菜浸泡洗净，同粳米共煮作粥，可加少许盐调味，空腹服用。具有清心降火之功，可治高血压、耳鸣、眩晕等症。决明子粥炒决明子１０～１５g，粳米１００g，冰糖少许，或加白菊花１０g。先把决明子放入锅内炒至微有香气取出待冷却后煎汁，或白菊花同煎取汁去渣，放入粳米煮粥，加入冰糖食用。适用于目赤肿痛、头痛、高血压病、高血脂症以及习惯性便秘。发菜蚝豉粥发菜３g，牡蛎６０g，瘦猪肉６０g，粳米适量。发菜蚝豉水发洗净，瘦肉剁烂成肉丸，用砂锅加适量清水煮沸，加入粳米，…     

仙粥送您入梦乡

说到纠正失眠,人们往往会想到安眠药,其实用药物治疗失眠并不是上策。纠正失眠最好先采用自然疗法,其中一些粥食是治疗失眠的很好方法。 1、柏子仁粥:先将柏子仁去尽皮壳杂质,捣碎,用淘净的粳米一同煮粥,待粥将熟时,加入适量蜂蜜,再煮一二沸即可取出食用。每日1～2次,以夜间服用为佳,连服3～5天。因柏子仁有润肠通便的作用,大便溏泻稀薄者慎用。 2、龙眼肉粥:取纯净龙眼肉15～30克,去核大枣5～6枚,淘净粳米100克,一同煮熟即可。每天服用1～2次,连服3～5天。此粥有良好的安神效果,但唯适用于体虚病人;对体质肥胖、痰涎壅盛者不可使用,