一起副溶血性弧菌食物中毒的病原检验

目的调查一起食物中毒事件的致病菌。方法在排除沙门菌和霍乱弧菌后,在对十二烷基硫酸钠发现的副溶血弧菌特征菌落,用碱性蛋白胨增菌液分离培养。结果随机抽取的10份标本均检出副溶血性弧菌。结论该起食物中毒事件是由副溶血性弧菌引起,副溶血性弧菌在1%氯化钠的碱性蛋白胨增菌液中能旺盛增长。     

海水中副溶血性弧菌增菌培养的优化

为优化海水中副溶血性弧菌的检验方法,笔者采用碱性蛋白胨水、氯化钠多粘菌素B肉汤、3％氯化钠碱性蛋白胨水三种增菌培养基及其组合的增菌方法与用TCBS琼脂、弧菌显色培养基两种分离平板分别检验20份海水样品中的副溶血性弧菌.结果显示,采用碱性蛋白胨水+3％ NaCl的碱性蛋白胨水增菌液进行二次增菌,能获得较高的检出率;使用弧菌显色培养基的分离符合率高于TCBS琼脂;增加增菌次数通常能提高分离符合率和检出率.     

副溶血弧菌和霍乱弧菌合检增菌液pH值和盐度的研究

目的:研究共同增菌液pH值和盐度对副溶血弧菌和霍乱弧菌生长的影响,找出副溶血弧菌和霍乱弧菌共增菌液的最佳pH值和盐度。方法:利用副溶血性弧菌、霍乱弧菌以及杂菌对共同增菌液的pH值和盐度进行实验,通过弧菌显色平板计数验证增菌效果,从而确定两种弧菌的共同增菌液pH和盐度。结果:副溶血性弧菌和霍乱弧菌合检增菌液的最佳条件为pH8.4,盐度2.1%。结论:增菌液pH值和盐度的改变对副溶血性弧菌和霍乱弧菌生长具有一定影响。     

高度嗜盐的副溶血性弧菌的检出

副溶血性弧菌一般在氯化钠较浓的培养基中可生长 ( 3 %-10 % ) ,在小于 0 5 %或大于 10 %氯化钠中不生长 ,又称为嗜盐性弧菌[1] 。而我们在一起集体用餐后腹泻的病患者便中检出 4株在 11%氯化钠中亦可生长的高度嗜盐的副溶血性弧菌 ;并且用 0 85 %氯化钠的菌悬液进行API试剂条的生化反应 ,无任何阳性反应出现 (而在以往从未出现过这种情况 ) ,用3 5 %氯化钠的菌悬液重复试验时 ,试剂条出现阳性反应 ,经ATBExpression自动细菌鉴定仪鉴定为副溶血性弧菌 ,符合率为 99 9%。1　材料与方法1 1　材料　氯化钠结晶紫增菌液 ,0 %、3 %、7%、9%…     

改良方法检验冷冻海产品中副溶血性弧菌

[目的] 建立一种有效、可靠的方法检验冷冻海产品中副溶血性弧菌，弥补传统法的局限。[方法] 用改进碱性胨水(MAPW)和盐结晶紫增菌液(SVPE)同时对5种冷冻海产品50份样进行增菌后，分别接种至科玛嘉弧菌显色培养基(CV)和硫代硫酸钠柠檬酸胆盐蔗糖培养基(TCBS)，以评估2种增菌液和2种分离培养基的效果；随机选取改良方法检出的10个分离株，用PCR技术扩增副溶血性弧菌特有tl基因，以认证改良方法的准确性。[结果] 当采用改良方法，即MAPW增菌CV分离时，检出率为100％；当采用传统法即SVPE增菌TCBS分离时，检出率为60％～80％；用PCR技术在所选取的10个分离株中都扩增出了tl基因。[结论] 改良方法是一种高效、准确的检验方法。     

实时荧光PCR在食源性疾病中的应用

目的:探讨实时荧光PCR快速检测在食物中毒中病原学基因诊断的应用。方法:采用实时荧光PCR检测技术对一起副溶血性弧菌引起的食物中毒患者的粪便和肛拭增菌液进行快速检测,同时采用传统的分离方法和细菌生化鉴定仪的生化鉴定,及日本生研株式会社生产的肠炎溶血性弧菌型别免疫血清(K型别)分型。结果:在这一起食物中毒的患者中,实时荧光PCR检测6份粪便和肛拭增菌液,其中,4份阳性,并从PCR阳性的增菌液中分离到4株副溶血性弧菌K6型。结论:实时荧光定量PCR技术特异性强,灵敏度高,能在采样后数小时内检测到病原菌的DNA,达到快速诊断的目的,在食物中毒的快速诊断上起重要作用。     

水产品中副溶血性弧菌检测增菌方法改良探讨

目的探讨水产品中副溶血性弧菌的高效增菌方法,提高检出率。方法以国标法为基础,在增菌液中加入鱼蛋白胨作为改良法1;以氯化钠多黏菌素B肉汤进行二次增菌为改良法2。分别对人工污染样品和实际水产样品进行检测,比较不同增菌液的检出率。结果改良法1的检出率高于国标法(χ2=4.50,P0.05),改良法2与国标法相比检出率一致。结论通过对增菌液的改良,建立高效增菌方法,可以提高水产品中副溶血性弧菌的检出率。     

两种培养基对腹泻病人肛拭标本中副溶血性弧菌检测的比较

目的比较科玛嘉弧菌显色培养基和TCBS琼脂平板对副溶血性弧菌的检测效果。方法依据WS271—2007《感染性腹泻的诊断标准》,对100份腹泻病人肛拭标本进行副溶血性弧菌分离鉴定,比较其效果。结果 100份腹泻病人肛拭标本中,TCBS分离出28株可疑菌株,科玛嘉弧菌显色培养基分离出30株可疑菌株。对可疑菌株进行生化鉴定,最后有20件标本确认为副溶血性弧菌。科玛嘉弧菌显色培养基和TCBS琼脂筛查出的可疑阳性标本中真阳性符合率分别为66.7%和71.4%,其差异无统计学意义(χ2=0.15,P>0.05)。结论两种培养基在检测副溶血性弧菌中具有相同的检测效果。     

应用PCR法检测副溶血性弧菌

目的 研究副溶血性弧菌的PCR检测方法。方法 引物选择副溶血性弧菌耐热溶血素（TDH）上的基因，应用PCR法，检测副溶血性弧菌。结果 PCR能检测经选择性增菌液培养的副溶血性弧菌，扩增片段在430bp：结论 应用PCR检测副溶血性弧菌，具有快速、特异、灵敏和简便的特点。     

1997～2002年上海市卢湾区细菌性腹泻病原谱分析

为了解卢湾区细菌性腹泻病原菌分布 ,为防治腹泻病提供科学的依据 ,现将卢湾区 1997～ 2 0 0 2年 42 10份肠道门诊腹泻病人粪便多种病原菌检测结果报告如下 :1　材料与方法1.1　标本来源由卢湾区具备肠道门诊的一、二级医院医生对腹泻病人采集肛拭标本 ,保存于Carry -Blair半固体运送培养基进行运送培养。1.2　检验项目沙门菌、志贺菌、致病性弧菌及病原性大肠杆菌。培养基和血清 :WS琼脂、SS琼脂、SF增菌液、副溶血性弧菌增菌液、副溶血性弧菌选择琼脂、双氢链霉素洗衣粉琼脂、Mac琼脂、Smac琼脂、AP(碱性蛋白胨水 )增菌液、O15 7诊…     

食品中检出致病性弧菌的耐药性分析

[目的]了解温州地区食品中致病性弧菌污染程度和耐药性,为控制致病性弧菌相关的食源性疾病和临床合理使用抗生素提供科学依据。[方法]药敏试验采用Kirby-Bauer纸片扩散法,结果判断按CLSI抗微生物药物敏感性试验执行标准。[结果]8种117株致病性弧菌对大多抗菌药物敏感,耐药率最高的是氨苄西林,为89.7%,利福平次之,为45.3%;多重耐药性菌株33株,占总菌株数的28.2%;各类致病性弧菌对被检测的抗菌药物在耐药程度上存在一定差异,以嗜水、非O1群霍乱弧菌及豚鼠3种致病性弧菌的耐药性较高。[结论]温州地区各类食品中携带致病性弧菌情况较为普遍,药敏试验证实8种致病性弧菌对抗菌药物的耐药现象较为普遍,应引起相关部门的重视。可选择氨基糖甙类、头孢菌素类和氟喹诺酮类等抗菌药物治疗致病性弧菌引起的食源性疾病。     

我国沿海五省市致病性弧菌的分布调查及病原学研究

为了解致病性弧菌在我国沿海地区的分布情况及致病规律 ,对沿海 5省市 10个地区的 51份水样及食品进行了微生物学检测和病原学调查 ,结果共检出致病性弧菌 4 5株 ,以豚鼠气单胞菌( 2 6.7% )、溶藻弧菌 ( 2 2 .2 % )和副溶血弧菌 ( 11.1% )占多数 ,这与从急性感染性腹泻病人粪便中分离的弧菌主要菌种基本相同。东海、南海和黄海致病性弧菌的分离率相近 ,在 67%～ 77%。 2 9份水源水中有 2 7份检出致病性弧菌 ,检出率为 93.1% ,共检出 38株菌 ,主要分布在江水 ( 31.5% )、河水 ( 2 6.3% ) ,其次为海水和塘水 (均为 2 1.1% )。结果表明 ,致病性弧菌在水源水中的分布与其致病性密切相关 ,应加强致病性弧菌的监控、诊断和治疗 ,以降低发病率。     

2014-2017年淄博市332份淡水产品中致病性弧菌的检测结果

目的 了解淄博市动物性淡水产品中常见致病性弧菌的污染状况,为监管部门制定防控措施提供依据。方法 选择有代表性的养殖场、销售场所和餐饮店采集淡水鱼、淡水甲壳类和淡水贝类进行4种致病性弧菌的检测。结果 2014年至2017年,淄博市共对332份样品进行了检测,霍乱弧菌检出率27.54%(76/276)、副溶血弧菌检出率23.19%(77/332)、溶藻弧菌检出率6.76%(15/222)、创伤弧菌均未检出。不同年份比较,副溶血弧菌2016年检出率最高为32.14%(45/140);霍乱弧菌2014年和2016年检出率最高,分别为32.89%(25/76)、32.31%(42/130)。副溶血性弧菌、霍乱弧菌和溶藻弧菌在养殖环节、销售环节和餐饮环节均有检出,创伤弧菌在以上采样环节均未检出。结论 淄博市动物性淡水产品不同程度受到致病性弧菌污染,存在食品安全隐患,尤其是销售和餐饮环节存在的污染隐患应加强重视。     

北海市海产品微生物污染及其影响因素调查

目的了解北海市海产品微生物污染状况,探讨影响不同类型海产品、不同食用人群的环节和主要影响因素。方法对该市销售量较大的海产鱼类、软体类和甲壳类共3类18种海产品,计120份样品进行采样和微生物检测;收集、核实近5年以来本市辖区内食源性疾病次数进行比对分析。结果调查120份海产品,在检测6种相关微生物中仅检出副溶血性弧菌19份,检出率为15.8%。其中软体类、甲壳类和海水鱼类中的检出率分别为16.7%、16.2%和14.6%。不同处理方式的海产品中新鲜的检出率最高(21.5%),其次为冰冻的(18.5%),干货则未检出,差异有统计学意义(χ2=6.99,P0.05)。该市近5年食物中毒69起,以细菌性为主(43起),而其中因副溶血性弧菌引起的有26起(60.5%)。结论该市的海产品一定程度上受到副溶血性弧菌污染,新鲜的软体类海产品属于微生物污染高危海产品种类,应开展深入的污染控制研究和加强必要的监管。     

淄博市300份市售动物性水产品中主要致病性弧菌毒力基因检测

目的 评估淄博市水产品的致病性弧菌污染水平,为加强该市食源性疾病的监测和防控提供依据。方法 对该市300份市售动物性水产品中的霍乱弧菌、副溶血性弧菌、河弧菌、创伤弧菌和溶藻弧菌进行污染分析,并对霍乱弧菌和副溶血性弧菌进行血清学分型和毒力基因检测。结果 300份被检样品中,致病性弧菌的总体检出率为31.00%,海水产品总检出率（33.72%）高于淡水产品（27.34%）,螺类的检出率最高（61.90%）。其中副溶血性弧菌的检出率最高,为25.33%,且均携带tlh毒力基因,只有2株携带tdh毒力基因;血清学分布以O2∶K-为主,未见以O3∶K6为表型的大流行株。结论 淄博市市售水产品的致病性弧菌存在较高的污染率,尤以副溶血性弧菌污染为主,应加强市售环节的监督和监管。     

2003-2007年西安市感染性腹泻监测点细菌病原学监测结果

目的了解并掌握西安市腹泻病的发生、流行特征、变化趋势及细菌性病原分布特点，为制定预防措施和临床治疗提供参考依据。方法2003-2007年对西安市腹泻病哨点监测医院中就诊的急性腹泻病患者，用肛拭子采集粪便标本进行增菌后，分别接种4种培养基（碱性蛋白胨水、SS、EMB、中国蓝平板）作霍乱弧菌、沙门菌、志贺菌以及致泻性大肠埃希菌的检验。结果从1310份粪便样本中，检出各种病原菌90株，检出率6．87％。其中志贺菌占85．56％，还有沙门菌、大肠埃希菌和副溶血弧菌。结论2003-2007年检出的阳性菌群中主要以志贺菌为主，初步揭示了西安市细菌性腹泻病原谱。     

副溶血性弧菌流行群特异多重PCR鉴定

目的建立适于基层单位应用的针对副溶血性弧菌流行群的特异多重PCR方法。方法查找副溶血性弧菌的基因序列,将当前流行群的序列和以往副溶血性弧菌的序列进行比较,设计针对流行群的PCR引物,并进行多重PCR扩增。结果运用群特异多重PCR法可特异性的扩增出当前流行群副溶血性弧菌的目的基因片段,可大大缩短鉴定时间。结论群特异多重PCR法能快速鉴定当前副溶血性弧菌流行群,有利于流行病学溯源等。     

副溶血弧菌毒力基因和保守基因研究进展

对副溶血弧菌的毒力基因及其保守基因的研究现状进行综述,可从分子水平对鉴定副溶血性弧菌和确定菌株的毒力提供参考。     

上海市崇明县农贸市场所售食品中副溶血性弧菌污染状况

目的了解上海市崇明县农贸市场所售食品副溶血性弧菌污染状况,为防制副溶血性弧菌食物中毒提供科学依据。方法依据国家标准GB/T4789.7-2003进行各类食品副溶血性弧菌检验。结果431份样品检出副溶血性弧菌8份,检出率为1.86%;其中156份海、水产品检出7份,检出率为4.49%;57份腌腊制品检出1份,检出率为1.75%;其余样品均未检出阳性菌株。结论崇明县农贸市场所售食品中存在不同程度的副溶血性弧菌污染。应加强卫生监督管理工作。