祛病养生药粥

粥,从宫廷到民间,由早点到晚餐,由治病到养生,补虚强身,益寿延年,实是一宝。粥的主要成分是粳米,《随息居饮食谱》中说:“粳米甘平,宜煮粥食。粥饮为世间第一补人之物”。下边介绍几种祛病养生药粥: 花生粥 花生性味甘、平,有润肺、和胃、补益、健身、益寿之功效,被称为“长生果”。高脂血患者     

养颜润肤药粥

养颜润肤药粥文／陈红兰李刚粥是我国独特的传统食品，在很早以前，中医就根据“医食同源”的理论，制成了各种祛病、滋补的药粥。其实，许多药粥不仅可以养生延年，还具有美容护肤的功效，可以将其当作“口服化妆品”来达到养颜润肤的目的。１胡桃粥原料：胡桃、梗米适量...     

几款护肝明目粥

粥食在我国有数千年的历史,《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说,以药粥食补,既可保健养生,又对治疗疾病有辅助疗效。     

养颜嫩肤吃药粥

养颜嫩肤吃药粥秀英美容驻颜与抗老防衰密不可分。众多的养生滋补药粥其中不乏美容的功效。这些药粥不仅适用于中老年人，对爱美的妙龄男女也同样适宜。可以预言，当人们逐渐认识到药粥的美容作用之后，美容药粥将会成为“口服化妆品”，堂而皇之地走进人们的日常食谱中。...     

春季滋补药粥六款

春季是四季之首。进补养生尤为重要。粥，被古人称为“天下第一补人之物”。粥容易消化吸收，因其柔腻润化易生津养胃，滋补养身，使人百食而不生厌。春时气候寒暖不一，老年人首要的是预防感冒，外感风寒可复发旧病或诱     

药膳食疗可治呼吸系统疾病

药膳食疗用于抗老延年，内容丰富多彩：既有老年人平时生活调养的膳食，又有防病治病的菜肴；既有老年养生之汤水，又有益寿之酒饮；既有抗老益寿之饭粥，又有老人喜食之小吃。药膳食疗色香味形俱全，美味可口，起到了“药供食力，食助药威”的效果。     

护肝明目药膳食疗方

食粥，在我国已有数千年的历史，《周书》中就有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”、“药补不如食补”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有一定疗效。无沦是美女，还是靓仔，他们一定会喜欢有一双明亮、有神的眼睛；上了年纪的老头、老太婆，只要有一双明亮灵活的眼睛，让人看上去会觉年轻好几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛，     

补益平和话药粥

时下,许多人多方求助于贵重补药,以求“长命百岁”。但最普通、最易得的粥食,却被大众所忽视。对于药粥疗法,历代名医家都很是推崇。汉代大医家张仲景的名著《伤寒论》、《金匮要略》中就有许多米药合用、以粥疗疾的名方,如“白虎汤”、“桃花汤”“、竹叶石膏汤”等。唐代药王孙思邈在临床中也多采用药粥疗法,他的《千金方》中便收录有“牛乳粥”“、芦根粥”、“天花粉粥”等粥疗方。明代李时珍在《本草纲目》中也收载药粥方62首。迄今为止,历代医书所记载的药粥方约有700余方,其中既有单味药粥,也有复方药粥;既有以植物为主要原料的药粥,…     

一姜御百邪

早在周朝，姜已被人工栽培。东汉许慎《说文解字》中说，姜本写作“疆”，为“御湿之菜”。我国的一些名人对姜情有独钟。春秋时大教育家孔子很懂得养生，据《论语》中记载：“食不厌精，脍不厌细”，并且“每食不撤姜，不多食”。姜作为调味佳品，已是众人皆知的了。王安石在《字说》中指出：“姜能强御百邪，故谓之姜。”可见姜治病疗疾的药用价值很高，被推崇为中药之“将”。南宋理学大师朱熹在《论语集注》中说：“姜能通神明，去秽恶，故不撤。”     

养颜嫩肤吃药粥

美容驻颜与抗老防衰是密不可分的,只是药粥美容尚未受到人们足够的重视。其实,在众多的养生滋补强壮的药粥中,有许多药粥均具有美容的功效,因为这些粥中所用的药物均是药之上品。从美容的角度来看,药粥不仅适用于老年人和婴幼儿,妙龄男女同样可以根据自身条件服用适宜自己美容的药粥。可以预言,在人们了解了药粥可以美容的妙用之后,美容药粥将会成为“口服化妆品”,堂而皇之地走进人们的日常食谱中。     

老人补粥 多福多寿

裕话说：老人吃粥．多福多寿。在我国民间．人们也有食药粥以补养身体的习惯．还有专门的粥店。对于老年人养生保健来说,吃些补粥较为适合。     

“国药泰斗”金世元谈中医药与养生保健

金世元教授在中药界被称为“国药泰斗”。他和中药打了一辈子的交道，却总是向别人推荐他的“无药养生”观点。     

历史名人择药入食

苏东坡与芡实 宋代大文豪苏东坡到老年仍身健体壮，面色红润，才思敏捷。他对养生很有研究，著有《东坡养生集》等书。他的养生之道中有一条就是吃芡实。吃法颇为奇异：取刚煮熟的芡实1粒，放入口中，缓缓含嚼，直至津液满口，再鼓漱几遍，徐徐咽下。他每天用此法吃芡实10粒～30粒，日复一日，年复一年，坚持不懈。据说苏东坡还极喜爱吃用芡实煮成的“鸡头粥”，并称之“粥既快养，粥后一觉，妙不可言也。”     

只将食粥致神仙

南宋文坛寿翁,活到85岁的大诗人陆游对食粥很欣赏,他有首盛赞粥的诗:“世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。” 药粥是养生保健之佳品,它以适宜的中药与米谷配伍,加入一定比例的水熬煮而成。粥滋补脾胃,易于消化,加上适当的补益中药,经常食用,有养生保健、延年益寿之功。     

养颜美容请用药粥

女性都希望拥有娇艳的容颜，但多数的注重于外表的妆扮，重视从内部调理身体机能以保持容貌美艳的却不多。其实，外表美是建立在机体健康基础之上的，健康是外表美之本。许多女性面色无华、晦白或灰暗，肌肤粗糙，斑点丛生或皱纹累累，往往缘于机体内部失调。古人把粥看成是“世间第一补物”，药粥更是养生保健、益寿延年的补益佳品。在中医药膳粥谱中，有不少可为爱美女性有针对性地选用。阿胶白皮润肤粥取阿胶１３g，桑白皮１３g、糯米９０g、红糖７g。将桑白皮洗净：入砂锅煎熬，分２次取汁；糯米入锅用清水煮１０分钟后，倒入药汁、阿胶…     

宁可食无肉,不可餐无姜

生姜为姜科多年生草本植物姜的根茎，是一种药食兼用的养生保健佳品，各地均产。《本草纲目》谓：“姜辛而不荤，去邪辟恶，生啖熟食，醋、酱、糖、盐、蜜煎、调和，无不宜之，可蔬可茹，可果可药，其利博矣。”生姜，味辛性温，人肺、脾、胃三经，具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、醒脾开胃、解毒和解抑郁、疏肝导滞、救暴卒、祛风湿、通壅嗝等多种功能。常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。     

平淡药粥 出奇养生──谈谈药粥与老年养生

平淡药粥出奇养生──谈谈药粥与老年养生钱永益随着人类社会的不断发展，科学技术的进步，医疗卫生的改进，文化及生活水平的提高，人的寿命亦相应的延长。据世界卫生组织估计到２０００年，世界上年龄６５岁以上的老年人将这五亿多。因此，老年人的养生保健问题已越来越...     

药食同源话生姜

中国有句古话，叫做“姜还是老的辣”，意思是说老年人有丰富的人生经验，处理起事情来要比年轻人老练。我国的一些历史名人也对老姜情有独钟，孔子就很懂得生姜养生的功效，据《论语》中的记载，孔子“食不厌精，脍不厌细”，并且“不撤姜食，不多食”。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中说姜“可蔬，可和，可果，可药”。可蔬，是指嫩姜因质脆嫩，辣味不烈，可腌制成卤菜食用，开胃生津；可和，说的是姜可作为烹饪菜肴的调料，在烹饪和烧汤时，姜是必不可少的调料，它能去除肉腥和鱼腥，并起到增香和提味的作用；可果，说明姜还可以加工成各种小吃，如姜糖、蜜饯等，具有开胃生津，消除口腔异味的作用；可药，则说明姜具有一定的药用价值。     

四季养生保健花粥

四季养生保健花粥华祥惠花卉入馔，是古往今来的养生驻春上品，用不同的花卉做出多种多样的清香四溢、风味特异的美味佳肴，大为人们所赞赏。下面介绍几种易学易做的养生保健花粥：金银花粥金银花含木樨草素，肌醇及皂甙、鞣质等。据现代药理研究，金银花有一定的抗菌作用...     

肺癌药粥七则

癌症的防治非朝夕之功．在综合运用各种医药措施、积极采纳健康生活方式的基础上．日常多食各类药粥，能积“小效”见大功。粥是养生之妙品，被古代养生家所推崇，它能补益胃气，顾护中州．扶助正气。癌症患者由于病情时间较长，加上化疗和放疗对白细胞的杀伤，可导致机体发生营养障碍和代谢紊乱。而首当其害的便是脾胃，脾胃一伤，食欲不振，不思饮食．影响治癌效果，就会加速病情恶化。下面介绍几刚食之有效的粥疗方。