猫吃辣椒

五十年代末，在上海流传着毛泽东谈猫吃辣椒的故事。一天，毛泽东向刘少奇和周恩来提了一个问题：“你们怎样才能使猫吃辣椒？”刘少奇首先说：“那还不客易，你让人抓住猫，把辣椒塞进猫嘴里，然后用筷子捅下去。”对于这种解决方法，毛摆了摆手说：“每件事都应当是自觉自愿的。”[第一段]     

吃辣椒网氐患帕金森病风险

美国华盛顿大学研究人员调查了490名新确诊帕金森病患者,并将其与644名没有罹患该病的参试者进行了对比研究。所有参试者均被要求填写问卷。问题包括是否经常吃某些蔬菜、烟龄、目前是否吸烟等。     

冬季怕冷吃什么

在日常生活中,有些人尤其是中青年妇女,平时没有什么病痛,但入冬后自觉双腿冰冷,畏畏缩缩,离不开热水袋、取暖壶等,这是为什么呢?     

印度“辣妹”每天吃6斤辣椒

印度西孟加拉国省滨海渔村的两位小姐妹，姐姐珊蒂7岁，妹妹约娜5岁，不喜欢巧克力也不喜欢薯条片，两人独爱吃印度辛辣的青辣椒，平均每人每天要吃下约3公斤的青辣椒才会心满意足，是渔村中家喻户晓的“火辣双姐妹”。据报道。两姐妹的父亲萨杜表示，珊蒂在2岁就开始嗜吃辣椒，妹妹约娜是在4岁时才开始吃辣椒，但两人至今从未抱怨辣椒辛辣，或是发生任何口腔疾病。     

为什么有人喜欢吃辣椒？

辣，是人们常说的“五味”之一。但其实辣味并不是味觉，而是一种和高温有关的触觉。这里面的科学道理直到1997年才被加州大学旧金山分校（UCSF）的大卫·朱利叶斯（David Julius）博士弄清楚，他发现辣椒中的主要成分辣椒素（Capsaicin）能够和人体神经细胞表面的TRPV1受体结合，这个受体本来的功能是感受高温，     

麻辣烫吃暖这个冬天

五毛、一元一份的街边麻辣烫是许多人的最爱,吃的热乎,又相当辣爽。不过也有好多朋友对这种廉价的食物满是质疑,认为麻辣烫是一种不健康的食品,因为它出身卑微,源自路边,担心其食用安全。事实上,如果能够在食品卫生方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的食品,同煎炸的食物比较起来更是健康得多。而且冬季吃上热乎乎、香辣辣的麻辣烫,真的可以让你烫的火热噢!另外,你要是周末在家,有闲暇的时间,也可以自己动手做份麻辣烫,来满足自己的味蕾之欲!     

吃辣椒有利于降低血压

我学者揭示辣椒素改善血管功能新机制 辣椒的主要成分辣椒素不仅可以抑制脂肪合成和预防肥胖,还可改善血管功能及降低血压。近日这项由第三军医大学大坪医院全军高血压代谢病中心主任祝之明教授和他的科研团队的最新科学研究结果,发表在国际权威期刊《细胞代谢》杂志上。     

冬天多吃鱼，血压控制好

老年高血压患者容易出现低蛋白血症，这是引起卒中的危险因素。高蛋白饮食有预防卒中的效果，鱼类富含不饱和脂肪酸及优质蛋白质，多食鱼类对防治高血压及其并发症确实很有益处．建议高血压患者可将鱼类作为冬季食谱上的“常驻理事”。下面介绍几种既好吃又好做的“鱼菜”，有兴趣的读者不妨试一试。     

过度吃辣有害健康

天气变冷,吃“辣”风又开始流行,“火锅店”、“沙锅店”及“麻辣烫”生意越来越火爆。为了多出点汗,不少人会在莱里佐以辣椒,认为辣椒开胃,有些人几乎到了“无辣不成席”的地步。还有人说：“吃辣可以减肥、美容、祛寒除湿。”甚至某些地区和国家,搞吃辣椒比赛,现场辣的热火朝天,汗流浃背。     

陕西人吃辣椒

辣椒食品,准确地讲是调味品。在酸辣苦甜咸五味中,辣最特殊,俗话说:牛吃刺是图扎哩,人吃辣子图辣哩。吃辣子就是为了辣,辣子辣,说明品质越好,辣椒是越吃越辣.辣得满头大汗,那才够劲。 南方人、北方人都吃辣子.湖南、四川、重庆、江西、贵州等省市吃辣子是出名的,川菜、湘菜都是以辣著名的,离了辣椒就不成其为川菜、湘菜了。 北方吃辣子的更多,以西北的陕西、甘肃为最。陕西十大怪中.就有一     

冬天里，身体想吃什么

冬天里,身体的悄然变化四季变化会影响人体的状态,其中气温的变化对人体的影响最大。我国古人把四季的特点归纳为：“春温,夏热,秋煤,冬寒”。在严寒的季节．人体的生理及代谢均发生改变．这种改变导致人体对营养产生特殊的需求。     

冬天吃南瓜美味又健康

现代生活中,吃南瓜成为都市人的一种时尚。的确,冬天是吃南瓜的好时节。理由一:应景源自于古英格兰和爱尔兰的塞尔特民族的万圣节,这项在当时称作Sam hain的庆典意味着收成的结束与冬季的来临。在这一天,小朋友们会装扮成女巫或者精灵,手上提着南瓜灯笼,挨家挨户地模仿妖怪来索     

冬季上火生吃萝卜熟吃梨

冬天气候干燥,再加上燥热的室内环境,导致体内上火频发。在饮食方面,冬天常吃的火锅、烧烤等会让人“燥上加燥”,食用后容易使体内积热,导致肺火、胃火等人体的内火旺盛。     

研究发现常吃辣椒可降压降脂护心

新浪健康讯．辣椒、墨西哥椒、印度魔鬼椒、胡椒、咖喱等食物之所以有辣味．是因为其中含有辣椒素类物质（capsaicinoids）。据英国《每日邮报》近日报道．香港中文大学一项最新研究发现,辣椒素类物质有助于降低血压和血脂．进而降低“全球第一杀手”心脏病的危险。     

冬天怕冷吃点啥

在寒冷的冬季，有些老年人由于身体阳气不足，因而表现出特别畏寒怕冷。对于这些老年人来说，如果在饮食上选用一些补气助阳的食物，可使代谢加快，分泌功能增强，能有效地改善畏寒现象。日常生活中比较常见的御寒食物有：     

冬天抗寒吃什么？

“北半球将遇千年极寒,气象专家警告说,欧洲可能将面临‘千年一遇’的新低温,中国等亚洲地区也可能难以幸免。”这则新闻估计会让怕冷人士十分恐惧,为了应付可能出现的极端寒冷气候,除了锻炼身体,提高抵抗力外,饮食也是非常重要的。     

吃水煮鱼有隐患

冬季，水煮鱼很“火”。这道本是来自重庆的特色菜，因其特有的超麻辣口感、浓重的颜色和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，成了大江南北普遍受欢迎的菜肴，许多老年人也爱吃。但食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响，却少有人关心。下面就从食品营养的角度来分析水煮鱼是否影响健康，也许能让大家吃起来心中有数。     

怎一个辣字了得——辣椒纵横谈

中国人吃辣椒，算是辣出了特色，湖南可称得上是辣的王国。而四川则是辣中见辣，许多的吃法是应有尽有，民间流传着：湖南人不怕辣，贵州人辣不怕，四川人怕不辣的俗话。     

冬天最好少吃兔肉

<正>古人有"飞禽莫如鸪,走兽莫如兔"的说法,对兔肉的营养价值和保健作用给予了极大的肯定。兔肉味甘,性凉,具有补中益气、凉血解毒、止渴的作用。兔肉的肌纤维细嫩,结缔组织少,非常容易被人体消化吸收。人体对兔肉的消     

辣椒真能减肥吗

柯大夫：近年常听到一些关于吃辣椒减肥的说法，商店也常卖一些减肥护肤品，声称含辣椒素，擦哪里就能减哪里。请问辣椒真能减肥吗？如果能，是吃的好还是擦的好？