2011年山东省高水碘地区家庭碘盐食用与主妇高碘性危害知识的调查

目的:了解山东省高水碘地区居民家庭碘盐的食用与高碘性危害的知晓情况,为更好的开展健康教育、保护与促进健康提供依据。方法:组织人员对高水碘地区的居民家庭主妇进行问卷调查。结果:共调查高水碘地区居民家庭2032户,最近2年内,一直食用加碘食盐的家庭有1694户(占83.37%),一直食用非加碘食盐的有10户(占0.49%);近期换吃非加碘食盐的有57户(占2.81%);两者都吃的家庭有271户(占13.34%)。调查家庭中有7095人,近期每人每天碘盐的食用量4.97±0.93 g;调查家庭主妇2032人,知道本家庭所在地为高水碘地区有539户(占26.53%);对摄入碘过量会危害健康全部答对的家庭有25户(占1.23%)。结论:山东省高水碘地区居民应进一步降低碘盐的食用率,政府与卫生部门应加大宣传的力度、创新健康教育方式、方法,提高居民对高碘性危害的正确认识。     

2008～2011年荣成市居民碘盐监测分析与碘缺乏病知识调查

[目的]了解荣成市居民户碘盐食用及对碘缺乏病防治知识的知晓情况,为进一步提升居民的碘营养健康提供科学依据。[方法]对2008～2011年碘盐监测资料进行分析,2011年4月抽取部分居民进行碘缺乏病知识知晓情况调查。[结果]2008～2011年合计检测居民户食用盐1 354份,碘含量范围为0～58mg/kg,中位数为29.1mg/kg;碘盐平均合格率为97.35%,平均碘盐覆盖率为97.71%,平均合格碘盐食用率为95.13%;平均非碘盐率为2.29%。调查8～10岁学生200人,对5项碘缺乏病知识均知晓的占79.50%,总知晓率为88.90%;调查家庭主妇289人,对5项碘缺乏病知识均知晓的占69.55%,总知晓率为79.38%。[结论]荣成市居民户碘盐合格率、合格碘盐食用率、碘盐覆盖率均较高;碘缺乏病知识水平,8～10岁学生较高,家庭主妇有待提高。     

海南省儿童碘营养水平分析

目的分析海南省儿童碘营养相关指标分布特征及影响因素。方法采用现况调查方法,对碘缺乏历史病区(简称病区)和非历史病区(简称非病区)8~10岁的2 699名儿童进行甲状腺检查并测定尿碘水平,Logistic回归分析碘营养适宜的影响因素。结果病区儿童碘盐食用率、尿碘中位数、甲状腺肿大率分别为92.5%,196.2μg/L,6.0%,均高于非病区的48.5%,91.9μg/L,3.5%;不同居住地形、性别、民族的病区儿童碘盐食用率比非病区儿童高28.4%~46.7%,尿碘中位数亦高于非病区;尿碘50μg/L的比例比非病区儿童低14.1%~20.0%,100μg/L的比例比非病区儿童低27.8%~39.9%;Logistic回归分析表明,病区、食用碘盐与儿童碘营养适宜呈正相关(OR1,P0.001)。结论食盐加碘是碘营养改善的重要措施;病区儿童碘营养适宜,应重视非病区儿童(尤其是平原地区儿童)的碘营养问题。     

宁夏碘缺乏重点地区居民碘盐食用行为的影响因素分析

目的调查宁夏碘缺乏重点县(区)普供碘盐的主要影响因素,以采取针对性的干预措施提高碘盐覆盖率。方法在盐池等5个县区,各随机调查300户家庭的食盐、富碘食品、碘缺乏病健康教育、社会经济情况,Logis-tic回归分析碘盐食用行为的影响因素。结果碘缺乏重点县区家庭妇女碘缺乏病知识的总知晓率为45.3%,食用碘盐、菜熟放盐、食用富碘食品的行为分别占95.6%、47.8%和62.0%,婚育情况、购盐途径、是否菜熟放盐、是否知道富碘食品为食用碘盐的影响因素(P0.05)。结论碘缺乏重点县区存在非碘盐冲销问题。健康教育影响家庭妇女的碘盐食用行为,对其进行健康教育非常重要。     

1999年山东省碘缺乏病监测资料分析

[目的 ]掌握山东省碘缺乏病 (IDD)病区学龄儿童甲状腺肿大率 (甲肿率 )和新生儿促甲状腺激素 (TSH)水平分布情况 ,评估IDD流行现状。 [方法 ]采用PPS抽样法 ,1999年在全省 99个IDD病区中抽取 30个进行学龄儿童甲肿率、新生儿TSH水平分布、居民户食盐碘含量、盐碘合格率和尿碘水平调查。 [结果 ] 8～ 10岁儿童甲肿率为 7 8% ,新生儿TSH>5mIU/L的占 2 8 9% ;居民户盐碘含量中位数 2 8 6mg/kg、盐碘合格率 79 0 % ,非碘盐占 12 9% ;尿碘中位数 2 6 7 3μg/L ,>10 0 μg/L的占 86 5 %。[结论 \〗山东省IDD病区学龄儿童甲肿率偏高 ,新生儿TSH水平 >5mIU/L的比率偏多 ,非碘盐现象严重 ,应加强对非碘盐的干预 ,提高碘盐合格率。     

2006年济南市槐荫区居民户食用盐碘含量调查

[目的]了解槐荫区社区居民户食用盐碘含量水平现状,为有关部门提供依据。[方法]根据《全国碘盐监测方案》(修订),采用横断面抽样,随机抽查并定量检测居民户食用盐样本。[结果]调查该地区8个社区、256户居民(包括个体工商户),全定量检测食盐256份,盐碘含量均值为(29.98±9.14)mg/kg,碘盐覆盖率96.48%,合格碘盐食用率91.40%。[结论]槐荫区居民户碘盐覆盖率和合格碘盐食用率均处于持续消除IDD状态,但非碘盐冲击市场的问题依然存在,应采用综合干预措施,促进提高合格碘盐食用率。     

湖北省1995-2010年居民碘盐监测数据分析

目的了解多年来湖北省居民食盐碘含量的变化情况,掌握食盐加碘防治碘缺乏病措施落实情况。结果居民户盐碘中位数自2002年以来符合国家规定的加碘量标准35±15mg/kg。碘盐覆盖率1997年以来均在98%以上,碘盐合格率和合格碘盐食用率2003年以来均在95%以上。结论 1995-2010年湖北省居民户碘盐质量处于稳定状态。     

2007～2008年日照市碘缺乏病调查

[目的]了解日照市碘缺乏病流行现状,评价防治效果,发现可能存在的问题。[方法]2007年10月至2008年6月,在日照市抽取8~10岁小学生进行甲状腺肿大、尿碘、家庭食盐碘含量、饮用水碘浓度及小学生、家庭主妇碘缺乏病防治知识水平调查。[结果]调查儿童3 297名,甲状腺肿大率为3.40%;检测儿童尿340份,尿碘中位数为279.08μg/L;检测居民户食盐703份,碘盐覆盖率为98.43%,碘盐合格率为96.20%;检测饮用水样38份,水碘含量范围为0.10~9.59μg/L,中位数为1.80μg/L。碘缺乏病防治知识及格率,733名五年级小学生为81.45%,186名家庭主妇为86.02%。[结论]日照市已达到消除碘缺乏病的标准,居民碘营养状况处于基本适宜水平,碘缺乏病健康教育工作有待加强。     

固原市居民户水平盐碘监测结果分析

目的通过居民户盐碘监测,评估固原市全民食盐加碘防治碘缺乏病干预措施落实情况,发现高危地区,为完善可持续防治策略提供依据.方法采用单纯随机抽样方法,抽取固原市辖3个县(区)12个乡(镇)24个行政村240户居民盐样进行盐碘定量测定,并对资料进行统计分析.结果固原市非碘盐率23.89%,碘盐覆盖率76.11%,碘盐合格率94.74%,合格碘盐食用率72.01%,盐碘含量中位数26.2 mg/kg;3县(区)碘盐覆盖率与合格碘盐食用率均低于90%;几种食盐中粉碎原盐非碘盐率高达66.67%.结论固原市非碘盐率＞20%,表明以食盐加碘为主的碘缺乏病综合防治措施未落实.     

2009～2011年于都县居民户食盐含碘量监测分析

[目的]了解与掌握于都县居民户食盐含碘量,以便采取针对性的防控措施,为持续性消除碘缺乏病提供科学依据。[方法]对2009～2011年于都县居民户食用盐监测资料进行分析。[结果]2009～2011年累计抽取居民户食盐样品864份,检测864份,碘盐覆盖率为100.00%,碘盐合格率为100.00%,合格碘盐食用率为100.00%。碘盐含量为21～41mg/kg,平均31.28±3.90mg/kg。2009～2011年碘盐含量分别为28.75±2.45、34.11±3.75、30.97±3.33mg/kg。[结论]于都县碘盐质量稳定,居民合格碘盐食用率符合国家消除碘缺乏病的标准。     

2008～2009年墨江县碘缺乏病监测结果分析

[目的]加强碘盐监测,提高碘盐合格率和食用率。[方法]不同方位随机分层抽取墨江县9个乡镇,进行居民食用盐监测和销售盐监测;抽取5所学校进行甲状腺肿大率调查,作尿碘监测,并进行碘缺乏病知识问卷调查和5所学校附近家庭主妇食用盐监测。[结果]居民食用盐2008～2009年碘盐合格率分别为99.75%、100.00%,销售盐合格率为100.00%。甲状腺肿大率为0.18%（肿大1例）。尿碘监测中位数为284.28μg/L。在300名五年级学生和75名家庭主妇关于碘缺乏病知识问卷调查中,测试平均分为86.80和88.00。测试后经现场培训,平均分达到98.80和98.98。[结论]目前碘盐监测及各项指标均达到消除碘缺乏病的标准,但还须加强碘盐的执法监督,确保碘盐质量,杜绝不合格食盐流入市场。     

2007年公主岭市某镇家庭主妇碘缺乏病健康教育效果评价

[目的]评价健康教育干预在碘缺乏病防治工作中的作用。[方法]2007年4～10月,抽取公主岭市某镇10个村,对部分家庭主妇进行碘缺乏病知识、行为的健康教育干预,干预前后进行问卷调查,并检测家庭用盐碘含量和食用碘盐情况。[结果]健康教育干预前后分别调查家庭主妇240人、100人,家庭主妇对碘缺乏病知识知晓率、碘缺乏病预防认知情况和居民合格碘盐食用率均为干预后高于干预前,差异均有统计学意义（P〈0．01）。[结论]开展碘缺乏病健康教育干预对提高家庭主妇的碘缺乏病防治知识,改善相关行为有着明显效果。     

2009年徐州市泉山区儿童碘营养状况调查

[目的]了解徐州市泉山区儿童碘营养状况,为碘缺乏病防治工作提供科学依据。[方法]2009年,在泉山区按人口容量比例概率抽样方法,抽取5所小学的8－10岁儿童100名,检查甲状腺肿、尿碘水平及家中食用盐的碘含量。[结果]检测100名8－10岁儿童,甲状腺肿大率为1.00%;尿碘中位数为432μg/L,无〈100μg/L者,≥300μg/L的占76.00%;检测家中食用盐100份,均为碘盐,合格碘盐食用率为98.00%;平均每人进食碘量为648μg/d。[结论]泉山区儿童获得了充足的碘营养,甲状腺肿大率、尿碘值、合格碘盐食用率均达到国家消除碘缺乏病标准。     

2008年靖江市碘缺乏病监测结果分析

[目的]了解靖江市碘缺乏病防治现状及人群碘营养水平,为科学补碘提供依据。[方法]2008年,采用＂人口比例概率抽样方法（PPS）＂在全市52所完小中确定30个样本校开展IDD监测工作。[结果]检测碘盐360份,碘盐覆盖率99.40%;尿样360份,尿碘中位数159.80μg/L,处于适宜水平;触诊学生甲状腺1200名,肿大率为0.40%;水碘范围2.00～157.20μg/L,均数为25.80μg/L;IDD防治知识问卷调查5年级学生1268人,知晓率为84.00%,家庭主妇问卷调查300人,知晓率为92.90%。[结论]靖江市采取以食盐加碘为主的综合防治措施后,儿童尿碘中位数处于适宜水平。     

福建省龙岩市2007年8～1O岁儿童碘缺乏病监测结果

目的及时掌握龙岩市碘缺乏病流行现状和人群碘营养状况，评价干预措施落实情况及效果。方法根据福建省碘缺乏病病情监测方案的要求，2007年龙岩市疾病预防控制中心确定该市新罗、永定、连城、上杭4县（区）为病情监测县，上述各县（区）以县（区）为单位，按人口容量比例概率抽样法（PPS）开展8～10岁儿童甲状腺状况（触诊法）、尿碘水平和碘盐合格率的监测。结果8～10岁儿童甲状腺肿大率为1．26％，尿碘中位数为232．88μg/L，碘盐合格率为100％。结论龙岩市在实现消除碘缺乏病阶段目标后，病情稳定，防治效果巩固；今后应进一步加强居民食用碘盐的宣传力度，积极探索如何保持人群适宜的碘营养水平。     

杭州市居民食盐加碘策略知识态度行为调查分析

目的：了解杭州市民对食盐加碘策略的认知程度和碘相关知识的知晓情况，为有针对性地开展碘缺乏病防治健康教育提供依据。方法：采用调查问卷，通过随机抽样方法对337名市民进行调查。结果：市民对碘盐可预防碘缺乏病的认识程度较好，对碘缺乏及碘过量造成的危害也有较高认知，大多数的市民（65．88％）认为国家食盐加碘策略基本正确，食盐加碘应该“因地制宜、分类指导”。但也认为目前甲状腺肿瘤发病率确实升高和可能升高的占65．87％，而且有54．89％的市民认为是吃碘盐造成的；27．0％市民认为补碘超过适宜量或碘过量，这也是市民选择无碘盐（16．62％）或交替购买碘盐和无碘盐（35．91％）的主要原因。居民自愿购买碘盐比例偏低（42．73％），不少市民（26．41％）认为，沿海和发达地区应该自主选择碘盐和无碘盐，或农村地区食用加碘盐而城市人群食用无碘盐。结论：应进一步加大健康教育的力度，尤其要重视沿海城市居民碘缺乏病健康教育，探讨因地制宜的健康教育方法及模式。     

河北省成安县部分高碘乡停供碘盐前后碘营养调查

目的了解掌握居民停止食用碘盐改为食用无碘盐后的碘营养状况。方法停供碘盐前随机抽取成安镇和道东堡乡3所学校的8～10岁学生133名,停供碘盐3个月后随机抽取学生154名,停供碘盐12个月后随机抽取学生124人,采集日间随机尿样;随机抽取3所学校60名学生(每所20名)对其家庭食品进行监测。结果停供碘盐前133名学生尿碘中位数为411.3μg/L。停供碘盐3和12个月后学生(分别为154和124人)尿碘中位数分别为393.8、249.4μg/L,停供碘盐前与停供碘盐后12个月时差异有统计学意义(P0.05)。停供碘盐前3所学校的部分学生家庭碘盐覆盖为96.67%,停供碘盐后3、12个月时碘盐覆盖率分别为5.0%、3.3%,经比较,差异均有统计学意义(χ2=100.86,P0.01;χ2=104.53,P0.01)。结论在成安县高碘乡,停供碘盐后,人群尿碘水平显著下降,但仍维持充足的碘摄入,碘营养状况良好。     

2009年黔东南州8～10岁儿童尿碘与居民食盐碘含量调查

[目的]了解黔东南州8～10岁儿童碘营养状况和居民食用盐碘含量,为制定有效的防治措施提供科学依据。[方法]2009年,在黔东南州所辖16县（市）抽取80所小学的8～10岁小学生进行尿碘测定与碘缺乏病知识调查;抽取4680户居民食盐检测碘含量。[结果]检测小学生尿样1600份,尿碘中位数为344.15μg/L,尿碘≥100μg/L、≥300μg/L、≤50μg/L的分别占96.88%、60.88%、0.63%。检测4680户居民的食用盐,碘盐覆盖率为99.83%,碘盐合格率为98.14%,合格碘盐食用率为97.97%,盐碘中位数为31.70mg/kg,碘盐中碘含量超标的占0.15%。[结论]黔东南州各县（市）已经达到消除碘缺乏病标准,部分儿童碘营养水平偏高,碘盐浓度仍有下调空间。