一起学生食堂食物中毒事件的调查

<正>2008年4月的一天下午3点多钟,吉林省长春市某中学陆续有学生突然出现恶心、呕吐等不适症状。此事件发生后,学校立即对有病发症状的同学进行对症治疗,卫生单位同时进行流行病学调查及实验室检测,最后确认是一起由熟食中污染的金黄色葡萄菌引起的细菌性食物中毒。     

一起集体食堂食物中毒调查

2003年7月，夏津县某棉纺厂集体食堂发生32人食物中毒，我们进行了流行病学调查、临床症状分析和实验室检验，现将结果报告如下。     

一起学生食堂食物中毒的调查

１９９７年９月８日,我县融安高中学生食堂发生一起食物中毒。１发病经过１９９７年９月８日上午８时,融安高中有４名学生因畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状而到县医院就诊,随后因同样症状的学生陆续入院,至晚上８时,发病学生增加到６４例,其中男性５６例,女性８例,年龄在１４～１８岁。经庆大霉素、氟哌酸治疗后痊愈。２流行病学调查２．１现场卫生状况该校地处融安县城,在校学生１９００人分９个食堂就餐,全部由个体承包经营。发生食物中毒的是吴某承包的食堂,共有１４０人就餐。该食堂未办理卫生许可证,从业人员４人,其中１人…     

某工地食堂一起食物中毒调查

2004年6月23日下午,沈阳市沈河区某工地陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻病人,先后有20余人到沈北铁路医院及市三院就诊。我所接到报告后迅速赶赴现场进行调查。现将结果报告如下。发病经过我所于6月23日16时,接到某医院报告:某工地有28名民工就诊,临床表现为恶心、呕吐、腹痛、     

一起工厂食堂变形杆菌食物中毒的调查

1997年 9月 2 8日 ,石岩上屋某灯泡厂发生一起食物中毒 ,经流行病学调查 ,中毒临床表现及实验结果分析 ,证实为变形杆菌引起的食物中毒 ,现将调查结果报告如下。1　中毒经过　 9月 2 7日下午 4时许 ,该厂为庆贺中秋节 ,在厂食堂为员工加菜聚餐 ,进餐人数 810人 ,翌日早上 7时左右出现首例腹痛、腹泻患者 ,随后病人不断增加 ,至中午11时达高峰 ,到晚上 11时 30分止 ,共发病 5 6例 ,其中病情较重住院治疗的 6例。2　中毒临床表现　主要为头晕 ,头痛 ,恶心 ,呕吐 ,腹痛 ,腹泻 ,排水样便 ,每日 4～ 10次不等 ,无脓血及里急后重。重症者有发热、…     

某公司食堂一起细菌性食物中毒调查分析

[目的]调查此次食物中毒的原因,调查发生经过,采取防治措施。[方法]采用流行病学及卫生学调查与实验室检测相结合的方法。[结果]实验室检出致病性大肠杆菌。[结论]一起因凉拌卤菜不洁引起的细菌性食物中毒。     

一起食物中毒事件的调查

目的查明事件的发生经过,明确诊断及病因。方法对有共同饮食史的病人及非病人进行个案调查,并进行危险因素调查,采集样品送检。结果此次事件发病58人,罹患率16.57%(58/350);症状以腹泻、腹痛为主,无发热;平均潜伏期10.5h;暴露因素为辣鸡、土豆、凉拌香干。结论根据流行病学调查结果 ,结合实验室检测,明确此次事件为细菌性食物中毒。     

一起矿区食堂发生食物中毒的调查

2005年6月2日,龙岩市某县某矿区食堂发生了1起食物中毒,当班就餐煤矿职工107人中,有49人中毒。现将调查结果报告如下。 1 中毒发生与救治经过 1．1中毒发生过程 2005年6月2日16时30分,县卫生防疫站接到某矿区所辖防疫员报告,称本矿区一线井下工人,自昨晚     

一起幼儿园食堂混合性食物中毒的调查

2004年7月29日下午，浙江省绍兴市某乡镇幼儿园40名幼儿发生腹痛、呕吐、发热、腹泻症状，经调查分析，确定为一起食用受金黄色葡萄球菌和蜡样芽胞杆菌污染的食品所致的混合性食物中毒。     

一起矿区食堂引发食物中毒的调查

2005年6月2日,龙岩市某县某矿区食堂发生了1起食物中毒,当班就餐煤矿职工107人中,有49人中毒.现将调查结果报告如下.     

一起企业食堂食物中毒暴发调查

2011年7月7日21时10分,接启东市中医院电话报告,某机电公司发生一起食物中毒事件,已有20多人正在接受治疗。接报后市卫生局立即组织有关专业人员进行现场调查及样本采集工作。经调查分析认为是一起由副溶血性弧菌和奇异变形杆菌污染食物引起的食物中毒,现报告如下。     

一起食物中毒事件的调查

2006年4月1日22时30分，石河子市疾病预防控制中心接到某团场医院的报告，该团发生中毒事件，中毒4人，未发生死亡。4名病人正在团医院住院治疗。接到报告后，我中心随即组织专业技术人员和监督所专业人员对此事件进行了调查。现将调查处理情况报告如下。     

一起细菌性食物中毒事件的调查

20 0 1年 8月 2 5日 ,我区某快餐厅发生疑似食物中毒后 ,我站立即组织有关人员赴现场进行调查处理。现将调查结果报告如下。流行病学调查1　一般资料　 8月 2 5日中午 11～ 12时 ,在布料市场经营的部分生意人陆续到市场旁的餐厅购买快餐食用。约 12时左右 ,一就餐者出现恶心、呕吐 ,此后陆续有就餐者出现上述症状 ,到下午 3时半止 ,共出现有恶心、呕吐中毒症状者 9人。病人都在发病后陆续到医院进行诊治 ,经医院积极治疗 ,都在数小时后基本恢复 ,无重危及死亡病例发生。2　流行病学资料2 1　罹患率与潜伏期 :根据 9例中毒病人的进食情况 ,…     

一起建筑工地食堂食物中毒事件引发的思考

通过对一起建筑工地食堂食物中毒事件进行分析,探讨加强建筑工地食堂监督管理的方法和途径。从根本上保障建筑工人身体健康和饮食安全。     

一起原因不明食物中毒事件的调查

2006年6月29日9时35分，县防疫站接到县医院报告称，该急救中心自6月28日17时-6月29日9时先后有10余人因发热、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等相同症状就诊。接到报告后，县防疫站立即派人赴现场进行流行病学调查、采样检验和监督处理。现将调查结果报告如下。     

一起旅游者食物中毒事件的调查处理

2003年7月,连云港市发生一起外地旅游者集体食物中毒事件。连云港市卫生监督所接到报告以后,迅速开展了调查处理工作,并对肇事单位实施了行政处罚。由于调查迅速、措施有力、认定责任单位准确、处理及时有效,使这一事件得到了较为妥善的解决,并从中积累了一些有益的经验。现将调查处理情况报告如下。     

一起学生食堂副溶血性弧菌所致食物中毒调查

1996年9月15日，福州市机械职业技校学生食堂发生一起集体食物中毒，当晚就餐人数400人，患病学生83人，罹患率20．75％。据流行病学调查、临床分析和实验室检验结果，证实本次食物中毒系由副溶血弧菌引起。一、食物中霉发生经过当日晚5时，在膳学生共400人．当餐供应食品有油炸醒鱼、荔枝肉、炒肉片、用鸡片、猪血、海带和青菜等共13种。晚上7时30分，首例发生腹痛、腹泻等症状，3小时内陆续有不少学生到医院就诊，8小时中毒学生达到高峰。临床症状均以腹痛、腹泻为主，部分伴有恶心、呕吐、头昏、头痛和低热。用膳的400人中，中毒83人，罹…     

一起金黄色葡萄球菌食物中毒调查

探讨金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒的诊断、防控手段。方法针对德阳市发生的1起群体性食物中毒事件,通过流行病学调查、实验室诊断等手段,叙述整个事件的调查处置过程,探讨该类食物中毒的诊断和和相关防控工作。结果该起事件为金黄色葡萄球菌肠毒素A引起的群体食物中毒事件,中毒人数70人,涉及德阳市8所中小学及幼儿园。结论金黄色葡萄球菌肠毒素在一般情况下不易被破坏,且其相关检验手段受一些因素影响,因此加强食品卫生监管,避免金黄色葡萄球菌污染,是预防金黄色葡萄球菌肠毒素食物中毒最有效的方法。     

一起企业职工食堂食物中毒的调查与思考

2006年10月6—7日,宜兴市新庄镇某企业职工食堂发生1起食物中毒,发病53人。经现场调查和实验室鉴定判断是由副溶血性弧菌和沙门菌混合污染食物引起的,现报告如下。1流行病学调查1.1基本情况本市新庄镇某企业共有职工300余人,企业内部设有职工食堂,在食堂内就餐的职工有150余人,