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| 法国白兰地酒掺假类型鉴别分析 | |
| 引用本文： | 潘超华, 饶晓红, 陈胤瑜, 邓晓. 法国白兰地酒掺假类型鉴别分析[J]. 中国公共卫生, 2000, 16(4): 349-350. DOI: 10.11847/zgggws2000-16-04-51 |
| 作者姓名： | 潘超华 饶晓红 陈胤瑜 邓晓 |
| 作者单位： | 1.广东省南海卫生检疫局 528200 |
| 摘 要： | 法国白兰地无论从品质与产量方面都是世界第一.尤其是科涅克所产的白兰地在品质方面更居于世界之冠.随着我国洋酒进口量的增加,市场上假冒伪劣产品亦不断出现.对于洋酒真伪鉴别方法,已有报道,并且取得较为满意的效果. |
| 关 键 词： | 法国白兰地酒 掺假类型 鉴别分析 |
| 收稿时间： | 1999-05-27 |
| 修稿时间： | 1999-05-27 |
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