炎症性肠病(inflammatory bowel disease，IBD) 既往是一种多见于西方患者的肠道炎症性疾病。近年来，对饮食、营养与IBD 关系的研究逐渐深入，IBD 的营养治疗也越来越多地得到重视。2016 年底，欧洲临床营养与代谢学会(European Society for Clinical Nutrition and Metabolism，ESPEN) 在线发表了最新的IBD 营养指南，与前两版指南相比，新指南专门针对IBD，内容不仅涵盖了肠内肠外营养，同时涉及了IBD 营养相关的病因、饮食、微量元素、益生菌治疗等诸多方面，同时也融合了其他指南中与营养相关的精华部分，为IBD 临床营养提供了更多有价值的方案。