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| 丙酮酸脱羧酶催化合成L-苯基乙酰基甲醇的研究 | |
| 引用本文： | 丙酮酸脱羧酶催化合成L-苯基乙酰基甲醇的研究[J]. 中国药科大学学报, 1999, (2): 37-40. |
| 作者姓名： | 姚尧 李继珩 |
| 作者单位： | 中国药科大学生物制药学教研室 |
| 基金项目： | 国家“九五”重点科技攻关课题,江苏省应用基础（BJ．95069）资助 |
| 摘 要： | 用酵母的丙酮酸脱羧酶粗提物催化苯甲醛合成Ｌ－苯基乙酰基甲醇（Ｌ－ＰＡＣ），后者为合成Ｌ－麻黄素的前体。酶转化反应的最佳温度为１０℃，ｐＨ６．８，时间为５～６ｈ，酶用量７ｕ／ｍｌ，乙醇２．０ｍｏｌ／Ｌ，苯甲醛１５０～１８０ｍｍｏｌ／Ｌ，丙酮酸１５０～２００ｍｍｏｌ／Ｌ，转化液中Ｌ－ＰＡＣ浓度可达１４０ｍｍｏｌ／Ｌ。 |
| 关 键 词： | 丙酮酸脱羧酶 L－苯基乙酰基甲醇 酵母 生物转化 催化 |
Production of L Phenylacetylcarbinol by Pyruvate Decarboxylase |
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| Production of L Phenylacetylcarbinol by Pyruvate Decarboxylase[J]. Journal of China Pharmaceutical University, 1999, (2): 37-40. | |
| Authors: | Yao Yao Li Jiheng School of Biopharmaceutics China Pharmaceutical University Nanjing |
| Affiliation: | Yao Yao,Li Jiheng School of Biopharmaceutics,China Pharmaceutical University,Nanjing 210009 |
| Abstract: | |
| Keywords: | Pyruvate decarboxylase L phenylacetylcarbinol Yeast Biotransformation |
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