| 海安县餐饮具集中消毒单位卫生现状及监管对策 |
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| 引用本文： | 吴玉萍. 海安县餐饮具集中消毒单位卫生现状及监管对策[J]. 上海预防医学, 2013, 25(7): 411-412. |
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| 作者姓名： | 吴玉萍 |
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| 作者单位： | 1.江苏省南通市海安县卫生监督所, 江苏海安 226600 |
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| 摘 要： | ![]()
近年来,随着居民生活水平和卫生意识的不断提高,人们对消毒餐饮具的需求越来越高,餐饮具集中消毒服务行业也由此迅速发展。为进一步加强海安县餐饮具集中消毒单位管理,规范餐饮具消毒经营行为,提高公共餐饮具卫生质量,保障消费者身体健康,根据卫生部办公厅《关于切实加强餐饮具集中消毒单位监督工作的紧急通知》《餐饮具集中消毒单位卫生监督规范(试行)》(简称《规范》)等要求,海安县卫生监督所于2012年7-10月对全县的餐饮具集中消毒单位进行了卫生现状调查和监督抽检,针对调查中发现的问题提出相应的对策,现将结果报告如下。
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| 关 键 词： | 餐饮具消毒 消毒设备 海安县 监管对策 卫生监督所 卫生质量 单位名称 清洗消毒 身体健康 卫生意识 |
| 收稿时间： | 2013-03-11 |
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