| 开菲尔粒中一株高加索酸奶乳杆菌的分离及鉴定 |
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| 引用本文： | 刘倩,刘爱芳,江柳青,邱美玲,贾晨曦,刘成德,国立东.开菲尔粒中一株高加索酸奶乳杆菌的分离及鉴定[J].黑龙江医药,2013,0(5):810-813. |
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| 作者姓名： | 刘倩 刘爱芳 江柳青 邱美玲 贾晨曦 刘成德 国立东 |
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| 作者单位： | 1. 黑龙江中医药大学药学院 黑龙江哈尔滨 150040
2. 黑龙江中医药大学教学实验中心 黑龙江哈尔滨 150040 |
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| 基金项目： | 黑龙江中医药大学大学生课外科技活动实验研究基金资助；黑龙江中医药大学校科研基金项目资助 |
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| 摘 要： | 目的：确从黑龙江民间流传使用的开菲尔粒中分离到一株优势乳酸菌，并命名为HUCM101，经形态学及16SrRNA序列分析，鉴定为高加索酸奶乳杆菌（Lactobacilluskefiri），其16SrRNA基因序列在国际Genbank数据库中的序列注册号为KC845576.
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| 关 键 词： | 开菲尔 高加索酸奶乳杆菌 分离 鉴定 |
Identification of a Strain of Lactobacillus Kefiri Isolated from Kefir Grains |
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| Institution: | Liu Qian, et al 1. College of Pharmacy, Heilongjiang University of Chinese Medicine |
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| Abstract: | Objective： One predominant lactic acid bacteria named HUCM 101 was isolated from the kefir which was used popularly among folk families of Heilongjiang, China. This bacteria was identified to be Lactobacillus kefiri by phenotypical characteristics and 16S rRNA sequences. The Genhank accession number of 16S rRNA sequences of HUCM 101 strain is KC845576. |
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| Keywords: | Lactobacillus kefiri isolation identification |
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