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1株链霉菌产胞外多糖ZS-11的结构表征及抗氧化活性研究
引用本文:闫孟霞,李琳,刘山,王佩,秦岭,咸华丽,朱伟明,毛文君.1株链霉菌产胞外多糖ZS-11的结构表征及抗氧化活性研究[J].中国海洋药物,2016,35(5):40-44.
作者姓名:闫孟霞  李琳  刘山  王佩  秦岭  咸华丽  朱伟明  毛文君
作者单位:中国海洋大学医药学院 海洋药物教育部重点实验室,中国海洋大学医药学院 海洋药物教育部重点实验室,中国海洋大学医药学院 海洋药物教育部重点实验室,中国海洋大学医药学院 海洋药物教育部重点实验室,中国海洋大学医药学院 海洋药物教育部重点实验室,中国海洋大学医药学院 海洋药物教育部重点实验室,中国海洋大学医药学院 海洋药物教育部重点实验室,中国海洋大学医药学院 海洋药物教育部重点实验室
基金项目:山东省科技发展计划(2014GHY115015);国家自然科学基金委员会-山东省人民政府联合资助海洋科学研究中心项目(U1406402)资助
摘    要:目的 对来源于南海深海海泥链霉菌Streptomyces pratensis OUCMDZ-3159所产胞外多糖的结构和抗氧活性进行研究。方法 利用醇沉法和柱色谱法对菌株所产胞外多糖进行分离纯化,利用多种仪器分析方法,包括PMP柱前衍生高效液相色谱法、红外光谱法和气相质谱联用法等分析了多糖的化学组成和结构,通过测定DPPH自由基清除活性、超氧阴离子自由基清除活性、羟基自由基清除活性和还原能力,对多糖的抗氧化活性进行评价。 结果 从链霉菌Streptomyces pratensis OUCMDZ-3159发酵液中得到了1种分子量为25.0 kDa的多糖组分ZS-11,它是由甘露糖和半乳糖以14.5:1的比例构成;糖链中包含(1→)-Manp,(1→2)-Manp,(1→3)-Manp,(1→6)-Manp,(1→2,3)-Galf和(1→2,6)-Manp连接方式;多糖ZS-11具有良好的抗氧化活性,在测定的4种活性指标中,清除DPPH自由基的能力最强。结论 首次从深海海泥放线菌Streptomyces pratensis OUCMDZ-3159中分离得到抗氧化活性显著的胞外多糖ZS-11,它是1种结构新颖的半乳甘露聚糖。

关 键 词:深海真菌  胞外多糖  结构解析  抗氧化活性
收稿时间:2016/1/25 0:00:00
修稿时间:2016/2/29 0:00:00

Structural characterization and antioxidant activity of an exopolysaccharide produced by Streptomyces pratensis
YAN Meng-xi,LI Lin,LIU Shan,WANG Pei,QIN Ling,XIAN Hua-li,ZHU Wei-ming and MAO Wen-jun.Structural characterization and antioxidant activity of an exopolysaccharide produced by Streptomyces pratensis[J].Chinese Journal of Marine Drugs,2016,35(5):40-44.
Authors:YAN Meng-xi  LI Lin  LIU Shan  WANG Pei  QIN Ling  XIAN Hua-li  ZHU Wei-ming and MAO Wen-jun
Abstract:
Keywords:Deep-sea fungus  exopolysaccharide  structural characterization  antioxidant activity
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