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固载化木聚糖酶交联酶聚集体的制备及性质D
引用本文:王冬伟,孙谧.固载化木聚糖酶交联酶聚集体的制备及性质D[J].中国海洋药物,2016,35(1):39-49.
作者姓名:王冬伟  孙谧
作者单位:青岛大学药学院微生物与生化药学专业,农业部海洋渔业可持续发展重点实验室 青岛市海洋酶工程重点实验室 中国水产科学研究院黄海水产研究所 山东青岛
摘    要:目的 提高木聚糖酶YS1069的稳定性、重复利用率以及便于从反应体系中分离。方法 本文将交联酶聚集体CLEAs技术与载体固定化技术相结合,用LKZ-128氨基型树脂对木聚糖酶CLEAs进行固定化,并对其性质进行初步研究。结果及结论 采用单因素法和响应面法对影响固定化酶活性的因素进行分析和优化,获得最佳固定化条件为: pH 9.0的酶液,以2 mL的异丙醇为沉淀剂,沉淀1 h,以1.59 g/L的京尼平为交联剂,交联2 h,20 ℃的环境中固定化9.25 h,加酶量为8 mg时回收率最高,达到65.63%,加酶量为60 mg时酶活性最高,达到190 U/g。重复使用10次后,其相对酶活仍为42.3%,说明具有良好的批次操作稳定性。该酶经过固定化后热稳定性和pH稳定性均得到了提高。

关 键 词:木聚糖酶    交联酶聚集体    固定化    酶学性质
收稿时间:7/1/2015 12:00:00 AM
修稿时间:2015/8/30 0:00:00

The preparation and properties of the immobilized Xylanase by carrier-crosslinked enzyme aggregation
WANG Dong-wei and SUN Mi.The preparation and properties of the immobilized Xylanase by carrier-crosslinked enzyme aggregation[J].Chinese Journal of Marine Drugs,2016,35(1):39-49.
Authors:WANG Dong-wei and SUN Mi
Institution:Department of Microbial and Biochemical Pharmacy,Qingdao University School of Pharmacy,Key Laboratory of Sustainable Development of Marine Fisheries,Ministry of Agriculture
Abstract:
Keywords:Xylanase  immobilized  CLEAs  enzymatic properties
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