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历史悠久、疗效可靠 高级天然海洋药物——牡蛎
引用本文:贾吉明.历史悠久、疗效可靠 高级天然海洋药物——牡蛎[J].齐鲁药事,1994(1).
作者姓名:贾吉明
作者单位:中国保健科技协会
摘    要:<正> 牡蛎是常见的贝类,属于软体动物门,肉嫩味鲜是一种营养价值极高的名贵海产品。自古以来,其壳和肉就被人们作为强筋健骨、滋补养颜的佳品,古今中外都有极高誉称。牡蛎在诸多的海洋珍品中,被誉为海珍之冠。西方称其为“神赐魔食”、“海之奶”,日本人则视其为“根之源”、“海之玄米”.我国《圣经》中誉其为“海之神力”.唐代著名诗人李白曾有“天上天下,牡蛎独尊”的题句。不少名人雅士都与牡蛎结下不解之缘.据说,意大利的维多利亚皇帝餐餐不离牡蛎;拿破仑一世征战中食牡蛎以保持旺盛的战斗精力;大文豪巴尔扎克一餐竟吃下144只牡蛎。美国前任总统艾森豪威尔病后每日吃一盘牡蛎以加快康复;

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