|
|||||
|
|
| 生物技术文摘 | |
| 摘 要： | B46-6微生物谷氨酰胺转移酶广泛的酰基受体底物专一性Gundersen MT等Appl Microbiol Biotechnol,2014,98:219]微生物谷氨酰转移酶(MTG)催化侧链的谷氨酸和赖氨酸反应形成二级结构的酰胺键。长链烷基胺携带多种化学结构单体,可以替代赖氨酸作为酰基受体底物,与目标肽或蛋白质分子连接。本研究考察了短链且化学结构不同的酰基受体底物,证实了很短的烷基类氨基酸(如甘氨酸)可以作为受体底物。除了异亮氨酸,其他酯化的α-氨基酸如苏氨酸、丝氨酸、半 |
| 关 键 词： | 底物专一性 谷氨酰胺转移酶 α-氨基酸 谷氨酰转移酶 长链烷基 二级结构 酰胺键 化学结构 分泌表达 异亮氨酸 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |