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| 香菇多糖提取工艺的研究 | |
| 引用本文： | 金贞姬,王菁.香菇多糖提取工艺的研究[J].中国医药指南,2013(13):71-72. |
| 作者姓名： | 金贞姬 王菁 |
| 作者单位： | [1]吉林省珲春市中医医院,吉林延边133300 [2]广州中医药大学2011级七年制中医临床,广东广州510006 |
| 摘 要： | 目的研究香菇多糖的最佳提取工艺。方法以多糖含量为考察指标,采用水煎煮法提取多糖。以加水量、提取次数、煎煮时间为考察因素,采用正交试验法优选提取总多糖的最佳工艺。结果最佳工艺为:因此确定北香菇总多糖的提取条件为A1B1C3,即:加6倍水,回流提取3次,每次提取1h。结论本工艺简单可行,适用于工业大生产。 |
| 关 键 词： | 香菇 多糖 苯酚-硫酸法 |
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