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| 酸枣的营养成分与营养实验研究 | |
| 引用本文： | 吴树勋,李兰芳.酸枣的营养成分与营养实验研究[J].河北医药,1990,12(1):31-32. |
| 作者姓名： | 吴树勋 李兰芳 |
| 作者单位： | 河北省医学科学院，河北省医学科学院，河北省医学科学院，河北省医学科学院 |
| 摘 要： | 酸枣果肉含铁2.6mg/100g,锌0.35mg/100g,钙290mg/100g,含赖氨酸0.14mg/100g,精氨酸0.20mg/100g,谷氨酸0.38mg/100g等17种氨基酸。酸枣果肉可增加小鼠饮食和体重,增强体力,提高学习和记忆功能,增强耐缺氧能力。适量服用对血常规、肾肝功能无不良影响。 |
| 关 键 词： | 酸枣果肉 营养成分 耐缺氧时间 |
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