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| 4个关于食物细菌的疑问 | |
| 引用本文： | 雨打芭蕉.4个关于食物细菌的疑问[J].家庭医药,2015(4):63. |
| 作者姓名： | 雨打芭蕉 |
| 摘 要： | 1.掉地上的食物还能捡起来再吃吗?掉到地上的食物,丢掉嫌浪费,吃了又怕会生病。到底该怎么处理?可根据以下3点来判断。一看食物的特性。例如,果冻是潮湿的食物,掉到地上容易粘上微生物,应避免再吃;相反,饼干比较干燥,和地板的接触面也没那么密实,捡了来吃就没什么问题。此外,食物本身的营养成分也有影响。例如饼干主要是淀粉,比较不容易产生微生物,但像肉、蛋等富含蛋白质的食物,它们有更多营养供微生物生长,若掉到地上沾染了微生物,放 |
| 关 键 词： | 营养成分 热透 免疫功能 柑橘类 核果类 棕黑色 坑洞 免疫抑制剂 感染风险 削皮 |
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