宝塔PK盘子 玄机可圈可点——中美《居民膳食指南》浅析

随着经济的发展，人们对食物摄入的要求也从满足温饱发展为更多地追求口腹之欢。然而，在人们大块朵颐的同时，很多与饮食习惯有关的慢性代谢性疾病也随之而来，高血压、糖尿病、高血脂及其引起的心脑血管并发症等发病率逐年升高，加重了各国医疗卫生体系的负担，已经成了全世界都无法忽视的问题。可以毫不夸张地说，如何平衡膳食，控制好饮食的合理摄入，对各种代谢性疾病防患于未然，于个人、于家庭、乃至于社会、于国家，都有着至关重要的意义。