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| 真空气流植物细胞破壁技术在灵芝药材提取前处理中的应用 | |
| 引用本文： | 王艳,李晶,张铁军,温子强.真空气流植物细胞破壁技术在灵芝药材提取前处理中的应用[J].天津中医药大学学报,2008,27(2):84-86. |
| 作者姓名： | 王艳 李晶 张铁军 温子强 |
| 作者单位： | 1. 天津中医药大学,300193 2. 天津中医药大学第一附属医院,300193 3. 天津药物研究院,300193 4. 天津同春和坊食品有限公司,300300 |
| 摘 要： | 目的]研究真空气流植物细胞破壁技术对灵芝药材多糖提取的影响.方法]将灵芝药材按照该工艺进行破壁,破壁药材与未破壁药材分别粉碎成约1g的药材小块,分别以40、60、80℃温浸2h,测定其多糖提取率;80℃条件下于1、2、3、4、5h取样测定其多糖提取率.同时测定破壁药材和未破壁药材的多糖含量.结果]破壁后,多糖损失14%;但是破壁灵芝多糖的提取率均远远高于未破壁的灵芝药材.结论]灵芝药材经过真空气流植物细胞破壁加工后在温浸的条件下可以明显提高灵芝多糖的提取率. |
| 关 键 词： | 灵芝多糖 葡萄糖 真空气流植物细胞破壁技术 空气流 植物 细胞破壁技术 灵芝多糖 药材提取 前处理 应用 extraction Ganoderma lucidum cell plant breakdown current vacuum 工后 多糖提取率 多糖损失 结果 多糖含量 同时测定 |
| 文章编号： | 1673-9043(2008)02-0084-03 |
| 收稿时间： | 2007/12/27 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2007年11月2日 |
Application of the vacuum Air current for breakdown of plant cell in Ganoderma lucidum extraction |
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| WANG Yan,LI Jing,ZHANG Tie-jun.Application of the vacuum Air current for breakdown of plant cell in Ganoderma lucidum extraction[J].Journal of Tianjin University of Traditonal Chinese Medicine,2008,27(2):84-86. | |
| Authors: | WANG Yan LI Jing ZHANG Tie-jun |
| Institution: | Tianjin University of TCM, Tianjin 300193, China |
| Abstract: | |
| Keywords: | Ganoderma lucidum polysaccharides (GLP) glucose Technique of vacuum air current for plant cell wall breakdown(AVPB) |
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