| 搅拌对多黏类芽孢杆菌发酵氧传递过程的影响及CFD模拟 |
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| 引用本文： | 吴高杰,陈剑佩,黄建科,魏鸿刚,沈国敏.搅拌对多黏类芽孢杆菌发酵氧传递过程的影响及CFD模拟[J].医学教育探索,2009(3):339-345. |
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| 作者姓名： | 吴高杰 陈剑佩 黄建科 魏鸿刚 沈国敏 |
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| 作者单位： | 华东理工大学化学工程联合国家重点实验室;华东理工大学化学工程联合国家重点实验室;华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室;华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室;华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家“十一五”863项目(2006AA02Z222，2006AA10A211) |
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| 摘 要： | 以羧甲基纤维素钠水溶液(CMC)为液相，空气为气相，研究了不同桨型组合、体系黏度、气量、桨间距、气体分布器等对搅拌过程中氧传递的影响。结果表明：在CMC体系中，下层用径向流的涡轮斜叶桨、上层用轴向流的翼型桨有利于氧传递。当单位体积功率P/V≥1.5 kW/m3时，涡轮斜叶翼型组合桨（SRT-HI）比传统的双层透平组合桨（RT-RT）的传质系数提高约10%，且高径比越大，SRTHI优势越明显。进一步用CFX11.0进行模拟，得到了不同桨型组合下气液两相的速率、气体和氧传质系数的分布等。并在50 L发酵罐中分别采用SRTHI与RTRT研究了搅拌对多黏类芽孢杆菌HY96-2发酵溶氧影响的热模实验，结果表明，在P/V=1.6 kW/m3条件下采用SRT-HI发酵，过程中体系的溶氧情况明显好于采用RTRT时的溶氧情况。
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| 关 键 词： | 搅拌 计算流体力学(CFD) 翼型桨 氧传质系数 多黏类芽孢杆菌 |
| 收稿时间： | 2008/6/13 0:00:00 |
Effect of Agitation on Oxygen Transfer in Paenibacillus Polymyxa
HY96-2 Culture Broth and CFD Simulation |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | agitation CFD hydrofoil impeller oxygen transfer coefficient paenibacillus polymyxa |
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