| 基于多种模式识别方法的不同品种蜡梅挥发油的成分分析及抗氧化活性测定 |
| |
| 引用本文： | 张姝,徐志珍,夏玮,杜永芹,张黎伟,张文清.基于多种模式识别方法的不同品种蜡梅挥发油的成分分析及抗氧化活性测定[J].医学教育探索,2017,43(1):76-83. |
| |
| 作者姓名： | 张姝 徐志珍 夏玮 杜永芹 张黎伟 张文清 |
| |
| 作者单位： | 华东理工大学化学与分子工程学院, 上海 200237,华东理工大学化学与分子工程学院, 上海 200237,华东理工大学化学与分子工程学院, 上海 200237,上海市嘉定蜡梅研究所, 上海 201805,云南林缘香料有限公司, 云南 651107,华东理工大学化学与分子工程学院, 上海 200237 |
| |
| 基金项目： | 上海市种业发展项目（13391900500）；云科合发（2014）5号 |
| |
| 摘 要： | 研究了不同品种蜡梅花挥发油的成分及抗氧化活性。采用气质联用和多种模式识别方法，对不同品种蜡梅的挥发油进行了成分分析和分类结果可视化。共鉴定出62种化学成分，并筛选出22种造成不同种类挥发油差异的主要物质。此外，进行了新旧品种之间的对比，筛选出新品种中含量较高的活性物质（-）-反式石竹烯。抗氧化实验表明蜡梅挥发油可作为天然抗氧化剂，且新品种挥发油的抗氧化性在多种体系中显著优于其他品种，说明该品种具有较高的培育价值。
|
| 关 键 词： | 蜡梅 挥发油 模式识别 抗氧化活性 |
| 收稿时间： | 2016/6/28 0:00:00 |
Analysis and Antioxidant Activities of Volatile Oil from Different Varieties of Chimonanthus Praecox Based on Multiple Pattern Recognition |
| |
| ZHANG Shu,XU Zhi-zhen,XIA Wei,DU Yong-qin,ZHANG Li-wei and ZHANG Wen-qing.Analysis and Antioxidant Activities of Volatile Oil from Different Varieties of Chimonanthus Praecox Based on Multiple Pattern Recognition[J].Researches in Medical Education,2017,43(1):76-83. |
| |
| Authors: | ZHANG Shu XU Zhi-zhen XIA Wei DU Yong-qin ZHANG Li-wei and ZHANG Wen-qing |
| |
| Institution: | School of Chemistry and Molecular Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China,School of Chemistry and Molecular Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China,School of Chemistry and Molecular Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China,Research Base of Chimonanthus Praecox, Jiading, Shanghai 201805, China,Yunan Linyuan Spices Co. Ltd, Kunming 651107, China and School of Chemistry and Molecular Engineering, East China University of Science and Technology, Shanghai 200237, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Chimonanthus Praecox volatile oil pattern recognition antioxidant activities |
|
| 点击此处可从《医学教育探索》浏览原始摘要信息 |
| 点击此处可从《医学教育探索》下载免费的PDF全文 |
|
