| 二次通用旋转试验设计优化栀子苷的酶解工艺 |
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| 引用本文： | 郑礼胜,倪 娜,刘向前.二次通用旋转试验设计优化栀子苷的酶解工艺[J].医学教育探索,2012,43(7):1340-1343. |
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| 作者姓名： | 郑礼胜 倪 娜 刘向前 |
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| 作者单位： | 1.天津药物研究院，天津 300193 2.扬子江药业集团有限公司，江苏 泰州 225321 3.湖南中医药大学药学院，湖南 长沙 410208 4.中南大学化学化工学院，湖南 长沙 410083 |
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| 基金项目： | 湖南省自然科学基金资助项目（11JJ2042）；湖南中医药大学十二五校极重点学科“药物分析学”建设项目资助 |
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| 摘 要： | 目的 研究苦杏仁酶水解栀子苷制备栀子苷元的工艺条件。方法 以产物得率为指标，通过二次通用旋转试验设计考察缓冲液pH值、反应温度、反应时间和酶加入量4个主要因素对工艺的影响，得出苦杏仁酶水解栀子苷的最合适工艺条件；采用理化性质及NMR谱鉴定产物结构，HPLC峰面积归一化法检测产物纯度。结果 酶加入量、缓冲液pH值和反应时间对产物得率有显著影响，所确定的最合适工艺条件为缓冲液pH值5.25，反应温度50.5 ℃，反应时间90 min，酶加入量1∶10；产物栀子苷元得率＞34.5%，质量分数为99.6%。结论 用苦杏仁酶水解栀子苷制备栀子苷元的方法是可行的。
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| 关 键 词： | 栀子苷 栀子苷元 苦杏仁酶 二次通用旋转试验设计 水解 |
Optimization of enzymatic technology for geniposide by quadratic general rotation design |
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| ZHENG Li-sheng,NI N,LIU Xiang-qian.Optimization of enzymatic technology for geniposide by quadratic general rotation design[J].Researches in Medical Education,2012,43(7):1340-1343. |
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| Authors: | ZHENG Li-sheng NI N LIU Xiang-qian |
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| Institution: | 1.Tianjin Institute of Pharmaceutical Research, Tianjin 300193, China 2.Yangtze River Pharmaceutical Group Co., Ltd., Taizhou 225321, China 3.School of Pharmacy, Hunan University of Chinese Medicine, Changsha 410208, China 4.School of Chemistry and Chemical Engineering, Central South University, Changsha 410083, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | geniposide genipin emulsin quadratic general rotation design hydrolysis |
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