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酸刺激前后唾液淀粉酶活性、流率和pH值的性别差异
作者姓名:杨泽民  林静  陈龙辉  张敏  陈蔚文  杨小蓉
作者单位:1. 广东药学院基础学院生物化学与分子生物学系, 广州 510006;2. 广州中医药大学脾胃研究所, 广州 510405;3. 广州市海珠区妇幼保健院中医科, 广州 510240;4. 广东药学院附属第一医院检验科, 广州 510080*通信作者
基金项目:国家自然科学基金(81102703),广东省科技计划项目(2013A032500005),广东省中医药管理局项目(20123001),广东药学院基础学院教改项目.
摘    要:目的 探讨唾液淀粉酶(sAA)活性、流率和pH值以及sAA活性与流率相关性的性别差异。 方法 采集105名健康志愿者酸刺激前后的唾液标本,测定其sAA活性、流率和pH值,分析sAA活性和流率的相关性,比较唾液测定指标之间的性别差异。 结果 柠檬酸刺激能增加sAA活性、流率和pH值,其中以流率增加最大(P <0.01);sAA活性、流率和pH值在酸刺激前后以及对刺激的反应(前后的差值)都不存在性别差异;女性在酸刺激前后sAA活性和流率之间以及sAA活性差值和流率差值之间都存在正相关(P <0.05),并且相关系数相对稳定;男性只在酸刺激后的sAA活性和流率之间表现正相关(P <0.01)。 结论 sAA活性、流率和pH值在基础和应激状态下都没有性别差异,但是sAA活性和流率之间的相关性存在一定的性别差异。

关 键 词:唾液  α淀粉酶  流率  pH值  柠檬酸  性别
收稿时间:2015/1/10 0:00:00
修稿时间:2015/3/24 0:00:00

Sex differences of salivary α-amylase activity,flow rate and pH value before and after acid stimulation
Authors:YANG Ze-min  LIN Jing  CHEN Long-hui  ZHANG Min  CHEN Wei-wen and YANG Xiao-rong
Institution:1. Department of Biochemistry and Molecular Biology, School of Basic Medical Sciences, Guangdong Pharmaceutical University, Guangzhou 510006, Guangdong, China;2. Pi-Wei Institute, Guangzhou University of Chinese Medicine, Guangzhou 510405, Guangdong, China;3. Department of Traditional Chinese Medicine, Maternal and Child Health Hospital of Haizhu District, Guangzhou 510240, Guangdong, China;4. Department of Clinical Laboratory, the First Affiliated Hospital of Guangdong Pharmaceutical University, Guangzhou 510080, Guangdong, China*Corresponding author
Abstract:
Keywords:
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