|
|||||
|
|
| 镀锡黄铜火锅的铅溶出试验 | |
| 引用本文： | 许友勤,陈久康,李万军.镀锡黄铜火锅的铅溶出试验[J].现代医学,1989(2). |
| 作者姓名： | 许友勤 陈久康 李万军 |
| 作者单位： | 济南铁路局中心卫生防疫站，济南铁路局中心卫生防疫站，济南铁路局中心卫生防疫站 济南 250003，济南 250003，济南 250003 |
| 摘 要： | 目前,火锅的种类繁多,其中最常见的是镀锡黄铜火锅。由于纯度较差的锡中含有大量的铅,所以,如果火锅镀锡不纯则有可能造成食品铅污染,危害食用者的健康。为此,我们于1987年12月对镀锡黄铜火锅做了铅溶出试验,试验方法及结果报告如下。 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |