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35例食物中毒的急救与护理
引用本文:吴翠香,赵福岐,张颖超,张萍.35例食物中毒的急救与护理[J].济宁医学院学报,2001,24(3):82-82.
作者姓名:吴翠香  赵福岐  张颖超  张萍
作者单位:泰山医学院
摘    要:1997年 7月 12日下午 6点半至 9点半 ,35名某校大学生因食烹制不熟的芸豆中毒收住院。其中男性 2 4人 ,女性 11人 ,年龄 18至 2 1岁 ,中毒潜伏期 :最短 1h ,最长 3h ,主要表现为头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、乏力 ,其中 3例出现脱水、电解质紊乱、发烧、神志不清 ,血压下降、四肢冰冷、呼吸困难、口唇紫绀。抢救与护理 :晚餐食堂有炒芸豆 ,共发出 5 0余份 ,余菜取样检测 ,未见致病菌。炊事员未把芸豆炒熟即食用。确诊为食物中毒。根据病情 ,给不同等量的静脉补液。对只有腹痛、恶心、但无呕吐腹泻者 ,进行导泻。大量饮用生理盐水 …

关 键 词:食物中毒  急救  护理  治疗
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