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考马斯亮兰法测定壳聚糖中蛋白的含量
引用本文:刘小华,张美霞,于春梅,徐广飞,杨宇民.考马斯亮兰法测定壳聚糖中蛋白的含量[J].中国交通医学杂志,2006,20(2):159-160.
作者姓名:刘小华  张美霞  于春梅  徐广飞  杨宇民
作者单位:[1]南通大学公共卫生学院 [2]南通大学神经再生重点实验室,江苏226001
基金项目:国家自然科学基金;江苏省南通市青年学术带头人项目
摘    要:目的:运用考马斯亮兰G250显色剂测定壳聚糖中蛋白含量。方法:蛋白质分子均具有酰胺基团,考马斯亮兰G250染料上的阴离子与蛋白质上的酰胺结合,使溶液变为蓝色,于595nm处测定吸光度可计算出样品中蛋白质的含量。结果:考马斯亮兰G250分光光度法测定壳聚糖样品中蛋白质含量是可行的,相对标准偏差为3.6%~4.9%,回收率为93.2%~108.7%。结论:该法具有简便、快速、灵敏度高、重现性好等特点。

关 键 词:考马斯亮兰  壳聚糖  蛋白质含量测定  分光光度法

The Determination of Protein in Chitosan with Coomassie Breiliant Blue G-250
Liu Xiaohua,Zhang Meixia,Yu Chunmei,et al.The Determination of Protein in Chitosan with Coomassie Breiliant Blue G-250[J].Chinese Medical JOurnal of Communications,2006,20(2):159-160.
Authors:Liu Xiaohua  Zhang Meixia  Yu Chunmei  
Institution:1.School of public health,2.Key Laboratory of neuroregeneration,Nantong University,Jiangsu 226001
Abstract:Objective:To determination of concentration of protein in chitosan with coomassie breiliant blue G-250.Methods:All protein contain acylamide group.When the coomassie breiliant blue G-250 encoumter protein solution,its anion will bind acylamide group,and the solution turn blue from red.So the concentration of protein can be determined at 595 nm.Results:Its relative standard deviation is 3.6%~4.9%,and its recovery ration is 93.2%~108.7%.Conclusion:This assay can be as simple,rapid,reproducibility and sensitive method for protein quantities in chitosan.
Keywords:Coomassie breiliant blue  Chitosan  Determination of concentration of protein  Spectrophotometry
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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