新型制剂技术提高姜黄素生物利用度的研究进展

姜黄素是从姜黄中提取的一种黄色的多酚物质，具有良好的抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用。近年来研究证明姜黄素可以抑制多种肿瘤细胞的生长，显著减少肿瘤数目、缩小瘤体体积，因此美国国立肿瘤研究所已将姜黄素列为第三代癌化学预防药物，许多临床试验正在进行中。但是，由于姜黄素的半衰期较短，难溶于水中，在中性和碱性环境中易水解，这些特性均导致口服姜黄素后，生物利用度低，进而阻碍其在医药中的运用。