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茶多酚 古往今来守护健康
引用本文:
蒂娜.茶多酚 古往今来守护健康[J].大家健康,2013(3):27-27.
作者姓名:
蒂娜
摘 要:
古之论健康茶道茶是世界三大饮料之一,古代《本草纲目》已将茶入药。茶的医药、保健价值早在5000年前的"神农"时代,就已被我们的祖先所发现并证实,东汉的《神农本草经》载有"神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶乃解";唐代陈藏器《本草拾遗》中论述"诸药为各病之药,茶为万病之药,一日无茶为滞,三日无茶则殆",足见茶之功效卓著。民间将茶列为开门七件事"柴、米、油、盐、酱、醋、茶"之一,足见人们对茶的认同和重视。
关 键 词:
茶多酚
清除自由基
保健价值
神农本草经
本草纲目
健康
本草拾遗
茶叶
陈藏器
防御系统
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