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罗汉果皂苷Ⅲ的人肠内细菌生物转化
引用本文:杨秀伟,张建业,徐嵬.罗汉果皂苷Ⅲ的人肠内细菌生物转化[J].北京大学学报(医学版),2007,39(6):657-662.
作者姓名:杨秀伟  张建业  徐嵬
作者单位:1. 北京大学,药学院天然药物学系,北京,100083;北京大学,天然药物及仿生药物国家重点实验室;药学院天然药物学系,北京,100083
2. 北京大学,天然药物及仿生药物国家重点实验室,北京,100083
基金项目:国家高技术研究发展计划(863计划) , 北京市科技专项
摘    要:目的:探讨人肠内细菌对中药罗汉果中罗汉果皂苷Ⅲ结构的生物转化,确定转化产物的结构,为原形化合物罗汉果皂苷Ⅲ在肠内吸收的评价提供科学依据.方法:采用人肠内细菌与罗汉果皂苷Ⅲ在厌氧条件、37 ℃共温孵培养的方法对其结构进行生物转化,通过硅胶柱色谱技术分离、纯化生物转化产物,应用红外光谱(infra-red spectrometry,IR)、核磁共振波谱(nuclear magnetic resonance spectrometry,NMR)和质谱(mass spectroscopy, MS)等技术方法确定生物转化产物的结构.结果:罗汉果皂苷Ⅲ可由人肠内细菌依次脱去C-3葡萄糖基和C-24龙胆二糖基转化产生罗汉果皂苷ⅡA1]和罗汉果醇.结论:罗汉果皂苷Ⅲ可被人肠内细菌进行生物转化,产生次级苷罗汉果皂苷ⅡA1]及其苷元罗汉果醇.

关 键 词:罗汉果  皂苷类    细菌  生物转化  罗汉果皂苷  人肠内细菌  生物转化  Biotransformation  intestinal  bacteria  苷元  葡萄糖基  龙胆  结果  方法确定  mass  spectroscopy  质谱  nuclear  magnetic  resonance  磁共振波谱  spectrometry  红外光谱  应用  纯化
文章编号:1671-167X(2007)06-0657-06
收稿时间:2007-01-15
修稿时间:2007年1月15日

Biotransformation of mogroside Ⅲ by human intestinal bacteria
YANG Xiuwei,ZHANG Jian-wei,XU Kui.Biotransformation of mogroside Ⅲ by human intestinal bacteria[J].Journal of Peking University:Health Sciences,2007,39(6):657-662.
Authors:YANG Xiuwei  ZHANG Jian-wei  XU Kui
Abstract:
Keywords:Momordica grosvenori  Saponins  Intestines  Bacteria  Biotransformation
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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