| 药用真菌桑黄液体发酵工艺的研究 |
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| 引用本文： | 杨全,李艳辉,严寒静,王琦.药用真菌桑黄液体发酵工艺的研究[J].广东药学院学报,2004,20(3):212-215,220. |
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| 作者姓名： | 杨全 李艳辉 严寒静 王琦 |
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| 作者单位： | 广东药学院,药用植物与生药学教研室,广东,广州,510240;中国科学院成都生物研究所,四川,成都,610041;吉林农业大学中药材学院,吉林,长春,130118 |
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| 基金项目： | 吉林省科技厅资助 (No2 0 0 0 0 32 7) |
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| 摘 要： | 目的：研究不同培养基、不同培养条件对桑黄菌丝生长的影响。方法：通过液体发酵培养，并利用L9(3^4)正交试验筛选出了桑黄液体发酵的优化培养基。结果与结论：玉米粉为最佳碳源，麸皮为最佳氮源，优化培养基配方为：玉米粉5％、麸皮3％、磷酸二氢钾0．3％、硫酸镁0．15％、维生素B1 20μg／100mL、维生素B2 30μg／100mL；最适菌丝体生长的液体发酵条件为：培养温度为26℃，摇瓶转速130r／min，pH值6．5，接种量15％～20％，种子液培养时间为5d，装液量(500mL三角瓶)为140mL．发酵时间为7d。
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| 关 键 词： | 桑黄 药用真菌 液体发酵 菌丝产量 |
| 文章编号： | 1006-8783(2004)03-0212-04 |
Study on liquid fermentation technology of medicative fungus phellinus igniarius |
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| YANG Quan ,LI Yan-hui ,YAN Han-jing ,WANG Qi.Study on liquid fermentation technology of medicative fungus phellinus igniarius[J].Academic Journal of Guangdong College of Pharmacy,2004,20(3):212-215,220. |
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| Authors: | YANG Quan LI Yan-hui YAN Han-jing WANG Qi |
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| Institution: | YANG Quan 1,LI Yan-hui 2,YAN Han-jing 1,WANG Qi 1 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Phellinus igniarius medicinal fungus liquid fermentation mycelial yield |
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