| 应用微波消解ICP法测定食品中主量和微量元素的研究 |
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| 引用本文： | 陈益元,梁继华,黄白红,唐瑞华,龚军.应用微波消解ICP法测定食品中主量和微量元素的研究[J].卫生职业教育,2008,26(10):157-158. |
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| 作者姓名： | 陈益元 梁继华 黄白红 唐瑞华 龚军 |
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| 作者单位： | 常德职业技术学院,湖南,常德,415000 |
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| 摘 要： | 在过去的十年里,食品中的有害物质检测和食品安全已经成为一项重要的公共议题.负责相关规范制订的组织是国际食品规范委员会(CAC),它是由国际食品和农业组织(FAO)以及世界卫生组织(WHO)共同发起的政府间实体.在标准规范测试中,我们必须确定那些可能通过各种途径进入食品链中的污染物,例如工业污染物或者环境污染物,即农作物上的降水污染.一旦有毒元素进入食物链中,它们就有可能导致严重的安全问题.在这种情况下,要求测定的微量元素数量越来越多,测试方法必须非常严格而且可靠.
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| 关 键 词： | 微波消解ICP法 食品 主量元素 微量元素 应用 微波消解 测定 食品链 主量 微量元素 测试方法 素数 情况 问题 安全 严重 食物链 有毒元素 降水污染 农作物 环境 工业污染物 标准规范 实体 |
| 文章编号： | 1671-1246(2008)10-0157-02 |
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