| 山药多糖研究进展 |
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| 引用本文： | 张红英,赵现敏,崔保安.山药多糖研究进展[J].河南中医学院学报,2006,21(6):87-88. |
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| 作者姓名： | 张红英 赵现敏 崔保安 |
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| 作者单位： | 河南农业大学牧医工程学院河南省食品安全重点实验室,河南郑州450000 |
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| 基金项目： | 国家食品安全重大攻关专项资助项目 |
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| 摘 要： | 山药为薯蓣科多年生宿根蔓草植物山药(拉丁名为Dioscores opposita Thunb)的块根,又名白苕、土薯、大薯、薯药,具有补脾、益肺、固肾、益精的作用,原名薯蓣,首见于<神农本草经>,列为上品.山药主产于河南,广东、广西等省亦广泛栽培,历代认为以焦作市(古怀庆府)所产者为最佳,称"怀山药".<本草纲目>记载其能"益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛",现代医学研究表明,山药具有多种生物活性,并认为山药中的主要功效成分是山药多糖.本文对山药多糖的提取方法、化学结构和药理作用研究予以综述.
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| 关 键 词： | 山药多糖 提取方法 化学结构 药理作用 研究进展 |
| 文章编号： | 1672-6839(2006)06-0087-02 |
| 修稿时间： | 2006年6月3日 |
Investigative Progress of Dioscorea Root Polycose |
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| Zhang Hongying,Zhao Xianmin,Cui Baoan.Investigative Progress of Dioscorea Root Polycose[J].Journal of Henan University of Chinese Medicine,2006,21(6):87-88. |
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| Authors: | Zhang Hongying Zhao Xianmin Cui Baoan |
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