| HPLC法测定淡豆豉中异黄酮的含量 |
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| 引用本文： | 毛峻琴,宓鹤鸣,娄子洋,柴逸峰,杨根金,刘荔荔,邢旺兴.HPLC法测定淡豆豉中异黄酮的含量[J].第二军医大学学报,2000,21(10):955-957. |
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| 作者姓名： | 毛峻琴 宓鹤鸣 娄子洋 柴逸峰 杨根金 刘荔荔 邢旺兴 |
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| 作者单位： | 1. 第二军医大学药学院药物分析教研室,上海,200433
2. 第二军医大学药物分析测试中心,上海,200433 |
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| 摘 要： | 目的 :探讨以 HPL C法对淡豆豉中异黄酮的定量分析。 方法 :采用 HPL C法 ,YWGC1 8柱 ,以甲醇∶水∶乙酸( 10∶ 10∶ 1)为流动相 ,检测波长 2 6 0 nm ,测定淡豆豉中染料木素、大豆黄素含量。 结果 :淡豆豉中游离染料木素含量为( 2 30 .6 4± 9.14)μg/ g、大豆黄素含量为 ( 2 6 4.2 6± 4.2 2 )μg/ g;用盐酸水解处理后样品中染料木素总含量为 ( 2 76 .0 0± 7.81)μg/ g,大豆黄素总含量为 ( 2 87.6 5± 5 .70 ) μg/ g。 结论 :用 HPL C法测定淡豆豉中异黄酮类成分含量 ,建立的方法准确、简便 ,可用于控制和评价淡豆豉的品质。
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| 关 键 词： | 淡豆豉 高效液相色谱法 异黄酮 |
Detection of isoflavones contents in Seme sojae preparatum by HPLC |
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| MAO Jun-Qin,MI He-Ming,LOU Zi-Yang,CHAI Yi-Feng,YANG Gen-Jin,LIU Li-Li,XING Wang-Xing.Detection of isoflavones contents in Seme sojae preparatum by HPLC[J].Academic Journal of Second Military Medical University,2000,21(10):955-957. |
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| Authors: | MAO Jun-Qin MI He-Ming LOU Zi-Yang CHAI Yi-Feng YANG Gen-Jin LIU Li-Li XING Wang-Xing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Seme sojae preparatum chromatography high performance liquid isoflavones chemistry |
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