内蒙古蒙医学院学生营养状况评述 |
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引用本文: | 何瑞玲,孙福祥,刘云儒.内蒙古蒙医学院学生营养状况评述[J].中国民族医药杂志,1998(Z1). |
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作者姓名: | 何瑞玲 孙福祥 刘云儒 |
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作者单位: | 内蒙古蒙医学院!028041 |
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摘 要: | 对该院308名学生全面营养状况分析表明,热量、铁、硒、维生素B1(硫胺素)、维生素P(路丁)、维生素C(抗坏血酸)等营养素达到或超过供给量,蛋白质数量基本满足需要,但质量较差,脂肪摄入偏低,钙、锌、维生素A、B2有不同程度的缺乏。身高、体重等生长发育指标与我国北方标准基本符合。体格营养指数评价,女生上臂肌围营养状况较差。
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关 键 词: | 大学生 营养状况 膳食调查 体格检查 |
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