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| 食用过量辣椒对身体的影响 | |
| 引用本文： | 周慧明,娜仁其木格,朱翔慧,白长喜.食用过量辣椒对身体的影响[J].中国民族医药杂志,2015(2):71-72. |
| 作者姓名： | 周慧明 娜仁其木格 朱翔慧 白长喜 |
| 作者单位： | 内蒙古医科大学 |
| 基金项目： | 内蒙古自治区自然科学基金。项目编号:2014MS0844 |
| 摘 要： | 辣椒是茄科辣椒属植物,是一种药食同源的植物。虽然适当的食用辣椒有助消化、镇痛、抗癌、抗菌、杀虫、抗辐射、抗诱变、减肥等营养保健功能及治疗某些疾病的作用2~6],但长期、过量的食用辣椒对人体的危害还没有得到社会和人们的关注,对其研究少之又少。本文参考有关文献并结合我们课题组的相关研究,对食用过量辣椒对人体的影响做了综述。 |
| 关 键 词： | 辣椒 过量食用 危害 综述 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |