| 薏苡仁油中甘油三酯含量的快速测定 |
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| 引用本文： | 肖小年,薄春燕,易醒,胡少华,熊华.薏苡仁油中甘油三酯含量的快速测定[J].时珍国医国药,2011,22(4). |
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| 作者姓名： | 肖小年 薄春燕 易醒 胡少华 熊华 |
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| 作者单位： | 1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室·中德联合研究院,江西,南昌,330047
2. 江西中德食品工程中心,江西,南昌,330047 |
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| 基金项目： | 国家"863"计划项目，江西省重点科技支撑计划项目 |
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| 摘 要： | 目的 建立薏苡仁油中甘油三酯含量的快速测定方法.方法 以甘油三油酸酯为对照品,采用紫外-可见光谱法在412 nm处测定薏苡仁油中甘油三酯的含量.结果 甘油三油酸酯在0.202～1.010 mg/ml范围内线性关系良好,R2=0.9966,甘油三酯平均回收率为101.20%,RSD为1.47%.结论 该方法 简便、快速、结果 准确,适用于薏苡仁油中甘油三酯含量的快速测定.
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| 关 键 词： | 薏苡仁油 甘油三酯 紫外-可见光谱法 |
The Rapid Determination of Triglyceride in Coix Seed Oil |
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| XIAO Xiao-nian,BO Chun-yan,YI Xing,HU Shao-hua,XIONG Hua.The Rapid Determination of Triglyceride in Coix Seed Oil[J].Lishizhen Medicine and Materia Medica Research,2011,22(4). |
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| Authors: | XIAO Xiao-nian BO Chun-yan YI Xing HU Shao-hua XIONG Hua |
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